Não pensamos na compatibilidade dos produtos, chegando à mesa festiva. Mais tarde, nos queixamos de mal-estar, referindo-se à má qualidade culinária. De fato, nós comemos muitos gostos diferentes e pagamos por isso. Um efeito especial com tal ilegibilidade é o uso do melão como sobremesa. Com o que você não pode comer melão e por que, vamos descobrir isso.
O que se sabe sobre a compatibilidade de produtos
A tabela de incompatibilidade de produtos tem sido desenvolvida há muito tempo. Ela indica que você pode comer em uma refeição e quais pratos são melhor divididos. O significado na tradução para a linguagem do consumidor comum é que, para a decomposição de produtos em componentes, é necessária uma composição diferente de suco gástrico para cada produto. Eles foram combinados em grupos por acidez e por capacidade de clivagem. Neste caso, há uma fácil decomposição de alimentos e o estômago não é sobrecarregado.
Se, ao mesmo tempo, alimentos que requerem componentes diferentes no suco gástrico são alimentados simultaneamente, eles mutuamente se neutralizam e a digestão é lenta, há gravidade e outros problemas. Por isso, eles falam sobre a compatibilidade de produtos para recepção simultânea.
Tipos de produtos que estão incluídos no menu:
- Proteína, exigindo enzimas ácidas de digestão;
- produtos vegetais ácidos;
- produtos vegetais ligeiramente ácidos e não amiláceos;
- produtos amiláceos, fermentados em meio alcalino.
O segundo curso tradicional, carne com uma guarnição de mingau ou batatas é digerida mal, e com o enfeite de repolho é bom. Com a ingestão inadequada de alimentos, é mal digerido, a maioria dos nutrientes são desperdiçados.
A maravilhosa vitamina verde de alface e espinafre com a adição de sal é completamente perdida. O chá verde com leite é uma combinação inútil. Café e um sanduíche mutuamente destroem a utilidade.
Melão é incompatível com qualquer produto. Ela é comida nos intervalos entre as refeições de outros alimentos, que não são inferiores a duas horas. Para os mesmos produtos incompatíveis é leite fresco. É um produto de proteína, mas em um ambiente ácido é rolado em uma massa difícil de digerir.
Por que não comer melão com outros produtos?
O melão pertence à família da abóbora e um parente próximo de um pepino. Desde a aparição nas mesas da nobreza, ela se tornou uma sobremesa favorita. Ninguém sabia então que comer errado de melão pode causar a morte. Depois da morte de outro amante de comida, aconteceu que os criados de envenenadores foram executados. Mais tarde, entendemos que um melão não pode ser uma sobremesa. Seu sabor e aroma são apreciados no momento em que o estômago é descarregado e pronto para receber uma nova porção de comida.
Acontece que o vegetal doce vai ficar no estômago por alguns minutos, a massa de melão será digerida no intestino. Se a ela prevenir, deter em um estômago, problemas não voltará atrás. Aqui ela fermenta rapidamente, não digerida, com todas as conseqüências – flatulência, diarréia, cólica, náusea. Portanto, você precisa desfrutar plenamente do sabor mel do melão Chardjou para esvaziar o estômago e, lentamente, colocar um pedaço em sua boca, fechando os olhos com prazer. Este comer será de muito uso. É por isso que você precisa comer melão separadamente de outros alimentos.
O produto de baixa caloria contém 35 Kcal por 100 g, mas contém:
- componentes de energia são principalmente carboidratos;
- fibras alimentares;
- vitaminas e minerais.
No entanto, o ferro no melão é 10 vezes mais do que no frango e no leite. O potássio está presente 120 mg, um monte de ácido nicotínico, vitamina C. Devido à alta concentração de ácido fólico, o produto é recomendado para pessoas com atividade cerebral prejudicada, os idosos. Um melão também é útil em casos de doença hepática, anemia, doenças do sistema cardiovascular. A substância da sulfuroxidismutase, presente no melão, restaura a tranquilidade, alivia a fadiga.
Ao mesmo tempo, um produto doce não é recomendado para perda de peso, pacientes diabéticos. Para fins medicinais, o melão é injetado na dieta sob a supervisão de um médico. Em apoio ao fato de que o melão é um produto independente que é incompatível com os outros, vamos trazer a reação do corpo para a recepção simultânea de vários componentes:
- Melão com leite ou produtos lácteos azedos irá criar um efeito laxante violento. Portanto, não compre iogurte com melão para as crianças. Apesar das garantias dos produtores, se os produtos são naturais, a diarréia não vai deixar você esperando.
- É impossível comer um melão absolutamente em um estômago vazio, os problemas com uma inchação e náusea começarão. É perigoso para quem tem problemas com o trato gastrointestinal.
- Álcool e melão são incompatíveis. Existem três formas de problemas aqui. Alguns se queixam de constipação forte, outros passam os padrões TRP no caminho para o banheiro. Há também alguns que são levados pela ambulância para lavar o estômago.
- As mães que amamentam não devem comer melões. O bebê inevitavelmente terá um afrouxamento da cadeira. Todas as mães têm medo disto, logo que a desidratação do organismo de uma criança venha.
- Para beber um melão com água também não é recomendado, fermentação, cólicas e diarréia podem ocorrer em breve.
Combinação leva a problemas e explica por que você não pode comer melão com outros produtos. Em um lugar especial é a interação de dois medicamentos, mel e melões no estômago.
Por que não comer melão com mel?
Desde os tempos antigos, a ordem é passada, não para comer um melão com mel. Naqueles dias, a obstrução intestinal era chamada de gut turno. Assim, acreditava-se que o mel com melão cria uma pedra nos intestinos, violava a patência e uma terrível tortura aguarda uma pessoa.
No entanto, existem pessoas que comem mel e melão simultaneamente sem consequências. Os médicos acreditam que a compatibilidade de melão e mel, mesmo para uma pessoa saudável em questão. Para aqueles que sofreram uma operação oca, e tem espinhos e cicatrizes, eles podem ter uma obstrução intestinal. Portanto, arriscar sua saúde e transformar dois medicamentos em uma mistura explosiva para o corpo não vale a pena. Pessoas que sempre comem melão com mel e não experimentam sensações desagradáveis, são uma delas. Antes de conduzir um experimento, pense em quem precisa dele?