Efterkommarna på landsbygden i 40-å-50-talet kommer alltid ihåg farmor pajer “med ädelbär”. Bären av svart nightshade åt och så, fräsch, även om hon inte kunde prata med smakegenskaper. Men det växte på egen hand, och krävde varken vård eller plats på platsen.
Berry är liten, och fördelarna är stora
Idag har läkare kommit överens om att denna rena och inte så läckra bär är ganska användbar. Och hennes syster – avled för hundra år sedan av Luther Burbank från en amerikansk nätverkshade med stor front och vår lilla men högavkastande och motståndskraft mot förkylning – erkänns av läkningssystemet:
- Solbär – den så kallade odlade hybriden – används för att behandla ont i halsen. Berry juice späds 1 del till 3 delar vatten och sköljer halsen.
- Bladens saft hjälper till med en kall blödning i livmodern. Och han har också sömnpiller.
- Färska bär förbättrar matsmältningen, även om den svagt försvagas, framgångsrikt utvisas från parasiterna.
- För att läka rena sår och sår, mår björnen och blandas med curdled milk 50:50.
- Dessutom rekommenderas bär av den svarta nightshade av nationell medicin för gikt, åderbråck, hemorrojder, reumatism, psoriasis, för avlägsnande av huvudvärk.
- Vissa hävdar att frukterna av sanberier har antihypertensiva egenskaper. Men detta faktum är inte bekräftat av medicin.
- Men bären är en del av läkemedlet “Blueberry Fort”, som framgångsrikt används i medicin för att förbättra synen och i kampen mot glaukom.
- Det allmänt kända läkemedlet “LIV-52”, som innehåller bär, hjälper till med leversjukdomar.
- Läkare säger att selen, som finns i frukt av sanberier, saktar åldringsprocessen, förbättrar minnet, koordinering av rörelser, botar neuroser, används som förebyggande mot cancer.
- Anthocyaniner i svarta nötkött bär förbättrar blodkompositionen.
- Pektiny sanberri bidrar till avlägsnande av gifter och toxiner från kroppen.
Kort sagt, denna växt är bara en hitta för dem som vill behålla sin hälsa och vara unga längre!
Allmän beskrivning av kulturen
Solbär är en årlig växt. Men det växer mer än en meter i höjd. Och frukten kan ge 10 till 20 kg från busken! Den svarta färgen på hybridbäret är stor, storleken på en körsbär.
Blommande växter under hela sommaren, som börjar i juni och till den mest frostiga. Därför kan du samla bär nästan dagligen. Mycket vackert utseende samlas i kluster av blommor, som påminner om potatis, bredvid gröna och redan svarta bär.
I vuxenstaten kan sanberry lätt tolerera torka, värme och frost. Nästa år är det ganska möjligt att få en hel del plantor från den gamla växten i gamla stan. En trädgårdsmästare väljer helt enkelt de starkaste och högsta spirorna och tar bort de extra.
Odling av sanberry
Frön av denna växt liknar mycket tomater. De är små nog.
Fröbehandling före plantering
Nackdelen med sanberry är att frön är genomborrade med stor svårighet. Därför måste de först hållas i 20 minuter i en varm lösning av kaliumpermanganat. Skär sedan noggrant bladet på det ställe där fröet är vanligt förekommande.
Vissa trädgårdsmästare erbjuder en annan metod. De råkar inte att skära fröskiktet, utan bara för att göra skårorna på huden genom nålen. Och sedan sätts frön i en kruka med en stor tvättad och kalcinerad flodsand. De ska fylla kapaciteten med hälften. Vid intensiv skakning av burken bryts fröskalens integritet och kärnorna förblir intakta.
Gör detta noggrant, för att inte skada kärnan inne i utsädet!
Det opererade fröet placeras på en fuktig trasa, täckt med en film eller ett glas och placeras på en varm plats så att den slösas ut. Denna process kan vara lite försenad, om du jämför sandbär med tomater och paprika.
Plantera frön av sanberry i slutet av februari, så att anläggningen lyckades ge en bra skörd.
Växande plantor
Solbär varierar lite i agrotechnics från tomater och paprika. Du kan plantera dem även i en låda med dem. För att få plantor krävs neutral jord. Därför behöver du inte lägga torv i marken.
Bottnen av lådan hälls med expanderad lera för att säkerställa dränering. På toppen av det är ett lager jord täckt – centimeter 10. Ett frö är placerat i det på ett halvt centimeter djup. Jorden är fuktad och täckt med glas eller polyeten.
Mini-greenhouse måste ventileras regelbundet så att marken inte blir mögelaktig. Fröplantor kommer att visas om tre månader. När växterna slänger ut det tredje riktiga bladet dyker de och läggs på en väl upplyst, varm plats.
Vattna plantorna är inte så vanligt, men också att låta landet bli “sten” kan inte vara.
Plantera på det öppna marken och ta hand om sanberry
Sandbärsverket produceras tillsammans med tomater och paprika. Bara avståndet mellan buskarna ska vara minst 70 centimeter, eftersom de är mycket spridande.
Under sommaren är det tillräckligt att mata ett par gånger med en mullebär och på en dag eller två vatten det – och snart kommer trädgårdsmästaren att belönas för sitt arbete!
Recept av ämnen
Inte mycket smaklig frukterna av sanberry i fräsch form, men helt enkelt fantastiskt i form av sylt. Och vinet från det visar sig gott.
Det är viktigt att komma ihåg att koka mindre än 5 minuter för att bevara de fördelaktiga egenskaperna hos svart nightshade! Och för att förbättra smaken måste du sätta en citron i sylt.
Förberedelse av nightshade “russin”
Bären doppas i kokande sockersirap i 2 minuter. Då blir de bullriga och städa. Du kan sätta denna “rosin” i pajer, dekorera dem med kakor och bakverk, glass och lägg till gröt (inte mejeri).
Recept av medicinsk sylt från sanberry
300 g socker somnar på 1 kg bär, eldas och koka. Lägg också till skivad eller maldad i en köttkvarn citron. Sylt kokas i 5 minuter och hälls över burkar. Förvaras i kylskåp, som vid normal rumstemperatur kommer den att fermentera.
Användningen ska vara daglig för 5 matskedar, du kan med te eller spridas på en loaf.
