Når vinteren kommer, trenger vår kropp nyttige elementer som kan etterfylles ved å spise en eksotisk uskåret frukt. For mange er det fortsatt et mysterium hvordan man rengjør en granat for å bevare integriteten til hvert frø, uten å miste en dråpe juice. Tross alt lagrer den et lagerhus av vitaminer, mikroelementer, aminosyrer, salter og tanniner.
Eldre mennesker setter pris på frukten for sin uovertruffen juiciness og behagelig smak. Barn liker å smake på lyse, uvanlige frøfarger, fylt med sur væske. Men hvordan å rengjøre granatäpplen riktig og vakkert spredt ut på en tallerken slik at alle kan prøve det? Det er noen enkle tips og metoder.
Utvalgsregler for modne frukter
Garnets er store eksotiske frukter av oval form. På toppen har de en original “dekorasjon” som minner om kronen. For dette, kalles noen granat en kongelig frukt. Utenfor er frukten dekket av en hard hud, som på en pålitelig måte beskytter mange saftige frø. De er plassert på myke “pads” og passer tett til hverandre.
Når frukten er helt moden, er hvert frø fylt med livgivende fuktighet, og det blir elastisk og saftig. Hvis frukten ikke rives av i tide, tørker skelen og sprekker, og den begynner å forverres. Hvordan rengjør du en granat på en slik måte at du ikke blir skitten? Det er ganske vanskelig å gjøre dette.
Det finnes flere regler for å velge ideelle frukter:
- Farge og ekstern tilstand av skallet. Eldre granatepler skiller seg i lyse eller mørke røde farger. Skallen har ingen synlige mangler, flekker og sprekker. Den passer godt til frøene og vanskelig å ta på.
- Størrelsen og vekten av frukten. Oftere i de store granatappene lagres mer saftige frø. Derfor foretrekkes slike kopier. Hvis sammenlignet med andre frukter, er det valgte alternativet litt tyngre, da er det moden.
- Lyder når du trykker på. Moden kongelig frukt med en liten tapping gir en bestemt lyd som minner om metallisk ringing.
- Fruktelasticitet. Kvalitets granat etter en liten komprimering i hendene, forblir elastisk og samtidig fast. Hvis det er for hardt eller omvendt, mykt, bør du ikke kjøpe det.
Granater, hvor korona er grønt med skudd, er nesten ikke modne. Disse tegnene indikerer at frukten prøvde å bringe til modenhet i et kunstig miljø.
Som du kan se, er tipsene ganske enkle. Det gjenstår å lære å ordentlig rengjøre granaten, og bruke metoden i praksis.
Populære alternativer for rengjøring av kongelig frukt
For å kunne nå de verdsete frøene, trenger du disse verktøyene:
- skarp kjøkkenkniv;
- dyp beholder (bolle eller kasserolle);
- en spiseskje;
- hammer for å slå kjøttprodukter.
Når alt er klart, vaskes frukten i varmt vann for å vaske av det beskyttende belegget som brukes av produsentene. Ellers faller stoffet først i hendene, og deretter i munnen, noe som ikke er veldig hyggelig. Den vaskede frukten blir forsiktig tørket med et serviett eller et rent håndkle. Nå kan du bruke en av måtene å rengjøre granaten raskt og uten sprut og nyt den uovertruffen smak.
Peeling i en beholder med vann
Hvis du vil rengjøre granaten og ikke bli skitten rundt, anbefales det å bruke dette alternativet. Den består av følgende trinn:
- vask frukten forsiktig med en skarp kniv uten å berøre frøene;
- senk den i en beholder med vann og la den stå i 10 minutter;
- Uten å fjerne frukten fra beholderen, del den med to hender i skiver;
- rens videre frukten fra filmene, frigjør saftige frøene;
- En liten pause, slik at alt avfallet gikk opp, og kornene sank til bunnen.
- samle søppel, hell deretter innholdet av bolle i en kolander for å samle de dyrebare saftige frøene.
Videoen som vises, viser hvordan du kan rengjøre en granat på en enkel måte.
Spektakulære lobules av granateple
Noen fans av kongelig frukt foretrekker å spise den, og holder i hånden et effektivt stykke med duftende korn. Du kan oppnå dette ved å utføre følgende operasjoner:
- den vasket frukten skal legges på et skjærebrett og kutte av sin “kongelige” krone;
- En skarp kniv gjør 4 grunne snitt (som mange vil være lobules);
- Den tilberedte frukten blir plukket opp, forsiktig presset inn i midten, som deler i like deler;
- Segmentene er litt slått ut i form av en blomst og stablet på en tallerken.
Det er tilrådelig å kjøpe bare modne granater. Umiddelbare alternativer er nesten umulig å rengjøre på denne måten.
Hele granateple uten peeling
Den kongelige frukten ser opprinnelige ut, hvis du fjerner forsiktig all skulder fra det, og legger frøene på plass. Takket være denne metoden, finner fyllingen av frukt seg raskt i deftige hender til fans av eksotisk frukt. Det viktigste å vite er hvordan du rengjør granatäpplen fra skallet og ikke bryte dets integritet.
Til å begynne med, med en skarp kniv, gjør flere kutt på kronen av frukten. La det være en kryssvis versjon. Videre bare fleksible fingre på dyktige hender vil være nyttige. En hånd skal ta tak i den krokede delen av kronen og trekk den forsiktig mot deg.
For ikke å rive skorpen, kan du ikke gjøre plutselige bevegelser. Ellers vil det være vanskelig å fullføre prosessen.
Når en hvit linje vises under kronen, betyr det at skorpen har gått vekk fra frøene uten problemer. Nå kan du trygt fortsette å skyte den til den er i hendene dine. Den endelige berøringen er fjerning av hvite filmer. Granatäpplen er klar til å bli smakt, etter å ha fått ekte glede.
Dekorasjon for fruktbukett
Mange liker å lage originale buketter av frukt. Når det kommer til kongelig frukt, er det viktigste å forstå hvordan man skal skære en granateple slik at den ser flott ut på bordet. Det er også viktig å velge en passende fruktstørrelse. Preference er gitt til små eller mellomstore prøver.
Den første handlingen er å kutte av kronen. Videre på skallen gjør snitt som etterligner blomstringene i blomsten. Deretter forsiktig utfolde dem i motsatt retning. I dette tilfellet må huden fjerne opptil halvparten av frukten. Som et resultat vil en vakker blomst fra en saftig granatäpple være i hendene.
Rensing av tørket granateple
Noen ganger skjer det at granatäpplen har ventet på sin tid i lang tid, og huden er litt tørr. Ikke kast en slik “juvel” i søppelet.
Først må det vaskes grundig og tørkes. Deretter kutte frukten i halve, ta den til en bolle og skje for å slå hardt på skallet. Over tid begynner frøene å falle ut. De som har en hvit film, blir ytterligere renset. Nå kan du smake saftige korn av verdifull frukt.
I tillegg til disse metodene er det andre alternativer for å jobbe med kongelig frukt. Eksempler på hvordan du rengjør granater uten mye innsats, vises i videoen som tilbys. Ikke rart at folk sier at det er bedre å se 1 gang enn å høre 100 ganger. Se for deg selv.