Yüzyıllar boyunca, süt ürünleri insan sağlığı için en yararlı olarak kabul edildi. Bu nedenle, mutfak uzmanları bu beyaz sıvıdan yüzlerce farklı yemek pişirmeyi önermektedir, ancak iştah açıcı süzme peynirli güveç (fırında reçete) gerçekten şaşırtıcı bir yemektir. Her yaştan, hem yetişkinlerden hem de çocuklardan hoşlanır. Kilo vermek isteyenler, diyet reçete edenler ve hatta kas inşa etmek isteyenler için uygundur.
Güveç, süzme peynirin yanı sıra taze meyveler ve meyveler içeren iyi bilinen bir yemektir. Vücut tarafından iyi emilir, bu nedenle gezegenin genç sakinlerinin en sevdiği tatlıdır. Faydası çok miktarda mineral, karbonhidrat, protein, yağ ve vitamin varlığından kaynaklanmaktadır. Bir insanın yeryüzünde normal bir varlık için ihtiyacı olan bu “yapı malzemeleri” dir.
Haftalık diyette güveç varlığının kalbin ve damar sisteminin kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur. Düzenli olarak süzme peynir yerseniz, dişler ve kemikler, saçlar ve tırnaklar sağlıklı bir görünüm kazanır. Yemek, öğle yemeği sırasında yemek için işe almak için uygundur. En azından bir kez güveci tadı olan herkes, yine bu iştah açıcı yemeğe geri döner.
Nasıl lezzetli bir yemek gerçek zevk almak için fırında bir süzme peynir güveç yapmak. Yeni başlayanlar için mevcut en popüler ve basit tarifleri düşünün.
Süzme peynirli güveç, sindirim sorunları yaşayan insanlar için uygundur. Mideyi tahriş etmez ve asitliği etkilemez, bu yüzden evrensel bir besin olarak kabul edilir.
Büyükannenin güveç sırrı
Birisi yeni bir güveç pişirme fikrini paylaştığında, bunun uzun zamandır unutulmuş bir büyükannenin tarifi olduğu ortaya çıkabilir. Yüksek zamanı için uzun bir süre bekledi ve bugün, sonunda fark edildi. Fırında hassas bir lor güveç için oldukça basit bir klasik tarif, tecrübesiz bir aşçı bile pişirebilir. Yemek için yiyecek almanız gerekecek:
- yarım kilo süzme peynir;
- birkaç yumurta;
- irmik (45 gram);
- beyaz şeker (yaklaşık 100 g);
- Ekstra tuz (tutam);
- taze süt (50 mililitre);
- tereyağı;
- Kurutulmuş meyveler (kuru üzüm, incir, kuru kayısı, kuru erik).
Bir büyükannenin başyapıtını yeniden oluşturma süreci, kütle kütlesinin bir metal elek vasıtasıyla öğütülmesi gerçeğiyle başlar.
Bunun için bir kıyma makinesi veya bir karıştırıcı da kullanabilirsiniz. Ana şey, sert peynirler ve homojen bir karakter olmadan süzme peynir yapmaktır. Daha sonra, fırında bulunan tarif peyniri güveçine göre, şekeri kütleye koyun ve iyice karıştırın.
Yazlık peyniri öğütmek için bir karıştırıcı kullanırsanız, küçük parçalar halinde yavaş yavaş şeker ekleyin.
Bir sonraki adım yumurtadır. Sırayla, her defasında kütleyi karıştırıyorlar.
Daha sonra yumuşak bir duruma ve kurutulmuş meyvelere getirilen süt, tereyağı dökün. Son aşamada, tuz ve irmiği ekleyin. Hepsi iyice karıştırın. Manna’nın lor kütlesinden sıvı emmesi için, hazırlanan karışım yarım saat bekletilir.
Fırın istenen sıcaklığa kadar ısıtılır – yaklaşık 180 dereceye kadar. Tava yağ ile yağlanır, kuru un ile serpilir ve hazırlanan kütle yayılır. Yaklaşık 50 dakika pişirin.
