Apabila menyebut pokok dill, imaginasi secara sukarela menarik imej tumbuhan umbelliferous gergasi dengan dedaun biji wangi yang harum.
Malah, budaya ini, yang mempunyai nilai masakan, hiasan dan perubatan, banyak kali memotong sayur-sayuran, tetapi dengan adas biasa Artemisia abrotanum atau wormwood tidak mempunyai hubungan perubatan.
Keterangan proses pokok Dill berkembang dan fotonya tidak biasa seperti bahan-bahan konvensional amalan pertanian Adas, tetapi penampilan dan ciri-ciri budaya adalah tidak kurang menarik. Antara lebih daripada seratus jenis Dill atau tarragon sepohon pokok Tuhan sebagai tumbuhan yang dipanggil oleh rakyat, menonjol bukan sahaja dalam bentuk daun, tetapi juga hakikat bahawa hampir adalah saka sub-pokok renek. wormwood perubatan kuat batang, mencapai ketinggian satu setengah, dan di kawasan selatan dan dua meter di lignified dan tebal rhizome cawangan kedua atau ketiga membolehkan anda untuk memberi makan mahkota yang luas, diameter sehingga 1 meter.
Pokok Dill: gambar dan perihalan rasa perubatan, rasa pedas dan budaya hiasan
Dill-tree terkenal di banyak rantau di dunia. Pada asalnya, kemungkinan besar, kilang itu berasal dari Asia Minor dan negara-negara Mediterranean, tetapi hari ini ia boleh didapati di taman-taman Eropah, di mana tumbuhan itu dimasukkan ke dalam budaya seawal 1598. Di pantai Amerika Utara mugwort diperkenalkan abad kemudian, dan di Rusia, dari masa pokok Peter Dill ditanam sebagai tumbuhan perubatan.
Menariknya, pokok Dill dalam bentuk liar berkembang didapati di kawasan selatan negara ini, sebagai contoh, di pantai Laut Hitam Caucasus, dan juga di barat daya Siberia.
Walaupun asal selatan dan sifat thermophilic, mugwort agak bersahaja, dan tumbuh pokok Dill boleh di hampir mana-mana laman web. Tumbuh-tumbuhan jenis ini wormwood bermula pada minggu terakhir bulan April atau awal Mei, dan sebulan kemudian loji membentuk mahkota Kerawang yang indah, jika perlu, boleh dengan mudah formirovke.
Hari ini, tukang kebun pelbagai dill boleh didapati, seperti dalam gambar, dengan dedaunan hijau yang cerah dan dengan daun yang lebih tradisional cacing perak. Pembungaan spesis ini bermula 70-140 hari selepas penampilan kehijauan, oleh itu, dalam keadaan jalur pertengahan, tidak selalu mungkin untuk melihat perbungaan panik yang terdiri dari bunga putaran bulat atau kekuningan.
Biji wormwood perubatan sama ada tidak mempunyai masa untuk mengikat, atau tidak masak.
Kaedah pembiakan dan penanaman dill
Jika spesies lain yang berkaitan mudah dibiakkan dengan keratan akar, pokok rhizome Dill tidak memberi pucuk itu, tetapi belukar dengan mudah dengan keratan, tumbuh-tumbuhan boleh dibahagikan dan keratan yang berdaya maju yang diambil dari pucuk atas tanah.
Apabila pada separuh kedua bulan Jun cawangan muda kayu dill mula mengeraskan:
- Potong panjang keratan dari 10 hingga 15 cm, dengan 3-4 internodes;
- setiap hari untuk 1.5-2 cm menanam bahan penanaman di stoking atau heteroacin untuk rangsangan pembentukan akar dan pertumbuhan;
- Keratan dicuci dan ditanam dalam campuran satu bahagian humus dan dua bahagian pasir, mendalamkan 2-3 cm.
Tumbuhan muda harus berada di bawah filem selama 6 minggu. Pada masa ini bekas dengan keratan rooting dill secara teratur disiram dan dipantau supaya pucuk tidak membusuk. Pada separuh kedua bulan Ogos, anak benih dengan sistem akar terbentuk dipindahkan ke tanah terbuka. Biasanya, pada permulaan cuaca sejuk, dill, dalam foto, sepenuhnya menyesuaikan diri dan berjaya meningkatkan sehingga 40-50 cm tinggi.
Jika bahan tumbuhan dituai di akhir musim panas, tumbuh-tumbuhan adalah lebih baik untuk tidak membawa taman dan biarkan sejuk di teres yang sejuk atau di dalam bilik. Dalam tumbuh-tumbuhan musim sejuk disiram tidak lebih daripada 1 kali dalam 7-10 hari, dengan mugwort biasanya hilang hampir semua daun, tumbuh-tumbuhan tidak lagi, dan di tapak lampiran sebelah tunas daun terbentuk, yang terharu dengan pertumbuhan pada musim bunga. Begitu juga, kita boleh menyebarkan belukar wormwood terapeutik udara melalui keratan, yang condong pucuk ke tanah, prishpilivayut ke atas tanah dan taburkan.
