Цилантро је годишња зачинска биљка, чија се биљка и семе користе за кување као зачина. Биљка је апсолутно незахтевна у збрињавању, па самим тим растући се неће бити проблем. Садни коријандер може бити и на постељама на отвореном простору, иу посудама за гајење на прозору.
Узгајање коријандера на отвореном простору
За култивацију зачина у башти издваја се локација, добро осветљена сунцем. На сјеничном мјесту грмља ће се снажно испружити и неће бити у стању да направи бујну зелену масу. Осим тога, кревети треба да буду смештени на нивоу земље где вода не стагнира.
Цилантро, као и многе културе, воли слободно хранљиво земљиште. Ако је потребно, парцела додијељена за кревете је оплођена. Ово се може учинити и на јесен и прије сејања семена:
- у јесен праве хумус из калкулације полупроизвода ђубрива по 1 м2;
- На пролеће се оплови минералном мешавином од 30 г на 1 м2.
Биљни коријандер почиње у априлу. Да би се свеже зеленило до јесени, понављају се усеви у интервалима од 2 недеље. Семе су посејане за 2-3 комаде на удаљености од 10 цм један од другог, ширина реда треба бити најмање 15 цм. Лакше ће се бринути за биљку, а грм има довољно простора за раст.
С обзиром да коријандер има велико семе са прилично јаком шкољком, они се морају плитко сјећи – око 2 цм. Сјемена не морају бити намочене у прелиминарном намакању, довољно је залијевати кревете прије сетве.
Даља брига за плантаже цилантро обухвата:
- редовно заливање 2 пута недељно;
- исцрпљује пуцати чим постану висине до 3 цм;
- отпуштање тла;
- уклањање корова.
Исећи зеленило за конзумирање у храни треба да буде пре цветања, јер ће онда бити горак. Збирка семена почиње крајем лета и прикупља се у неколико фаза док зоре.
Одрастајући коријандер на прозору
Љубитељи коријандера, који немају прилику да га расте на креветима, могу сјести сјеме у посудама и расти зачине на прозору. У овом случају, усјева се обавља у марту. У дугим контејнерима за садњу семе се размножавају са растојањем од 5 цм, када су посадили у одвојеним ситним посудама или пластичним чашама, 2 семена се посечују у једном контејнеру.
Сов сечите сода или добро потресите водом из пиштоља за распршивање и покријте храном на врху како бисте створили услове стакленика. Када се појави први калуп, уклоните филм. Брига за цилантро у посудама састоји се од заливања и отпуштања тла.
Корнфловер погони су веома захтевни за осветљење. Пошто је дан раног пролећа светлост још увек веома кратак, потребно је додатно осветлити бујне зелене саднице.
Многи вртларци користе младе погаче коријандера узгајане на прозору, као саднице за садњу на кревете. Ово вам омогућава да сакупљате много раније.