A diferença entre repolho branco e repolho roxo na cor e composição química. Repolho vermelho é armazenado muito melhor, mantendo todas as propriedades úteis.
Variedades de repolho roxo
Como a maioria das variedades crucíferas de repolho roxo, pode haver maturação precoce, média e tardia.
As maiores qualidades de sabor e vida útil de variedades como Kalibos, Autoro, Rubin MS, Gako.
Com base nas características, cada jardineiro pode escolher a variedade mais adequada de repolho roxo. Aparência de repolho roxo (foto) é geralmente ilustrado em um pacote com sementes.
- Palete – uma variedade de repolho vermelho com vencimento final (150 dias). Cabeça redonda, pesando até 1,8 kg, está perfeitamente preservada.
- Nurima F1 – variedade precoce (80 dias), cabeça de excelente sabor, peso médio de 2,5 kg, não destinado a armazenamento a longo prazo.
- Kalibos é uma espécie de período de maturação médio, é em forma de cone para 2 kg, não é caprichoso para as condições de cultivo.
- A cabeça de pedra é uma variedade tardia, caracterizada por um alto rendimento, não é suscetível a doenças.
Como crescer repolho vermelho?
Dependendo da variedade, o repolho vermelho é formado por 105-200 dias. Pode ser cultivado em sementes e mudas.
Com o método de sementes de repolho vermelho, um grande número de sementes é consumido, e no início da estação de crescimento, cuidados cuidadosos são necessários para os brotos. Semeadura nas regiões do sul é realizada em março-abril, nas regiões do norte o período se altera para o período de abril a junho.
Como crescer semente?
As sementes calibradas são gravadas em uma solução fraca de permanganato de potássio ou são colocadas em água quente (50 ° C) por 20 minutos e depois resfriadas. As sementes preparadas são semeadas em solo fértil, semeando 4 sementes em cada poço. Acima, eles são polvilhados com terra ou uma mistura de turfa e húmus. A distância mínima entre os furos 60 cm, e sementes de couve estão enterrados a uma profundidade de 4 cm. A fim de proteger futuros rebentos de crucíferas escaravelhos pulga, cinza em pó chão.
Quando 2-3 folhas reais são formadas nas plantas, o desbaste é realizado, deixando 2 cópias em cada poço, e depois de um tempo elas removem mais uma em favor da mais desenvolvida. Mudas de repolho vermelho podem ser transplantadas cuidadosamente do buraco. A planta restante nas colinas do buraco.
Método de mudas de cultivo
As sementes são preparadas de maneira similar antes da semeadura. Para brotar mudas de repolho é possível no peitoril da janela em mudas ou vasos, em canteiros, não em estufas aquecidas ou em viveiros abertos.
As caixas são preenchidas com solo preparado, consistindo de partes iguais de turfa e turfa. Com este método de crescimento de mudas, é importante monitorar o regime de temperatura – a coluna não deve cair abaixo da marca de 16-20 ° C antes da emergência. Depois que a temperatura por uma semana é reduzida a 8 ° C, e após as plântulas são cultivadas a uma temperatura de 12-15 ° C.
Transplante de mudas de repolho vermelho está pronto para maio, quando a planta formou 5-6 folhas e é bem experiente.
O solo antes do transplante é preparado da mesma maneira que para o repolho branco. O melhor de tudo é que o repolho roxo cresce em solos férteis, soltos e leves, com acidez de 5,5 a 7,0 pH. No solo ácido, o repolho vermelho não cresce em absoluto. O melhor lugar para essa cultura será uma cordilheira bem iluminada na qual cresceram pepinos, tomates, cebolas, feijões, beterrabas ou batatas no ano passado. Para garantir que as plantas não sejam afetadas por uma baleia, o repolho vermelho é devolvido ao local anterior de cultivo após 4 anos. O solo no cume é preparado a partir do outono, introduzindo orgânico. Se não houver nenhum, use como fertilizante nitroammophoska.
Transplante de mudas crescido repolho vermelho conduzida pelos seguintes tecnologias: na tomada de buraco de fertilizantes de potássio ou nitrato de amónio fertilizante misturado com solo verter pequena quantidade de água, e plantadas mudas. O solo ao redor é compactado, após o qual é derramado com água morna.
Cuidar de repolho roxo
Outras medidas para o cultivo de repolho vermelho são reduzidas à remoção de ervas daninhas, soltura do solo, umidade e irrigação oportuna.
Rega. Como qualquer outro tipo de repolho, essa cultura é amante da umidade. A falta de umidade afeta o rendimento e a qualidade da cabeça. É útil de vez em quando gastar polvilhe copioso de plantações de repolho vermelho para que as gotas gotejam das folhas. A umidade para este tipo de repolho é extremamente necessária no período de formação de rosetas de folhas, seu crescimento até o momento de fechamento nas entrelinhas. Além disso, a rega abundante deve ser feita durante a formação da cabeça. No entanto, não é necessário preencher o plantio, uma vez que o repolho vermelho não tolera a estagnação da umidade e o solo excessivamente úmido.
Afrouxamento e matança. O primeiro afrouxamento das plantações é realizado uma semana após o plantio. Cuidar de repolho roxo significa aeração regular do solo para um bom desenvolvimento do sistema radicular da planta. Quando o terceiro afrouxamento é levado a cabo, o talo de repolho cresce ao nível das primeiras folhas.
Adubação adicional. Durante o crescimento ativo das folhas, o repolho é alimentado com fertilizante nitrogenado e, quando a cabeça começa a se formar, o fósforo e o potássio devem dominar a alimentação. Se houver muito nitrogênio, a planta continuará a cultivar folhas à custa da formação da cabeça.
Doenças e pragas. Repolho é muito danificado por pulgões, mariposas, tripes, repolho e colher, pulgas, moscas. Mas na maioria das vezes o repolho morre da quilha. Em climas úmidos e chuvosos, o repolho pode ser afetado por bacteriose vascular e mucosa, fusariose.
Métodos de luta para todos os tipos de repolho são os mesmos. A partir da quilha, apenas a rotação correta da cultura será salva. De insetos use inseticidas ou métodos folclóricos: espanando com pó de tabaco e cinza, enquanto polvilhando com infusões de alho, cebola ou absinto.
Repolho Vermelho Garcia – video