Tatlılar sadece kurabiye, kek, çikolata veya şekerleme değil, aynı zamanda gerçek bir şeker ağacıdır. Şubelerinin bayıltılı tadı sayesinde böyle bir isim aldı. Bu egzotik kültürün ikinci adı bir tacizdir. Bir zamanlar, Alman Senatör Gove keşif seferini bu uzun ömürlü bitkiyi gözlemleyen ve daha sonra tarif eden bilimsel işbirlikçi Thunberg’e finanse etti. Şükran hissi, doğa bilimcinin, politikacıların adını, botanik edebiyatı sayfalarında yakalamasına neden oldu.
Toucan’ın yerli topraklarına hoş geldiniz
Böyle bir lüks ağacı karşılamak için sadece subtropikal iklimde mümkündür. Kuru dönemleri ve yağmurlu mevsimleri mükemmel bir şekilde tolere eder. Şeker ağacının vatanı:
- Çin (merkezi bölge);
- Japonya;
- Hindistan (Himalaya dağları);
- Güney Kore.
Daha sonra bu kültür, hem Avrupa kıtasında hem de Karadeniz’in kıyı bölgelerinde (Kafkasya, Kırım, Soçi bölgesi) yetişmeye başladı. Botanik bahçelerinde, Güney Amerika’nın yanı sıra Kuzey Afrika eyaletlerinde rezervleri, sadece dekoratif sergiler şeklinde bir merkez bulabilirsiniz.
Evde bu bitki ahşap için çok değerlidir. Maun bir dizi anımsatan bir kızıl gölge vardır. Kültür ve değerli teknik özelliklerden yoksun değil. Eşsiz mukavemeti nedeniyle, ahşap pahalı mobilya üretiminde kullanılmaktadır.
Büyük maestroların bazı müzik aletleri bu şaşırtıcı bitkinin gövdesinden yapılmıştır.
“Ah, sevgili oğlum, bir lep güzelliği …”
Tüm turistlerin bu favori çizgi karakter kopyası, “tatlı” ağacın kalın küresel taçlarını görür görmez derler. Binlerce ekili oval yapraktan oluşur (her biri 15 cm uzunluğunda). Onlar için karakteristik özellikler:
- parlak doku;
- koyu yeşil renk;
- sap üzerinde alternatif düzenleme;
- kabarık damarlar ile hafif alttan;
- yoğun ve hafif kaba yapı.
Haziran ya da Temmuz ayında, zulüm şeker ağacı enfes çiçek salkımına neden olur. Birçok insanın sevdiği bu hoş cazibeydi. Küçük (d = 8 mm) ve başörtülü bir çiçek kokusu ile tüylerin hayranlarını anımsatan büyük çiçek salkımlarında toplanır. Bu kar beyaz çiçekleri tüm sürgünleri süsledi. Yeşil yapraklar ile kombinasyon halinde, görkemli bir görünüm yaratırlar. Temmuz sıcağına yaklaştıkça, çiçekler krem rengi elde etmeye başlar. Bununla birlikte bundan bahsetmeye değer:
- kahverengimsi gri kabuk;
- Bitkinin 15 metre yüksekliği (dekoratif ev çeşitleri 150 cm’ye ulaşır);
- Düz ve en önemlisi, çapı 75 cm’den fazla olan, mükemmel bir düz gövde.
Tüm bunlar, subtropikal “kıvırcık güzelliği” Asya’nın en değerli mülkiyeti haline getiriyor. Şimdi, şeker ağacının meyvesinin, fotoğraflarının ve açıklamalarının ayrı bir öğeyi hak eden olağanüstü özelliklerine dikkat etmeye değer.
Şaşırtıcı Paradoks
Krushin ailesinin tüm üyelerinden yaprak döken çürüme, olağanüstü meyve ve pedinküller ile ayırt edilir. Onlardan sadece sürgünler yiyebilirsiniz, çünkü kahverengi renkli saten tohumları olan minyatür kutular çok lezzetli değildir. Tüm tatlılık ve “şeker rezervleri” etli pedinküller içinde yoğunlaşmıştır. Çiçeklenmenin son aşamasında, şişmeye ve hafifçe sertleşmeye başlarlar. Şu anda, kahverengi dalların uç kısmı, olgunluk belirtisi olarak kullanılan kırmızımsı bir renk kazanır.
