Pentru grecii antice, varza era un simbol al sobrietății. Și Pitagora a crezut atât de mult în proprietățile ei vindecătoare încât a fost implicat în selecția ei. Treptat, de pe malurile Mării Mediterane și a Atlanticului, varza a migrat pe teritoriul Rusiei Antice și, răspândită pe întreg teritoriul Eurasiei, a devenit una dintre cele mai frecvent utilizate culturi de legume din bucătăria europeană. Pentru rezidenții din Rusia, un soi tradițional este considerat varză albă, pentru care se alocă 30% din suprafețele însămânțate. Un loc special printre tipurile de varza de varza este Slava. De ce a devenit atât de îndrăgostită de grădinărit și cum să o crească?
Descrierea soiului
Varza de varza se refera la varietatile de varza de varza de varza de varf, deoarece capul se formeaza 110-125 zile dupa aparitia acestora. Fiind o planta iubitoare de umezeala, o varietate de varza Slava difera de o buna toleranta a lipsei de umiditate.
Conform caracteristicilor oficiale ale varzei, Slava oferă un randament ridicat de până la 12,5 kg / m2. Ogorodnikam această varietate de varză a căzut în dragoste pentru gustul său excelent și capacitatea de a rezista la bolile majore care afectează varza.
Capul capului este rotund sau rotund. Greutatea varzei variază între 2,5 și 4,5 kg. Frunzele de varza sunt verde deschis, iar in taietura sunt albe.
Varza de gâscă este bine transportată, poate fi păstrată timp de până la 3 luni, nu se sparge. Ea are un aspect bun comercial, și, prin urmare, este vândut cu succes în spatele unui contor de vânzări.
Gustul de varza proaspata poate fi savurat pana la inceputul lunii ianuarie, dar este de asemenea bun in varza de varza.
Caracteristicile varzei: Slava 1305 și Slava Gribovskaya 231
Există două tipuri de varză, Slava: 1305 și Gribovskaya 231. Luați în considerare pe scurt caracteristicile speciilor de varză Slava:
- Slava Gribovskaya 231. Formarea capului este de 100-110 zile după plantarea răsadurilor în pământ. Capul maturat cu o greutate de 2-3 kg are o densitate bună și are o formă rotunjită. În conformitate cu catalogul descrierii soiurilor de varză, Slava Gribovskaya are randamente de la 6,6 la 8,9 kg per 1 mp Structura frunzei este încrețită, marginea este netedă, culoarea este verde închis, cu o acoperire ușoară cu ceară. Valorificată pentru nemulțumirea față de soluri și pentru o mai bună toleranță la lipsa umezelii.
- Glory 1305. Matura 14 zile după specia anterioară, dar se caracterizează prin randament mai mare și rezistență la crăpare. Are rezistență mai bună la bacterioză mucoasă. Kochany dă mai mare (3-5 kg), dar mai puțin densă. Se stochează oarecum mai rău, deoarece se strică mai repede.
Ambele specii sunt cultivate pentru consum în toamnă și acru.
Cultivarea de varză Glory
Pentru a se asigura că recolta a mulțumit grădinar, este necesar să se țină seama de cerințele de bază pentru cultivarea de varză Slava:
- Varza de varză este cultivată prin răsaduri și răsaduri.
- Semințe de varză Gloria pentru răsaduri este plantată în sere neîncălzite, acoperite cu o peliculă sau sub o acoperire de tunel în grădină, în prima jumătate a lunii aprilie.
- Temperatura optimă pentru însămânțare – 12-18S.
- Pentru ca răsadurile să crească bine, o plantă are nevoie de o suprafață de 25 cm2.
- Răsadurile sunt pregătite pentru plantare în sol, dacă au format 5-6 frunze reale și au ajuns la o înălțime de 15 cm. De regulă, acest moment are loc la jumătatea lunii mai – începutul lunii iunie.
- Înainte de a transfera materialul săditor pe terenul deschis, acesta trebuie întărit timp de 6-8 zile.
- Pentru a ateriza în pământ, alegeți un patch solar.
- Schema de debarcare în sol: 60×60 cm.
- 2-3 ore înainte de transplantul materialului săditor, solul este udat abundent în sol.
În mod separat, este necesar să se precizeze caracteristicile pregătirii solului pentru transplantarea materialului săditor:
- Varza Glory îi place un sol fertil slab acidifiat, cu un pH apropiat de 6. Dacă valoarea pH-ului este prea mare, atunci ar trebui să se facă calcar;
- varza gloriei va creste bine daca predecesorii sai ar fi cartofi, leguminoase sau plante perene;
- din toamnă solul este bine digerat și se introduce gunoi proaspăt (70-80 kg / m2) sau humus (40-50 kg / m2 pătrat);
- Înainte de plantarea semințelor, solul este egalat cu greble.
Să analizăm în detaliu procesul de plantare a semințelor de varză Slava în adăposturile tunelului:
- semințele sunt plantate în caneluri făcute anterior de 1-1,5 cm adâncime, situate la o distanță de 7-8 cm una de cealaltă;
- semințele plantate sunt udate și acoperite cu covoare, care nu sunt îndepărtate până când apar primele lăstari;
- după apariția primei frunze, răsadurile sunt diluate astfel încât să existe 5 cm spațiu liber între plantele vecine;
- apa răsadurile, pe măsură ce solul se usucă.
Pentru a crește răsadurile puternice, trebuie să fie hrănite în timp. Top dressing are loc în două etape:
- Etapa 1. Prima fertilizare se efectuează când se formează două frunze reale pe răsaduri. Pentru prepararea unui amestec de îngrășăminte se utilizează superfosfat (6 g), azotat de amoniu (5 g) și clorură de potasiu (2 g) pe metru pătrat de sol. Amestecul rezultat este împrăștiat între paturi și bine udat.
- Pasul 2. Al doilea al doilea hrănire are loc la o săptămână după prima. Răsadurile pentru transplant în pământ sunt gata în 30-35 de zile.
Grijă pentru gloria de varză
Atunci când răsadurile sunt plantate în sol deschis, grija pentru varză Slava presupune udarea abundentă, controlul dăunătorilor și hrănirea în timp util.
De regulă, gloria de varză trebuie udată de 7-8 ori pe întreaga perioadă de vegetație. Iar după udare se recomandă să prăjiți o bucată de varză pentru a stimula creșterea de noi rădăcini și, ca o consecință, formarea de capete mai mari de varză. Dar udarea trebuie oprită cu 2-3 săptămâni înainte de recolta planificată.
Pentru a descuraja dăunătorii, un pat de varză este plantat cu o plantă puternic mirositoare, de exemplu, galbenele sau petunia, principalul lucru este că aceste plante nu umbrează varza.
Top-dressing de varza Glory se desfasoara in 3 etape:
- Etapa 1. După 2 săptămâni de la plantarea materialului săditor în sol, primul pansament de bază al plantei este realizat cu soluția fermentată de mullein: 5 găleți sunt utilizați pentru 1 găleată la 10 litri.
- Etapa 2. A doua hrănire are loc în timpul formării capului. La soluția lui Mullein se adaugă deja cenușă de lemn (50 g pe găleată).
- Etapa 3. Cea de-a treia hrănire se efectuează 3-4 săptămâni după cea precedentă, folosind aceeași tehnologie.
O caracteristică bună a gloriei de varză merită să-i dea un loc în grădina sa. Un simplu proces de cultivare și de îngrijire pentru gloria de varză va fi răsplătit cu gustul excelent al unei astfel de legume populare și utile.