Muitas vezes, os agricultores de caminhões, vendo em seu local moitas de alcachofra de Jerusalém, os destroem como uma erva daninha. Naturalmente, os altos caules da planta podem abafar qualquer plantio vizinho. No entanto, alcachofra de Jerusalém ou pêra do solo é um vegetal muito útil, que não é usado apenas para alimentos, mas também usado na medicina popular. Portanto, aqueles que não têm a sorte de descobrir uma raiz de raiz medicinal no jardim, cultivam eles próprios.
Preparação do solo
Nada difícil de crescer alcachofra de Jerusalém no país, não. A pêra terrestre não exige a composição do solo e é capaz de sobreviver praticamente em qualquer solo. Mas ainda assim, antes de plantar outras culturas, o local deve ser pré-preparado. Para isso, estrume ou composto é despejado no outono sob a alcachofra de Jerusalém e cavar.
Planejando um lugar para o plantio de alcachofra de Jerusalém, vale a pena considerar que ela pode crescer em um lugar por mais de 30 anos (se não for completamente desenterrar os tubérculos). Mas após o sexto ano do ciclo de vida, a quantidade de colheita diminui gradualmente.
Desembarque de tubérculos
Você pode plantar alcachofra de Jerusalém de duas maneiras:
- no outono tubérculos inteiros;
- na primavera (no final de abril) fragmentos do tubérculo.
Não muito profundo, até 15 cm, ranhuras com um espaçamento entre linhas de cerca de 70 cm Os tubérculos são dispostos em ranhuras a uma distância de 40 cm entre si, de modo que haja espaço suficiente para a formação de uma nova planta. O sulco é coberto com terra usando ancinhos, formando uma crista.
Cuidando do jovem plantio de alcachofra de Jerusalém
Para garantir aos tubérculos a quantidade necessária de ar, as camas precisam ser afrouxadas regularmente e também para remover as ervas daninhas. Quando os rebentos jovens atingem uma altura de 50 cm, são cortados e continuam a crescer à medida que as plantas crescem.
Arbustos de Jerusalém alcachofra acima de 1 m devem ser amarrados, especialmente se houver uma ameaça de ventos fortes, caso contrário eles podem quebrar.
Se nenhuma coleta de sementes for planejada, durante a inflorescência recomenda-se remover a inflorescência, de modo que toda a força seja gasta na formação de tubérculos. Em junho, o arbusto de alcachofra de Jerusalém é cortado a uma altura de 1,5 m do nível do solo.
Colheita e armazenamento de colheitas
Com o início do outono, os caules da pêra são cortados novamente, deixando o cânhamo a 20 cm, os tubérculos estarão prontos para colher 120 dias após o plantio (mais ou menos na hora em que cavar as batatas).
Devido à capacidade de alcachofra de Jerusalém para suportar geadas severas, a colheita de culturas de raiz pode ser transferida para o início da primavera. Neste caso, as camas são cobertas de cima com terra e neve. Jardineiro experiente usando esse método, argumenta: as raízes que passaram o inverno nas camas têm um sabor doce. Alcachofra de Jerusalém, coletada da queda, é armazenada em um porão ou em um porão.