Pôvabný čas v auguste a septembri, kedy sú vodné melóny, môžu byť bezpečne otrávené dusičnanmi a dychtivo čakajú na malých a veľkých gurmánov. Keď obrovské ťažké ovocie s krívaním rozdelí na dve polovice a rozprestiera sa čerstvá medová aróma, je nemožné odolávať.
A prečo by som mal zostať? V skutočnosti, na základe zelených kožou kože nielen sladký sladké vlákniny, ale aj veľké množstvo vitamínov, ako je kyselina askorbová, tiamínu a karoténu, kyseliny listovej, niacínu a riboflavín. Okrem toho, ovocie – skladisko mikroelementov, vlákniny, cukru a vlhkosti, vodný melón – diuretikum použité v terapeutických diétach pre čistenie tela a chudnutie. V tomto prípade kultúra nemá takmer žiadne prísne kontraindikácie.
Prečo sa obmedziť pri jedle lahodného dezertu? Plátok na plátky melónu s hmotnosťou niekoľkých kilogramov sa niekedy jesol naraz a dokonca aj po tesnom rodinnom jedle. A málo ľudí si zároveň myslí, že prejedanie sa v tomto prípade môže spôsobiť veľkú ujmu na zdraví. Čo ohrozuje bezohľadné hobby tekvicové plodiny? Ako je melón: pred alebo po jedle? A aké kombinácie melónu s inými produktmi budú pre telo veľkým prínosom?
Kto je nebezpečne jesť melón?
Veľkosť časti melónu, bezpečná pre ľudí, závisí od veku a individuálnych predispozícií.
Dospelý s dobrým zdravotným stavom môže konzumovať 200 až 1500 gramov denne, ale je lepšie držať sa opatrenia a nie jesť viac ako 250-300 gramov na jedlo.
Ale pri niektorých chorobách je zvlášť dôležitá kontrola spotreby. Tento zoznam obsahuje:
- problémy močového traktu vrátane urolitiázy;
- chronická pankreatitída;
- gastritída a cholecystitída;
- dysbióza a tendencia k hnačke;
- pacientov s diabetom.
Opatrnosť pri konzumácii melónu je dôležitá pre tehotné a dojčiace ženy, ako aj pre tých, ktorí sú náchylní na alergické reakcie.
Takže čo sa stane, ak budete jesť veľa melónu? Je zrejmé, že všetky užitočné látky, vláknina a vlhkosť vstúpi do tela. Ale ako sa stravovanie veľkých množstiev šťavnatých buničiek odráža v zdraví?
Nebezpečenstvo prejedania melónu
Hlavnou zložkou buničiny vodného melónu je voda, ktorá tvorí 85 až 92% hmotnosti ovocia. Pri jednostupňovom prieniku niekoľkých kilogramov takého výrobku začína človek zažívať pocit nasýtenia, ktorý nie je spôsobený výživovým obsahom jedla, ale jeho objemom. Napokon, obsah kalórií vodného melónu je len 38 kcal na 100 gramov a ani vážna časť nedokáže doplniť zásoby energie.
Ale bohatý na vlhkosť, mäso tiahne steny žalúdka, tlak sa šíri do susedných orgánov, čo spôsobuje nepríjemné pocity. Najmä zo strany neznesiteľného jedenia vodného melónu trpia budúce matky. V druhej polovici tehotenstva, kedy vnútorné orgány tlačia rastúci plod, a to aj niekoľko ďalších plátky melónu spôsobuje časté močenie, nevoľnosť, poruchy trávenia.
Ak sa môže vodný melón ako diuretikum úspešne použiť na úbytok hmotnosti, potom pre tehotnú ženu táto vlastnosť plodu, ktorý sa konzumuje bez opatrenia, prináša len trápenie.
A pre ľudí so zníženou schopnosťou, kvôli chorobe alebo individuálnym charakteristikám, schopnosti obličiek pracovať, nadmerné množstvo jedla melónu ohrozuje vážne problémy. Preťažené kvôli takémuto prirodzenému diuretiku ako vodnému melónu môžu prostriedky orgánov, bez toho, aby sa s nimi vyrovnali, spôsobiť edém alebo jednoducho odmietnuť.
Veľké časti výrobkov majú vážny negatívny vplyv na obličky, pečeň, srdce a tráviaci systém. Na nepríjemné príznaky po vydarené jedlo melón odkazuje na dýchavičnosť, palpitácie, slabosť. To znamená, že namiesto nárastu sily a intenzity takýto chutný a žiadaný melón má úplne opačný účinok.
Z tohto dôvodu nie je možné používať veľké bobule ako základ pre dlhú stravu, lebo užitočné látky obsiahnuté v buničine nespĺňajú potreby organizmu. Áno, a ako diuretikum, melón zmierňuje nie tuku, ale nadmernej vlhkosti v tele. Okrem toho je dôležité mať na pamäti, že diétne vlákno v melóne aktivuje tok tráviacich procesov. A rozšírené črevnú peristaltiku a nadúvanie, takže nie je vylúčené, že bolesť, nadúvanie, riedka stolica často tam, ohrozujúce dehydratácii.
