Vi sparer asparges bønner for vinteren på deilige oppskrifter

Mange i sengene vokser aspargesbønner, konservesoppskrifter for vinteren, som vil bidra til å gjøre dette nyttige anlegget til en utmerket bestemmelse. Et slikt preparat kan brukes som et parabol eller som en komponentsalat. Bønner tilhører familien av belgfrukter, så det er veldig kalorisk. I tillegg til kaloriinnhold er det deilig og uvanlig. Å ha en tallerken på bordet med grønne bønner, vil bli lager med energi og nyttige mikroelementer for hele dagen.

Bruk av asparges bønner og retter fra den

Grønnbønner inneholder vitaminer A, B, C, E, kalium, magnesium, sink, folsyre som gunstig påvirker menneskekroppen. Intensivt renser kroppen av toksiner, fjerner denne urteplanten fortsatt overflødig væske fra organene, og derved letter arbeidet i hjertet. En gang i menyen til diabetikere, senker blodsukkernivået, så det anbefales sterkt at de forbrukes så ofte som mulig for slike mennesker. Hele året vil ikke fungere, fordi asparges sesongens frukt. For å lagre det i lang tid, kan du fryse eller bevare det. Bønner er asparges, vintermånedene som er utallige, lar deg mate på positive stoffer fra dem når som helst på året.

Det lett fordøyelige proteinet i behandlet bønne når kjøttnivået. Hvis du er på en diett, kan kjøttet erstattes med asparges i hvilken som helst form. Det er også svært nyttig for personer som lider av nyre- og leversykdommer, fordi det normaliserer saltmetabolisme. Ved bruk av hermetiske pods er det mulig å forhindre atherosklerose og arytmi.

Asparges bønner kan ikke spises rå.

Aspargesbønner uten tilsetningsstoffer til vinteren med sterilisering

Interessert i hvordan å lage asparges bønner velsmakende og uten tilsetningsstoffer, nedenfor er en enkel oppskrift. På den vil det gå 2 kg asparges pods. Lagrede bønner vil være i saltlage, som vil trenge 3 ts salt og 2 liter vann. Jars bedre plukke opp 0,5 liter, de vil bli strømmet i 3 ts eddik for bedre bevaring av forsyninger.

Utførelsesstadier:

1. Ripe pods med varmt vann og kjølig naturlig.
2. Fyll dem med steriliserte krukker.
3. Kok vannet med salt og hell kokene med grønne bønner. Hell eddik i hver glassbeholder.
4. Steriliser fremtidig bevaring i en kasserolle i 40 minutter.
5. Ta ut og stram godt dekslene.

I alle oppgitte oppskrifter er eddik tatt av 9%.

Aspargesbønner med selleri for vinteren uten sterilisering

Raskt tilberedte aspargesbønner for vinteren, oppskrifter uten sterilisering som beskriver prosessen i detalj. Dette alternativet sørger for canning sammen med selleri, og gir en krydret matrett. Mængden av selleri er tatt til smak, og asparges er 2 kilo. Den marinade vil gå 100 gram eddik, 1 liter vann, 30 gram salt, 200 gram sukker. Hvitløk og dill vil bidra til å gi tartness, deres volum er tatt i henhold til smak preferanser.

Utførelsesstadier:

1. Trim spissen av belgfrukter. Long pods er delt inn i deler for enkelhets skyld å plassere dem i en krukke.
2. Hell i en kasserolle med vann, hell den tilberedte planten og stek i 1 minutt, eller bare vri med kokende vann.
3. Sett ekstra ingredienser sammen med selleri i steriliserte flasker.
4. Legg kokte asparges på toppen av tilleggsrediensene.
5. Kok marinaden fra de angitte ingrediensene: vann, salt, sukker og eddik. Hell bønnene til dem. Det er på tide å korke.
6. Bon appetitt!

