Os benefícios e sabor dos pepinos não podem ser subestimados. Eles são agradáveis para comer fresco, em conserva e em conserva, eles saborear com muitos pratos, são de baixa caloria e apetitosos. Em pepinos muitas vitaminas e oligoelementos, e até mesmo uma enorme quantidade de umidade necessária ao homem. Esta cultura vegetal é termofílica. Não é tão fácil crescer pepinos na região fria, as melhores variedades para a Sibéria, no entanto, você pode optar por agradar a si mesmo com um vegetal útil.
Características de pepinos
Pepino comum pertence à família das culturas de abóbora e é uma planta herbácea anual. Sua fruta, que estamos acostumados a comer em saladas, marinada e azeda, botânica descreveu como uma falsa fruta. Sua forma pode ser diferente, dependendo da variedade.
Os pepinos já existem há mais de seis mil anos. Sua terra natal é o pé do Himalaia, localizado nas zonas subtropicais da Índia. Ao longo dos anos, a cultura vegetal se espalhou pelo mundo e até mesmo em regiões onde as condições não são naturais para o seu crescimento.
Pepinos siberianos são mais frequentemente um híbrido de um pepino comum. As variedades híbridas toleram melhor as condições desfavoráveis e produzem bons frutos. Sua colheita é sempre abundante, pois eles não precisam de polinização ou são polvilhados de abelha. Híbridos têm muitas variedades, os melhores são os primeiros pepinos – o Murom – eles simplesmente crescem em camas e em estufas, já que sua fertilidade é muito boa. Eles rapidamente amadurecem e acabam com a fruta. Entre os brotos e a primeira colheita de tais pepinos passa um mês e meio. Este é um recurso muito conveniente que é adequado para um curto verão da Sibéria.
Variedades híbridas de pepinos são indicadas pelo símbolo “F1”. É obtido cruzando variedades parentais. Esses pepinos são bons para comer, mas não são adequados para o plantio. Coletar as sementes dos híbridos não faz sentido, porque muitas vezes elas não ressurgem.
Mais sobre as melhores variedades de pepinos para a Sibéria
Além dos pepinos Murom, existem outras variedades. Selecionando para si as sementes de pepino para a Sibéria, deve-se escolher aquelas que passaram por análises de estado e são regionalizadas nas regiões da Sibéria. Eles serão mais resistentes e trarão uma boa colheita. A opção mais ideal – variedades cultivadas diretamente na Sibéria.
Estes incluem:
- Vaga-lume;
- Brigantine F1;
- Smack;
- Campeão;
- Serpentina;
- Apogeu F1.
Tais variedades estão listadas no Registro do Estado e são consideradas adequadas para as condições da região fria, são mais resistentes a doenças como bacteriose e transplante.
Cerca de quinze variedades de pepinos são zoneadas na parte ocidental da Sibéria, algumas delas são obsoletas e algumas são calculadas exclusivamente para cultivo em estufas.
Pepinos para estufas da Sibéria podem ser das seguintes variedades:
- Carnaval F1 (em seus frutos não há amargura);
- F1 Guardião;
- Estímulo F1.
Estas variedades híbridas têm boa fertilidade, seus frutos são excelentes para conservação.
Os tipos mais comuns de pepinos siberianos de campo aberto:
Altai é um tipo popular de pepino, maturação precoce e polvilhada de abelha. Tem alta resistência a resfriados e uma resistência média a doenças. Pode ser cultivado em estufas ou ao ar livre. Seus frutos são excelentes para decapagem.- Altai Early – uma variedade de maturação precoce, refere-se a variedades de pepinos da Sibéria para o campo aberto. Muito bem tolera baixas temperaturas. Esses pepinos são mais usados para saladas.
- Cascade e Mig – ambas as variedades são semelhantes entre si e podem ser cultivadas, tanto em estufas quanto em canteiros. Frutas são ótimas para saladas e para conservação. Sua forma é alongada e cilíndrica. O rendimento varia de oito a doze quilogramas por metro quadrado. Para boa frutificação requer fertilização.
