I Russland blir mer enn 260 varianter av poteter dyrket. De varierer hverandre i en gruppe av modenhet, utbytte og motstand mot sykdom. Spesielt populær blant gartnere i Russland er de tidlige varianter av poteter, takket være de korte betingelsene for deres modning.
Disse varianter begynner å vokse aktivt og utvikle så snart jorden varmes opp til +10 ° C. Du kan begynne å høste den første høsten etter blomstring. I løpet av denne perioden er knollene modne med en veldig tynn hud. Frukten mister raskt fuktighet, slik at den ikke kan lagres i lang tid. Slike poteter brukes til mat eller selges på markedet om sommeren. Når skallet blir sterkere (vanligvis august-september), er det mulig å høste hovedavlingen for langvarig lagring om vinteren.
Modningstiden for sorten avhenger ofte av kvaliteten på frømaterialet, tidspunktet for planting, tilstrekkelig fuktighet og nyttige elementer i jorden, graden av beskyttelse av planter fra parasitter og sykdommer, samt værforhold.
De beste varianter av tidlige poteter som dyrkes på Russlands territorium er:
- RedSkarlet;
- Bellarosa;
- galla;
- Adretta;
- Karatop;
- Zhukovsky tidlig.
Erfarne gartner bruker for planting flere tidlige varianter av poteter. Først, under forskjellige værforhold, oppfører hver variasjon på sin egen måte. Og det er vanskelig å forutsi hvilken av dem som vil gi det beste resultatet. For det andre, for å lage retter, er det også ønskelig å bruke forskjellige karakterer: for en salat er en hard klasse bedre, og for potetmos er det bedre å ta poteter som kjeler godt.
Sort av Rød Scarlet
Den tidlige høyverdige tabellkvaliteten, importert fra Holland. Tiden for modning av poteter av Red Scarlet er 45-70 dager. Nøkkelfunksjoner:
- Rødder er store, langstrakte oval, med en masse på 85-120 g. Skallen er rød, overflaten er glatt, med grunne øyne.
- Kjøttet er gult, det mørker ikke med mekanisk skade. Farge etter varmebehandling endres ikke. I prosessen med å koke poteter har Red Scarlet ingen tendens til å mørkne og koker ikke.
- Stivelsesinnholdet er 10-15%.
- God motstand mot tørke, sykdommer (virus, gyllen potet nematode, sen blight, bladvridning, potet).
- Utbyttet er 400 c / ha.
- Det er godt bevart om vinteren.
For å sikre et høyt utbytte av Red Scarlet poteter, er det nødvendig å løsne jorda godt i knollområdet for uhindret penetrering av fuktighet og luft. Dette har en gunstig effekt på dannelsen av et godt rotsystem og en kraftig haulm.
Utvalg av Bellaria
Høyavkastende tidlig sort, avlet av tyske oppdrettere. Perioden for modning fra planting til høsting er 45-60 dager. De viktigste egenskapene til Bellarosa potet:
- Knollene er store, ovale i form, veier ca. 200 g. Rosewooden er rosenrød, overflaten grov, med et lite antall små øyne.
- Kjøttet er gulaktig, mørkner ikke under tilberedningen, har liten mottakelighet for mekanisk skade. En rekke poteter Bellarosa er godt kokt, har en middels søt smak.
- Stivelsesinnholdet er 15,7%.
- Meget høy motstand mot sykdommer (virus, nematode, potet, bladvridning) og tørke.
- Utbyttet er 400 c / ha.
- Potetene er gode.
I flere sørlige områder kan du samle 2 høstarter av Bellarosa potetvariet i sesongen. For å gjøre dette, etter høsting av den første høsten i begynnelsen av juli, kan du igjen plante de ledige områdene. Den andre avlingen skal modnes allerede i begynnelsen av september.
Utvalg av poteter Gala
Tidlig modne variasjon. Fra planting til modning av høsten, passerer 70-80 dager. Beskrivelse av potetgala:
- Rødder av middels størrelse, veier 100-120 g, er runde-ovale eller ovale. Skallen er gulaktig, overflaten er glatt, med grunne øyne.
- Fargen på massen varierer fra lys gul til mørk gul. Den har gode smakegenskaper. Under kokingen kokes det ikke og blir ikke mørkt.