Veľmi často sa tieto okolnosti sa obávajú, ak pereevshego ľudské melónu sú problémy s tráviacim traktom, alebo melón žalúdka hit zlú kombináciu.
Ako a čo jedia melón?
Samozrejme, zelenina a ovocie – zdrojom vitamínov, minerálov, energií a ďalších látok, je dôležité pre štruktúru a vývoj organizmu. Melón nie je výnimkou. Ale pre maximálny úžitok nestačí pravidelne zahrňovať čerstvé vodné melóny do menu a kompetentne ich kombinovať s inými produktmi. Ak je mäso melón v zažívacom trakte je v zlom susedstve, môže dôjsť k strate nielen užitočné vlastnosti, ale aj počiatok chorobných procesov splyňovanie, fermentácia črevného obsahu, hniloby a porúch. Kedy as čo jedia melón? S ktorými skupinami výrobkov sa sladká duša ukáže najlepšou rukou a bude najužitočnejšia?
Plody a sladké ovocie, ktoré obsahujú vodné melóny, sa odporúčajú používať bez toho, aby sa miešali.
Toto platí pre najbežnejší spôsob stravovania, keď je možné jesť melón, s potešením odkvapkať šťavnaté plátky a vychutnať si sviežosť a sladkosť voňavého mäsa.
Najlepší čas, kedy môžete jesť melón, je medzera medzi základnými jedlami. Najskôr 2 hodiny po predchádzajúcom jedle a najneskôr 15-20 minút pred ďalším jedlom.
Existujú však situácie, kedy sa otázka: “Ako je melón: pred jedlom alebo po?” Môžete dostať nečakanú odpoveď. Faktom je, že vodné melóny môžu byť bezpečne zaradené do hlavného menu raňajok, obeda alebo večere. Najdôležitejšie je dodržiavať pravidlá pre kombináciu produktov:
- Sladkosť melónu dokonale podčiarkuje chuť zelených kultúr a rôznych druhov zeleniny, nízkotučných kyslých mliečnych výrobkov, tvaroh a jemného nízkotučného syra.
- V malých množstvách v miskách s vodný melón, môžete pridať rôzne druhy rastlinných olejov, orechov a mliečnych výrobkov, kyslé ovocie a zeleniny, zemiakov a Babat, chudé hydinové a morské plody, squash a paradajky.
- A s tučným druhom mäsa a rýb, vajcia, maslo a, čo je najdôležitejšie, s obilím, múky a obilnín, by sa nemal použiť melón.
Zahrnutie do jedál pokrmov, kde medzi starostlivo vybranými zložkami je melón melón, bude plne zažiť jeho výhody, diverzifikovať menu a získať najživšie pozitívne emócie.
Príklady jedál, keď sa môžu melie melóny s prínosom a potešením
Na osviežujúci letný šalát, okrem nakrájanej, naočkovanej buničiny z melónu, bude trvať trochu domáceho syra alebo fety, niekoľko žeruchových šalátov a zelených koriandrov. Zložky sa zmiešajú a ochutia plnkou olivového oleja, citrónovou šťavou a korením.
Na 100 gramov oleja vezmite 2 čajové lyžičky cukru, čierneho a červeného korenia, soľ a šťavu z jedného citróna. Marináda je aktívne zmiešaná a vyliata kocky melóna so syrom a bylinkami.
Cítiť nárast energie pomôže šalát z melóna, kúsky mäkkého kozieho syra, zelené rukoly a ražové sušienky. Pikantnosť misky prinesie sladkú až stredne ostrou cibuľu, čierne korenie a niekoľko kvapiek olivového oleja.
Šalát z grilované krevety, paradajok a plátky šťavnatého melóna – perfektné ľahké večera na konci horúceho letného dňa alebo perfektným misky pre sviatočného stola v zime.
Okrem viacfarebných malých paradajok, morských plodov a melónu bude vyžadovať jemne nakrájanú červenú cibuľu a sladkú papriku. Pre aroma v šaláte, čerstvej mäty a koriandra, kvapka balsamikového octu, rovnako ako čierne korenie a soľ podľa chuti, nebude lepšie. Ovocie podáva olivový olej.
Dokonca aj v najhorúcejšom dni mojito z melónovej šťavy, limetovej šťavy a čerstvej mäty spôsobí smäd.
Šaláty, studené polievky a ľahké dezerty s melónu Nepretazujte tráviaci trakt, nemôže spôsobiť kvasenie v črevách a zvýšenú produkciu plynu. V kombinácii s inými produktmi funguje melón ako diuretikum, mäkší. Áno, a jesť veľa melónu, je nepravdepodobné, že pracovať.