Aspargesbønner med krydder for vinteren uten sterilisering

En annen deilig oppskrift på konservering av aspargesbønner for vinteren er samspillet med aromatiske krydder og krydder. 2,5 kg belgfrukter vil trenge opptil 10 fedd hvitløk, 1 ss. skjeer med søte duft og sort pepparkorn og dill. Ifølge smaken din kan du variere mengden ingredienser, og også fjerne eller legge til andre krydder, for eksempel lage et løvblad.

Utførelsesstadier:

1. Vask pods, fjern de tørkede fragmentene fra spissene og kok i 5 minutter i en gryte med rent vann.
2. Sett et duftende sett med krydder på bunnen av den steriliserte glassbeholderen. Topp med bønner.
3. Marinerte og asparges bønner er oppnådd ved å lage en deilig marinade, bestående av 250 gram eddik, 2 ss. spiseskjeer av salt, 2 ss. skjeer sukker, fortynnet med 2 liter vann. Hell den sveisede konsistensen i krukker.
4. Skru det med tinndeksler, sett det i en varm klut før du kjøler ned. Neste dag kan du vaske pantryet.

Asparges bønner på koreansk

Nourishing, saftig, asparges kan fås ved å legge gulrøtter til den. Asparges bønner på koreansk – dette er en rik snack med ostrinkoy på et bord. Hovedrediensene til denne parabolen: 500 gram belgfrukter, 1 stor gulrot. Fyll forberedelsen med en krydret krydderpose “gulrøtter på koreansk” og 4 hvitløksklær. Den marinade vil ta 3 ss. skjeer med eddik, 50 gram magert olje, 1,5 ss hver. skjeer av salt og sukker, samt 300 gram vann.

Utførelsesstadier:

1. Skal og kutte i asparges skal kokke minutter 4 i litt brakt vann.
2. Overfør til en bolle med kaldt vann. Etter avkjøling, tøm vannet.
3. Grøt gulrøtter på et riper for koreanske gulrøtter.
4. Asparges bønner for vinteren blandet med revet gulrøtter, topp for å legge hvitløk.
5. Bland ingrediensene ved å tilsette magert olje.
6. Tør glassene med hovedingrediensene.
7. Kok marinade fra vann, salt, sukker og krydder, inkludert “gulrøtter på koreansk”. Kok og hell over glassene, tilsett eddik. Dekker dekslene, steriliser bestemmelsene i 25 minutter.
8. Gå ut, kork. Ferdig!

Asparges bønner i tomat

Marinerte og asparges bønner for vinteren, oppskrifter som er svært varierte. For eksempel, i stedet for marinade, kan du bruke tomatjuice. Levering er også lagret i lang tid og har en uvanlig ettersmak. På bønner i tomat vil trenge et pund asparges, 2 purre, 1 gulrot, 2 fedd hvitløk og tomat 3 stykker tomat. Nødvendige krydder for tilsetninger: en klype svart pepper, 2 g salt og 30 gram fersk persille.

Utførelsesstadier:

1. Gulrøtter blir til ringer og stek i en stekepanne i maisolje.
2. Hakk porene. Skjær i gulrøtter og fortsett å steke alle sammen.
3. Klipp de grønne bønnene i små biter.
4. Legg bønnene på grillen og begynn å slukke.
5. Forbered tomat: Hell tomater med kokende vann for bedre skille av huden. Fjern avskall, legg til persille og bland alt med en blender.
6. Hell med bønnen med grønnsaker og fortsett å simre i 30 minutter.
7. Varm bønneblanding helles på krukker og kork. Bon appetitt.

I stedet for friske tomater kan tomatjuice brukes.

Oppskrifter for konservering til vinteren av aspargesbønner er ikke begrenset til de ovennevnte alternativene. Hvert år fyller de med nye gjenstander. Du kan også supplere ingrediensene med favorittgrønnsaker, prøve og eksperimentere. Ikke glem de sterile krukkene og innføringen av eddik for lengre holdbarhet.