Jika sudah ada pokok dill di laman web ini, dari semak dewasa dengan sekop ia boleh memisahkan bahagian-bahagian kecil dengan 3-4 cawangan dan rhizome yang agak maju.
Sekiranya tukang kebun dapat memperoleh biji kecil tumbuhan yang tidak biasa ini, maka ia mungkin dapat membesar dari mereka hanya melalui benih. Apabila dill ditanam sebagai budaya bilik, pokok renek yang cepat tumbuh dan dimakan secara aktif, kerana pada musim tanam muda dapat membentuk hingga 20 pucuk panjang 75 sentimeter.
Pemilihan laman web untuk pertumbuhan Dill
Kawasan di mana penyembuhan atau, seperti yang dikatakan oleh tukang kebun di Eropah, wormwood shrub, harus dinyalakan dengan baik, tetapi dilindungi dari angin. Tanah untuk menanam Dill harus longgar, cukup berkhasiat dan neutral. Jika tanah:
- mempunyai tindak balas asid, semestinya membuat tepung kapur atau dolomit;
- miskin dalam nutrien, menjalankan penggalian dengan pengenalan organ-organ yang baik perepredshey;
- berlebihan padat, perlu memperkenalkan gambut dan pasir.
Adalah lebih baik untuk menanam pokok dill di sebelah selatan pagar, tumbuh-tumbuhan atau pembinaan lama yang tinggi, supaya belukar mendapat cahaya dan panas yang cukup, tanpa jatuh di bawah serangan angin sejuk.
Dalam kes ini, budaya yang boleh menahan frosts hingga -25 ° C boleh musim sejuk tanpa perlindungan tambahan. Dan sekiranya tip-tip muda pucuk rosak, maka pada musim panas, pokok dill tersebut menjadi pertumbuhan yang baik dan cepat mengimbangi kerugian.
Bagaimana untuk menyuburkan dill, dan bagaimana untuk menjaga kebudayaan?
Tumbuhan ini sempurna bertindak balas terhadap pembajaan dan pertumbuhan tanah subur, jadi sebelum menanam Dill, setiap meter persegi tanah adalah:
- 6 kg baja organik;
- 15 gram ammonium nitrat dan kalium klorida;
- kira-kira 30 gram superfosfat.
Agar semak belukar mempunyai tempat untuk pertumbuhan, wormwood muda ditanam pada jarak tidak kurang dari satu meter dari tumbuh-tumbuhan tetangga, kecuali ketika dill, seperti dalam foto, digunakan untuk menyusun sempadan hijau hidup. Di sini jarak dipotong setengah dan erat melihat pembentukan mahkota dan pertumbuhan tunas baru.
Semasa tempoh penyesuaian, tumbuh-tumbuhan secara aktif disiram. Penyedap ubat penawar dewasa dengan mudah boleh bertolak ansur dengan keadaan kering, tetapi tidak bertolak ansur dengan melembapkan tanah yang berlebihan. tanah Dill di bawah pokok itu longgar, dibebaskan rumpai dan daun jatuh, dan jangan lupa untuk menyuburkan pokok Dill, yang pada musim bunga dan di akhir musim panas yang memerlukan baja mineral dan bahan organik oleh tumbuh-tumbuhan diperkenalkan pada musim gugur.
Ciri-ciri berguna dan penggunaan daun hijau
Kebiasaannya budaya ini hampir tidak berminat dengan perosak, sehingga pertumbuhannya tidak akan menimbulkan masalah bahkan bagi pemula. Tetapi mencapai umur 10 renek akan menjadi sumber yang baik hijau, bukan sahaja kaya dengan minyak pati yang memberikan aroma dedaunan Dill segar, nota camphor, limau dan juga jarum, tetapi juga kepahitan semula jadi, coumarins, flavonoid, tanin dan mineral, dan vitamin.
Untuk tujuan kuliner dan perubatan menggunakan bahagian atas pucuk dan dedaunan dill muda, dalam foto, yang paling kaya dengan bahan aktif.
Sayur-sayuran pokok Adas mentah dalam perubatan tradisional digunakan sebagai ubat untuk anemia, jangkitan parasit dan sakit alam yang berbeza, hijau digunakan sebagai ubat untuk keseleo dan lebam, keradangan dan gangguan sistem saraf. Di Jerman, di mana pokok Dill ditanam bersama-sama dengan herba biasa, daun segar atau bentuk kering ditambah kepada hidangan daging dan permainan masakan, sos dan sup. Jeram hijau dan marinades, pastri, sayur-sayuran dan cendawan acar. Pada pucuk dan daun ubat ubi ubat membuat tin alkohol dan membuat teh.
Aroma, mirip dengan bau dill, dipelihara hanya di daun muda, maka ia menjadi lebih tepu, dan di dalamnya nada sebenar wormwood mendominasi. Apabila memohon tumbuhan ini kepada makanan, adalah penting untuk diingat bahawa, seperti semua jenis ulat cacing mengandungi alkaloid dan dalam jumlah yang berlebihan boleh menyebabkan masalah kesihatan.