Üst kısım pişmiş ise ve orta hala nemli ise, folyo veya fırın kağıdı ile kaplıdır. Alt kısım, bir kap kalıbın altına su ile yerleştirilerek korunabilir.
Deneyimli mutfak uzmanları, daha fazla şekerin lor kütlesine koyulduğunu farkettiklerinde, güveç daha karanlık hale gelecektir. Ve onun kabuğu bir ilahi yemek!
Süzme peynir ve kar-beyaz manga enfes kombinasyonu
Sık sık metresleri, ev şaşırtmak isteyen, fırında manga ile süzme peynir güveç için karmaşık olmayan bir reçete kullanın. Yemek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- taze asit olmayan lor (1 kg);
- tavuk yumurtası (6 veya 7 adet);
- irmik (10 kaşık dolusu);
- şeker (6 kaşık dolusu);
- kabartma tozu (2 kaşık);
- tuzu;
- Vanilin (2 yemek kaşığı çay);
- kuru üzüm:
- yağlama için bitkisel yağ.
Yemek tatlısı yumurtadan başlar. Önce güçlü bir köpük olana kadar proteinleri çırpın ve ardından kıvamı kalın bir kıvama getirin.
Süzme peynir, bir çatal veya kıyma makinesi ile eziyet. Sonra bir şeker kütlesi koyun, küçük bir mango, aromatik vanilin, kuru üzüm ve bulanık hareketler karışır.
Pişirme formu bitkisel yağ ile yağlanır ve peynir kütlesine dökülür. Yerleştiğinde, ısıtılmış bir fırına konur.
Fırını en az 180 derece sıcaklığa ulaşacak şekilde önceden açmanız tavsiye edilir. Kek, fırında pişirmeye başlaması için sıcak bir fırına konulmalıdır.
Yemeğe narin bir tat vermek için, çırpılmış krema, sıvı reçel ile veya yoğunlaştırılmış sütle birlikte, kuru üzümlü lor peyniri servis edilir.
Turta diyet varyantı
Yoğurdun içinde süzme peynir güvecinin tarifi, figürlerini önemseyenler gibi, lezzetli yemekleri çok seviyor ve sağlığını koruyor. Bu tür yiyecekleri hazırlamak için, bu tür bileşenleri alın:
- granül karakterden süzme peynir;
- tavuk yumurtası (en az 4 adet);
- bir bardak taze yoğurt (250 gram);
- irmik yarım bardak;
- şeker (beyaz veya kahverengi);
- bir tutam tuz;
- vanilya (çay kaşığı);
- kabartma tozu;
- tereyağı.
Bir fırında bir diyet süzme peynir güveç hazırlama teknolojisi aşağıdakileri içerir:
- Yumurtalar ve toz şeker, düzgün bir kıvamda bir sıvı yapmak için karıştırılır. Dikkatlice elle veya mikser ile çırpın.
- Süzme peynirleri topaklar kayboluncaya kadar yoğrulur. Bir karıştırıcı ile karıştırılırsa, tatlı çok yumuşak olur.
- Yumurta karışımı süzme peynir içine dökülür, az yağlı kefir ve mango eklenir. Hepsi iyice karıştı. Vanilin koy, kabartma tozu ve kitleyi tekrar karıştırın.
- Kızartılmış tereyağı ile kızartma tavası yağlayın. Süzme peynir hamurunu içine dökün ve en uygun sıcaklığın 180 derece olduğu sıcak bir fırına koyun.
- Yaklaşık 50 dakika pişirin. Kahverengimsi bir kabuk belirdiğinde, güveç çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
Elma veya armut reçeli, ahududu şurubu veya yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın.
Tatlı formunun yüksek kenarlı olması gerekir.
Şaşırtıcı derecede sulu lor başyapıtı
Beklenmedik ziyaretçiler kapıda belirdiğinde, beyin ilk düşünceyi deler: “Sevgili dostları şaşırtmaktan mı?” İdeal seçenek basit bir set ürün içeren bir fırında yemyeşil bir güveç tencere için bir reçete kullanmaktır:
- süzme peynir (500 gram);
- tavuk yumurtası (4 adet);
- patates nişastası (2 çay kaşığı);
- şeker (6 yemek kaşığı);
- çukurlar olmadan kuru üzüm;
- elastik değil sulu elma (2 adet);
- tuz (tutam);
- kremsi margarin (100 gram).