Dondurulduktan sonra özellikle lezzetli olurlar. Bazı gurmeler, donmuş şeker saplarının kokulu bir kavunla birlikte tatlı kuru üzümlere benzediğini paylaşıyor. Ve çiğnendiğinde, alkollü bir içeceğin hafif bir tadı hissedilir.
Bitki 25-35 yaşına ulaştığında, bu sulu dalların 34 kg’dan fazlası toplanabilir. Onları hafifçe kurutursanız veya podvyatit yaparsanız, o zaman gerçek bir şeker şekeri elde edersiniz. Hamuru çekimlerinde% 45’e kadar karbonhidrat bileşiği bulunur. Kalan% 55 düşüyor:
- früktoz;
- proteinler;
- askorbik yanı sıra malik asit;
- vitaminler;
- glükoz;
- potasyum nitrat.
Şekerleme işletmeleri çeşitli tatlılar üretmek için taze veya preslenmiş sapları kullanırlar. Alkol şirketleri de bu bitkisel ürünleri içeceklere (bira ve rom serisinden) katkı maddeleri olarak kullanırlar. Genç yapraklar, tohumlar ve dallardan, her türlü ekstrakt elde edilir. Onlar, tadı ve iyileştirici özelliklerine göre, özgürce bal yerine geçer. Aynı zamanda, tentür meyvesinde birçok protein ve yağ vardır. Bu nedenle, spor beslenme için mükemmel bir ek olarak hizmet ederler.
Doğa tarafından şifacı
Diğer tüm floralar gibi, şeker ağacı da tıp pratiğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kabızlık ve ateş kabuğundan kaynatma ile iyileştirilebilir. Ama Asyalıların meyvelerinden elde edilen yulaf ezmesi, yaraları ya da çürükleri iyileştirir. Ek olarak, bu elementlere dayalı ilaçlar tedavi etmek için kullanılır:
- pnömoni;
- sinir bozuklukları;
- hipertansiyon;
- baş ağrısı;
- kolelitiazis.
Çok yıllık bitkilerin kabuğundan güçlü bir et suyu. Bağırsak hastalıkları muzdarip hastalar, doktorlar bu içecek atfeder. Zemin tohumları, her türlü zehirlenmeden ve aynı zamanda, kalıntılık sendromunun akışını kolaylaştırmak için alınır. Bu un aynı zamanda diüretik olarak kullanılır.
Japon ve Çin halk tıbbı astım ve diğer solunum yolu hastalıklarının acı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olan tariflerle doludur. Bunlar olgunlaşmış taneler ve kaçak filizlere dayanır.
Egzotik aşıklar için yetiştirme sırları
Bir şeker ağacı dikmek için tohumlarını bir yere koymalısın. İyi kalitede olmalı, yani 2 yıldan fazla saklanmamalıdırlar. Ek olarak, biraz sertleştirilmiş çeliklerle veya bir bağlayıcı yardımıyla yayılabilir. İlk sürgünler 18 ° C sıcaklıkta görülebilir. İlk 2-3 yaprakta göründükten hemen sonra genç fidanlara dalın. Dikim için toprak seçilmelidir:
- yaş;
- verimli;
- gevşek;
- kum, çim ve yeşillik ile.
Bu durumda, sitenin kendisi iyi aydınlatılmış olmalı, aynı zamanda taslaklardan ve güçlü rüzgarlardan korunmalıdır. Oda çeşitleri sürekli sulanmalı ve serpilmelidir.
Su sıcak olmalı, yerleşmeli ve kaynatılmalıdır. Her iki yılda, bitkinin taze bir substrat içine transplante edilmesi tavsiye edilir.
Bu durumda, hastaların yanı sıra yanlış gelişen filizler de çıkarılmalıdır.
4 yaşın altındaki genç ağaçların düzgün bir şekilde sarılması gerekiyor çünkü donmadan korkuyorlar. Bahçenin eski sakinleri, soğuğun çok uzun sürmemesi durumunda, -10 ° C’ye kadar sıcaklıklarda bir tolere edebilir.
Bu egzotik bitki, subtropikal iklimde bulunan seraları ve bahçeleri süslemek için kullanılır. Tıbbi amaçlar için yetiştirilebilir.