Melão ChardjouOs melões Gulyabi ou Chardzhuy são amados por todos os que apenas uma vez provam uma fatia de fruta perfumada. As rações de maturação tardia, que incluem diversas variedades de gulabi da Ásia Central, são justamente chamadas de “rainha dos melões”.

A fruta grande alongada ou ovada é lisa, ligeiramente enrugada ou coberta com uma superfície de malha não uniforme. Casca densa, dependendo da variedade e variedade, pode ter uma cor verde, esbranquiçada ou amarela. A polpa é espessa, densa com um maravilhoso sabor adocicado e sabor pronunciado. Todas as suas qualidades, a maioria das variedades de gullabi, adquirem apenas alguns dias ou semanas após a coleta. Devido a esta propriedade, os melões podem ser armazenados quase até a primavera e transportados por longas distâncias, sem medo de danos ou perda de sabor. Os melões são despretensiosos e carregam facilmente o armazenamento em uma forma suspensa, e dobrados nas contas.

Como muitos milhares de anos atrás, o centro está crescendo área Gulab Chardzhuysky no Turquemenistão, mas a popularidade deste tipo de melão é que a cultura pode ser facilmente visto nos campos de melão no Uzbequistão, Cazaquistão, Tadjiquistão e no sul da Rússia, por exemplo, na região de Astrakhan. produtores de melão identificar vários sortotipov Gulab.

Goulybi laranja

Goulybi laranjaUm sortótipo é selecionado pelos criadores do Instituto de Pesquisa de Cultivo de Ushbeque. Aqui, as variedades e híbridos desta cultura popular hoje são obtidos. O período de vegetação dura de 100 a 115 dias. O fruto do melão gulabi laranja é em forma de ovo e atinge um peso de 4 a 5 kg. A superfície do melão é par, em algumas variedades perto do corte pode ser visto uma divisão fraca em segmentos. A casca é densa, amarelo-alaranjada, sem padrão, mas com uma malha grande.

No melão esta subespécie de melão não amadurece. Frutas recém-cortadas têm uma baixa polpa de açúcar com baixo teor de açúcar, o que altera suas propriedades como resultado do crochê.

Em uma refeição de melão adequada, até 8,5% de açúcar é acumulado, a carne adquire uma cor branca, torna-se suculenta e muito perfumada.

A goulady é verde

A goulady é verdeEm contraste com a laranja, a variedade verde na superfície mostra pequenas rugas e o padrão de grade não é tão pronunciado. A polpa espessa e crocante de melão sob a casca é esverdeada e mais próxima do centro – uma cor branca. Por gosto, não é inferior à espécie anterior de goulaby.

Frutas intactas em uma trança especial podem ser armazenadas até a primavera do próximo ano.

Sary-gulabi

O melão de Sary-gulabiOs melões longos ovóides deste tipo são facilmente reconhecidos por uma malha sólida e grande que cobre a superfície uniforme da pele. Conforme você amadurece, a cor do feto muda de amarelo para laranja. A carne é espessa, viscosa-fibrosa, suculenta e muito doce.

Melões Alla-hamma

Fruta em forma de ovo pode atingir um peso de 6-7 kg. Melões com um padrão de malha quase imperceptível têm uma cor amarela clara. Neste contexto, bandas finas e muitas vezes intermitentes de uma tonalidade laranja acastanhada são vistas. A variedade distingue-se pelo seu excelente sabor, agradável consistência crocante e brancura de polpa, que ocupa quase todo o espaço interno da fruta.

Vídeo sobre as regras para escolher um melão maduro