kirsebær i sin egen juice for vinterenKirsebær i sin egen juice til vinteren dekorerer dessertretter og bare fint med en matbit for te. Sesongfrukter tillater dem bare å nyte i varmt vær, og så ønsker å utvide denne glede for hele året. Mange oppskrifter tillater å bevare denne skjønnheten, og snu sin uovertruffen smak til en vinterinvitert delikatesse. En liten del av de nyttige egenskapene til kirsebær går tapt under den varme behandlingen, men likevel forblir den ikke mindre nyttig i hermetisk form.

Kirsebær i sin egen juice uten sukker med sterilisering

kirsebær i sin juice uten sukkerOppskriften på en kirsebær i sin egen juice uten sukker gir en steriliseringsprosedyre. Antallet bær er smakt, men det er viktig at de fyller minst 2/3 av den valgte emballasjen, hvis den er mindre, så vil de ferdige bestemmelsene skaffe seg smaken av kompott.

forberedelse:

  1. Bær å sortere ut, sette rotte, fjern kvistene fra de kvalitative og vaske dem.å sortere ut og vaske kirsebæret
  2. Vask vasket kirsebær i en sterilisert beholder.kan fylle bær med bær
  3. Kok vanlig vann og fyll det med en beholder med bær.Hell kokende vann i krukker
  4. Dekk kirsebærlokkene i sin egen juice med frø og legg i en pan sterilisert. Vann i pannen skal nå “skuldrene”, og prosedyretiden avhenger av størrelsen på boksen. En halv liter beholder vil tilbringe en kvart time, per liter – en tredjedel av en time.å sterilisere en kirsebær i sin egen juice
  5. Ta tak i glassene med et par tang og tett forsiktig lokket.

Hvis kirsebærene i løpet av steriliseringen avgjøres, må det fylles på nytt med nye bær for å balansere proporsjonene.

https://www.youtube.com/watch?v=koH9lBYPC1s

Kirsebær i egen juice med sukker med sterilisering

sterilisert kirsebær i juice med sukkerFor å forberede kirsebær i sin egen juice med sukker, må du kaste mye frukt, hvorav halvparten vil gå for konservering, og den andre – for juice. Mengden brutte bær er tatt til smak, sukkeret beregnes ut fra volumet av kirsebærjuice oppnådd. For 1 liter presset kirsebær væske må du ta 300 gram sukker.

forberedelse:

  1. Berger sorterer ut, fjerner løvverk og stilker. Oppnådd kvalitet kirsebær vaske.det er godt å vaske kirsebæret
  2. Av 1/3 av råmaterialene fjernet, fjern beinene.fjern bein
  3. Klem juice fra kirsebær uten groper. I det, tilsett sukker og legg på en komfyr. Kok til løs ingrediens løser seg helt.kok kirsebær sirup
  4. De resterende kirsebærene med frø kan kastes i bokser, hell dem med kokende juice, deksel med lokk. Legg i en panne for sterilisering. I denne oppskriften tar sterilisering av 0,5 liter beholdere en tredjedel av en time (20 minutter), hver 0,5 liter bokser blir tilsatt med 5 minutters varmebehandling.banker med kirsebær satte på sterilisering
  5. Trekk forsiktig fra pannen og stram godt med dekslene.

Kirsebær i sine egne pukes

kirsebær i deres juiceDe som ønsker å feire på en rød bær om vinteren uten å ta ut steiner, presenteres med en enkel oppskrift: “Kirsebær i egen juice uten groper”. Det er klart at beinene fortsatt må fjernes, like før konservering. For å fjerne kirsebærkjernen er det mange tilpasninger som letter denne prosessen. Den runde bæren mister ikke sin form og forblir ekstremt attraktivt. For 1 kilo røde modne bær uten groper trenger du 300 gram sukker. Du kan imidlertid justere søtheten i henhold til dine preferanser. Sterilisering av bokser med innhold krever vanligvis bær med bein, og dette uten kirsebærkjerne i sin egen juice uten sterilisering.

forberedelse:

  1. Utvalgte kirsebær lindrer stilkene og fjerner kjernen.fjern ben fra bær
  2. Det resulterende kirsebærråmaterialet skal plasseres i en pott eller en bolle, fylt med ønsket mengde sukker og slå på brannen. Hvis væsken i pannen er merkbart liten, kan du legge til litt vann.koker kirsebær med sukker
  3. Overfør boblende blandingen til klargjorte steriliserte krukker, og dekk straks med klosser. Ikke trenger å sterilisere!

I denne oppskriften trenger en pitted kirsebær ikke sterilisere bokser med den.

Kirsebær i egen juice i multivark

kirsebær i egen juice i multivarkKirsebær i sin egen juice til vinteren, kokt i en multivark, viser seg å være uvanlig velsmakende. For et slikt stoff vil trenge ingredienser 1: 1, nemlig antall kirsebær vil matche mengden sukker. På eksempelet på denne oppskriften er det tatt 1 kilo bær og sukker.

forberedelse:

  1. Kirsebærfrukter å vaske, fjern alle grønnsaker. Det er ikke nødvendig å kvitte seg med bein.å sortere ut og vaske modne kirsebær
  2. Plasser råmaterialet og sukkeret i den multivariate bolle. Vent 4 timer før tildeling av ønsket volum kirsebærjuice.sett kirsebær i multivarket og tilsett sukker
  3. Slå på enheten og sett timeren i 20 minutter med elementet “Steam”. Denne prosedyren vil tillate sukkeret å oppløse helt.i dampmodus
  4. Øk tiden til 60 minutter og slå på “Quenching”.quenching modus
  5. Ved slutten av quenching, få en varm kirsebærblanding og fordel den i en sterilisert beholder. Til kork.

Kirsebær i sin egen juice til vinteren for hver oppskrift viser seg annerledes. Forholdet av ingrediensene gir sin egen spesielle smak. Selv kirsebærvaren du velger, påvirker arbeidsstykket. Derfor bør sukker bortskaffes som du vil, hvis dette ikke er første gang du har gjort denne bevaringen om vinteren. Hyggelig møte med forkjølelse med kirsebærblanker!

Videooppskrift på kirsebær i juice