Hazırlık aşamaları:
- Bir su banyosu kullanarak kremalı margarin eritin;
- Lor bir metal elek geçirilir. Bu değilse, kıyma makinesini kaydırın.
- Şeker, nişasta ve dövülmüş yumurta ekleyerek malzemeleri iyice karıştırın.
- Akan suyun altında durulayın. Haşlanmış ve soğutulmuşlar.
- Elmaları keskin bir bıçakla aynı dilimlere ayırın.
- Meyvesi lor karışımına ekleyin, iyice karıştırın ve yüksek kenarlı bir tavaya dökün. Formu fırına yerleştirin ve en az 30 dakika pişirin.
Doğal bal veya krem şanti ile fırında pişirilmiş elmalı lor güveçle arkadaşlara davranın.
Tatlı yiyecekler sonbahar notları
Balkabağı haklı olarak sebze kraliçesi olarak adlandırılabilir, çünkü yararlı özellikleri birçok nesil tarafından bilinir. Menüyü çeşitlendirmek için, bu vitamin turuncu güzelliğinden gelen aşçılar orijinal yemeklerden oluşur. Ve eğer fırında kabaklu süzme peynirli güveç pişirmeye çalışırsanız? Bütün bir arsenal içeren leziz ve doyurucu bir tatlı alın.
Yemek oldukça basit bir şekilde pişirilir.
Ürün Listesi
- süzme peynir (az yağlı);
- kabak;
- yumurta;
- irmik;
- toz şeker.
Dikkat ettikleri ilk şey bir balkabağıdır. Kabuktan dikkatlice temizlenir ve küçük karelere kesilir. 
Yararlı özellikleri korumak için, sebze çift kazanda önceden kızartılmış olmalıdır. Bu mümkün değilse, sebze fırında pişirilebilir.
Hazırlanırken, süzme peynirleri topakları çözmek için bir elek içinden geçirilir. Sonra içine yumurta, tuz ve irmik koyun. Karışım iyice karıştırılmıştır.
Kabak hazır olduğunda, fırından çıkarılır, soğutulur ve bir karıştırıcı ile çırpılır. Sonuç ihale turuncu patates püresi olmalıdır. Peynir kütlesine atılır ve tekrar karıştırılır.
Hazır karışım önceden yağlanmış olan bir fırın tepsisine yayılır ve bir fırına konur. Altın rengi kadar pişirin. Fırındaki lor güvecinin fotoğrafından tarif edilen tarif, tecrübesiz aşçıların evlerinde ve konuklarında mükemmel yemekler nasıl hazırlanacağını öğrenmelerine yardımcı olur.
Portakal kabak fırında güveç 200 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta pişirin.
Tatlı, bal, yoğunlaştırılmış süt veya meyve şurubu ile birlikte akşam yemeği için servis edilir. Bazı gurmeler sıcak çikolatalı bir yemeği dökmeyi tercih etmektedir.
Çocukluk kokusu – bir muz ile tandem içinde süzme peynir
Ne kadar sıklıkla, yetişkinlik yoluna girerken, çocuklar çocukluğun sakin anlarını hatırlarlar. Bazen lezzetli tatlılar ile ilişkilidir. Eğer fırında adım adım tarifi curd güveç kullanıyorsanız ve mükemmel bir tatlı pişirmek eğer kendinize geçmişe bir yolculuk düzenleyebilirsiniz. Süzme peynirinin narin tadı, denizaşırı meyvenin muhteşem aroması, kabartma yumuşaklığı ve tatlılığı, tekrar tekrar pişirmek istediğiniz kadar hayret ediyor. Bu bebek mamasının sırrı nedir? Yüksek kaliteli doğal ürünler.