- F1 Claudia é outro tipo de pepino das melhores variedades para a Sibéria. O híbrido pode ser cultivado em uma estufa ou ao ar livre. A planta se autopoliniza, de modo que a colheita pode ser de cerca de 27 quilos a partir de um metro quadrado. Amadurecer em cerca de dois meses, a coleta deve ser realizada a cada dois dias. A forma da fruta é finamente grumosa, não há amargor no sabor, então o vegetal pode ser comido cru e enlatado.
F1 Herman – uma variedade de pepinos híbridos da Sibéria. A variedade é precoce, auto-polinizadora, com bom rendimento e resistência a doenças. Um nó dá cerca de seis pepinos. A forma da fruta é pequena, semelhante a cornichons, com 10-12 cm de tamanho, sabor sem amargor, assim o pepino é adequado para saladas e salgados.- F1 Zozulya – uma variedade híbrida, parcialmente auto-polinizadora. Dá uma grande colheita, distingue-se pela longa colheita de frutos. Tem resistência ao frio e resistência a certas doenças. Você precisa saber quando plantar pepinos na Sibéria desse tipo, para que eles cresçam bem. Eles são semeados em uma estufa no meio de maio. Recolha de pepinos deve ser produzido pelo menos três vezes por semana. A variedade é popular devido à sua despretensão, maturidade precoce, alto rendimento e longa duração.
Manul – de tais sementes de pepino para os frutos da Sibéria com um comprimento de cerca de 20 cm são obtidos.Esta é uma variedade média madura, abelha-espanada, de alto rendimento. Esta planta pertence ao tipo feminino, por isso deve ser plantada ao lado das variedades polinizadoras. Por exemplo, o pepino é Greenhouse 40. A planta é escassa e não extravagante para as condições e cuidados.
Como e quando plantar pepinos na Sibéria
É necessário saber como cultivar pepinos adequadamente na Sibéria. Nesta região, muitas vezes plantada esta cultura em estufas, como mudas, às vezes crescem pepinos em barris. Selecionando variedades de pepinos para as estufas da Sibéria, você deve dar preferência a variedades autopolinizantes.
Para pousar no campo aberto requer um abrigo de superfície. Pode ser feito de um travesseiro alto com base em palha e estrume. Uma camada de solo fértil é derramada sobre ela e, em seguida, as mudas são plantadas. O solo deve ser médio franco, respirável. Terreno adequado depois de batatas, pimentos, cebolas ou repolho.
A melhor época para plantar pepinos na Sibéria é um período sem geada. A temperatura não deve estar abaixo de +20 ° C. Pepinos podem ser plantados com mudas ou sementes. No primeiro caso, o solo aquecido é necessário, uma temperatura de + 15 ° C é adequada para sementes. A profundidade do sulco, onde a semente é colocada, deve ser de cerca de 3 cm, a distância entre eles é de cerca de 15 cm.O local com as sementes de pepino plantadas é melhor coberto com um filme para evitar o congelamento do solo.
Cuidar de pepinos é insignificante. Eles precisam de rega regular e abundante. Quando as ervas daninhas aparecem, o solo precisa ser removido e periodicamente afrouxado. Para a rega, a água morna da temperatura ambiente aproximará, umedece-o com pepinos melhor de tarde. Além disso, para uma boa colheita, é necessária a fertilização. Durante o período de vegetação, eles devem ser repetidos de duas a três vezes.
As peculiaridades de como cultivar pepinos adequadamente na Sibéria não são muito confusas. A principal nuance reside na escolha de uma variedade adequada e sementes de qualidade. Cuidados para pepinos e colheita será quase o mesmo que nos países mais quentes. Para que os pepinos cresçam bem, eles precisam de condições de calor e umidade, e a quantidade de colheita depende da variedade selecionada.