- Stivelsesinnholdet er lavt 11-13%, så det er egnet for kostholdnæring.
- En av de viktigste egenskapene til Gala potetvariet er god motstand mot mekanisk skade og skur.
Planter er imidlertid utsatt for soppinfeksjon med rhizoktoni, og krever derfor obligatorisk dressing; - Produktivitet – 340-600 c / ha;
- Godt bevart om vinteren.
2 uker før høsting av Gala-poteter anbefales det å fjerne toppene først. Dette bidrar til den lange holdbarheten til knollene i god stand.
Sort av Adrett
Middelaldrende høy avkastningsbord sort, importert til Russland fra Tyskland. Modning skjer 60-80 dager etter planting. De viktigste egenskapene til potet Adrett:
- Knolde er ovale i form, veier 120-140 g. Rind gul, med sjeldne små øyne.
- Pulp er blekgult, med utmerket smak. Det koker godt når du lager mat.
- Gjennomsnittlig stivelsesinnhold er ca. 16%.
- Adrett-sorten har økt motstanden mot mange sykdommer, skadedyr, rot og lave temperaturer. Imidlertid er det utsatt for slike sykdommer: scab, rhizoctonia, senblight og black leg.
- Utbyttet er 450 c / ha.
- Egnet for langtidslagring.
Siden rekke Adrett poteter er middelaldrende, er det ønskelig å ikke tolerere det i jorda for å unngå å rote knollene i løpet av sterk høstregn.
Variety Karatop
Tidlig modningstabell med høy avkastning. Fra planting til modning tar det 50-70 dager. De viktigste egenskapene til potetsorten Karatop:
- Knollene er små, ovale i form, veier 90-100 g. Skallen er gul, overflaten er glatt, med små øyne.
- Massen er blekgul, med god smak. Utvalg av poteter Karatop beholder en relativt fast struktur etter matlaging og en hyggelig gul farge.
- Stivelsesinnholdet er 14,4%.
- Høy motstand mot viral og andre sykdommer (nematode, potet).
- Utbyttet er 450 c / ha.
- Har en god holdbarhet.
For et godt avkastning er plantingen av karatop-potetsortet ønskelig i det området hvor bælgplanter og gress pleide å vokse, og lupin på sandgrunnlag.
Sortiment av poteter Zhukovsky tidlig
Tidlig tidlig modning av potet, oppdrettet av innenlandske oppdrettere. Tiden for modning er 60 dager. Grunnleggende egenskaper av poteter Zhukovsky tidlig:
- Tubers stor, oval, veier 100-150 g. Overflaten er glatt, lys rosa eller beige, med noen rosa øyne.
- Kjøttet er hvitt, det mørker ikke når det skjæres. Tidlige poteter Zhukovsky er ikke sveiset til sveising og passer for steking.
- Stivelsesinnholdet er 15%.
- Spesielt upretensiøs og resistent mot de fleste sykdommer (nematode, scab, rhizoctonia). Høy motstand mot tørke og lave temperaturer.
- Utbyttet er 380 q / ha.
- Med moderat fuktighet og temperatur kan opprettholdes til midten av våren.
Poteter tidlig Zhukovsky kan plantes allerede i april. Men for å beskytte mot frost og for å øke jordens temperatur skal plantede poteter dekkes med agrofiber. Når trusselen går forbi og lufttemperaturen stiger, blir dekselet fjernet.
Åpenbart har planting av tidlige potetvarianter en rekke ubestridelige fordeler.
- Sannsynligheten for å kombinere de biologiske egenskapene til sorten med egnede værforhold. Poteter er ikke utsatt for de skadelige effektene av tørke i sensommeren.
- Unge planter har ikke tid til å skade Colorado beetle, og modne planter overfører virus sykdommer (bladlus, cicadas).
- Et lite antall behandlinger med kjemikalier. Som følge av dette reduseres forurensning av miljø og poteter med pesticider, og kostnaden av varer minker.
- Begrenset antall tidskrevende vanning.
Men etter å ha plantet bare varianter av tidlig modning, kan du miste uten å gjette med været. Derfor anbefales det å tildele 50% av arealet til tidlige poteter, og resten skal være jevnt plantet med medium-modning og medium-sen-varianter.