Malzemelerin listesi:
- taze ev yapımı süzme peynir;
- tavuk yumurtası (2 veya 3);
- muz orta büyüklükte (2 adet);
- un (60 gram);
- ekşi krema% 20 yağ içeriği (100 gram);
- toz şeker (: 0 gram).
Hazırlanacak adımlar:
- süzme peynir bir çatalla öğütülür veya bir elek içinden geçirilir;
- yumurta ve şekeri yedikten sonra karışımı süzme peynir içine dökün;
- ekşi krema ekleyin;
- Elenmiş un, hazırlanan kütleye dökülür ve iyice yoğrulur;
- muz kabuklarından serbest bırakılır, bunlardan bir tanesi rendelenir ve diğeri halkalar halinde kesilir;
- Patates püresi ve birkaç parça muz hamur haline getirilir ve tekrar karıştırılır;
- Yağlanmış bir form üzerinde peynir hamuru yaymak;
- üstte bir muzun kesilmiş küplerinden bir süs yapın, örneğin bir çiçek;
- tatlıyı 45 dakika fırına gönder.
Fırında bir muzlu süzme peynirli güveç, bir kez deneyen herkesi öldürecek. Her şeyden önce, dünya gerçekten güzel göründüğünde, çocukluk anıları bir not olarak gizler.
Bir muzun tadı, bir tutam ezilmiş tarçın ve bir demet karanfil ile vurgulanabilir.
Vejetaryenler için süzme peynir güveç
Belirli bir insan kategorisi, tavuk yumurtası dahil, hayvansal gıda maddelerini terk etmeye karar verir. Yine de, lezzetli tatlılar yemeyi severler. Sadece vejeteryanlar için uygun yumurtasız süzme peynirli güveç. Bu kadar basit bir tarifle hazırlayabilirsiniz:
- yarım kilo süzme peynir;
- şeker (70 gram);
- irmik (50 gram);
- ekşi krema (2 yemek kaşığı);
- Tereyağı (100 gram).
Süzme peynir, kuru irmik ve şeker bir araya getirilerek iyice karıştırılır. Gres yağı ve küçük ekmek kırıntıları ile serpin. Daha sonra bitmiş hamur üzerine hafifçe yayılır ve ekşi krema tereyağ ile karıştırılır. 190 dereceden daha az olmayan bir sıcaklıkta pişirin.
Manga olmadan lezzetli diyet ürünü
Pek çoğu, un ve irmik’in sofistike figürün en iyi arkadaşları olmadığını kabul eder. Bu nedenle aşçılar manga eklemeden fırında lor peyniri için basit bir tarif yapmak için sunuyoruz. Bunun yerine tatlı tatlı rafine tadı bozmaz, çanak içine biraz patates nişastası koymak. Yemek için bu kadar basit malzemelere ihtiyacınız olacak:
- süzme peynir (0,5 kg);
- patates nişastası (60 gram);
- ekşi krema (60 gram);
- toz şeker (150 gram);
- yumurtalar (4 veya 5 adet);
- kuru üzüm (60 gram);
- vanilin (1 çay kaşığı).
Pişirme teknolojisi:
- İlk olarak, proteinler sarısından ayrılır ve kalın bir köpük halinde çırpılır;
- ayrı bir kapta karıştırılır süzme peynir, ekşi krema ve sarısı;
- daha sonra buna şeker, nişasta ve vanilin ekleyin.
- Karışım homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırılır;
- Çırpılmış beyazlar buraya konur ve tekrar hafifçe karıştırılır;
- kuru üzüm daha önce suya batırılmış, yıkanmış ve kurutulmuş;
- Bundan sonra, tüm karışımın üzerine dağıtılarak peynir hamuruna konur;
- Tava pişirme kağıdı ile kaplıdır ve hazır hamur yayılır;
- Fırında yaklaşık 45 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
Mangasız güveç, lezzetli, havadar ve yumuşak bir şekilde çıkıyor. Tadı, diyet ürünlerinin en göze çarpan eleştirmenlerini bile reddetmeyecek.
Çikolata sırlı, muz dilimleri, pudra şekeri veya meyve şurubu ile hamur işleri süsleyebilirsiniz.