Lista de specii și soiuri de plante de grădină pe paturile de vile de țară și loturi de gospodărie se extinde în fiecare an. Dacă numai recent un producător de camioane rar a decis să crească vinete, astăzi această și multe alte culturi sunt destul de familiare și dau randamente bune în diferite părți ale țării. În timp ce cultivați o roșii, castraveți, ardei dulci, plantați pe un pat câteva tufișuri de soi preferat de vinete, pentru a vă ruga rudele cu mâncăruri delicioase.
Atunci când elementele de bază ale agriculturii sunt stăpânite și primele fructe mov sunt recoltate, este timpul să alegem soiurile și tipurile de vinete pentru plantarea sezonului următor. Și într-adevăr este ceva de privit, mai ales că, datorită crescătorilor din întreaga lume, vinetele au încetat de mult să fie doar “albastru”. Acum, pe paturile dintre tufișuri, cu fructele tradiționale purpurii, puteți vedea vinete albe, verzi, pătate și aproape roz.
Există plante care dau fructe galbene, portocalii și chiar roșii, care nu sunt mult diferite de ardei dulci sau roșii, dar în interiorul lor rămân vinete reale.
În plus, astăzi puteți alege o varietate de vinete și hibrizii lor:
- formarea de plante înalte sau compacte;
- oferind fructe roșii, ovoide și serpentine lungi cilindrice sau surprinzătoare;
- afectând randamentul și mărimea fructelor individuale, în greutate de până la 2 kg;
- perioade de maturizare diferite;
- pentru cultivarea în sere, sere sau în sol deschis;
- rezistente la boli și nemodificate la condițiile de creștere în centura de mijloc.
Alegerea de specii și soiuri de vinete este atât de mare, încât nu este de mirare este ușor pentru a obține confuz. Dacă gradinari cu experiență știu cum să se ocupe cu multe specii de plante din paturi, grădinari mai rezonabile pentru incepatori, pre-familiarizați cu caracteristicile diferitelor tipuri de vinete, pentru a alege o pereche sau trei soiuri timpurii de maturare, care sunt garantate pentru a se oferi cu legume gustoase și sănătoase.
Vinete în rochie purpurie
În mod tradițional, grădinile de legume din Rusia sunt populare pentru vinete de culoare violet, iar palmierul aproape a întregii țări aparține a două soiuri de vinete.
Aceasta este o varietate de negru frumos, care atrage atenția fermierilor de camioane nu numai cu nemernicul și abilitatea de a crește, atât în sere de film și în sol deschis, dar și cu randament decent și calitatea fructelor. Vinetele roșii maro-violete, cu greutatea de 200-350 de grame, nu au un gust amar, sunt bine conservate și nu sunt supuse unor boli răspândite ale acestei culturi.
Al doilea în clasament popularitate gradina este o varietate de vinete Almaz, care se caracterizează prin 200 de grame de mov violet. Forma fructului este alungită, netedă, pulpa are un gust plăcut fără semne de amărăciune.
În plus față de aceste bine-cunoscute clase de atenție grădinari sunt vrednice și alte soiuri:
- oferind o mulțime de fructe mici, alungite, cântărind până la 150 de grame, varietate de miracol Violet;
- o varietate de banane de vinete cu fructe alungite, capabile de lungă durată, fără pierderi de calitate stocate;
- Varietate de rasă mare de Black Beauty cu fructe de până la 900 de grame, culori strălucitoare în culoarea negru-violet.
Aderenți piriform traditionale ca soi productiv Albatross formand tufe compacte, din care îndepărtate sunt mari, de până la 450 de grame în greutate, fructe culori albastru-violet, cu o pulpă verzuie densă.
Cultivarea vinetelor rotunde este convenabilă pentru umplutura, conservarea și stingerea, astfel încât soiurile și hibrizii care dau fructe de această formă devin tot mai mult în cerere.
Un exemplu de acest tip de plante poate servi ca un fel de semilună negru de reproducere intern care fac aproape sferice fructe striată culoare violet închis, cu o suprafață lucioasă și pastă de culoare verde deschis, fără urme de amărăciune. Vinete cântărind 200 până la 350 de grame pot fi recoltate după 110-115 zile după plantare, de ovar este format chiar și la temperaturi scăzute, iar planta pentru o lungă perioadă de timp stabil fructifere.
Hibridul hibrid timpuriu, cu randament ridicat, oferă, de asemenea, vinete rotunde cu o suprafață lucioasă violet-negru și carne aproape albă. Greutatea fructelor ajunge la 400-600 grame.
Pentru cultivarea în sere de peliculă și iarnă este posibilă alegerea unei vinete de Gorodovaya F1 cu o perioadă medie de maturare, caracterizată printr-un randament stabil ridicat, o gustare excelentă și o transportabilitate a fructelor. Planta este puternică, ajungând la o înălțime mai mare de 1,8 metri, aduce fructe cilindrice mari de până la 0,5 kg în greutate.
În același timp, varietatea Dirigible vinete nu este inferioară în productivitate, ale cărei fructe cântărind până la 120 de grame pot fi recoltate 125-135 de zile după apariție. Datorită coroanei dense și abundenței frunzelor, randamentul poate cădea, astfel încât plantele de acest fel de vinete necesită subțierea și îndepărtarea excesului de viori și frunze.
White vinete
Dacă câțiva ani în urmă, cu un vinete cu pielea albă ar putea surprinde pe vecinii Dacha și prieteni, astăzi, aceste soiuri de vinete a câștigat recunoașterea bine meritată și iubit de mulți grădinari. Acest lucru a fost posibil, nu numai din cauza aspectului neobișnuit și exotice, la fel ca în fotografie, culoarea unei vinete, dar, de asemenea, din cauza delicat, aproape lipsit de semințe, pulpa, de culoare albă, fără nici o amărăciune și gust de opinie gourmet, care seamănă cu o ciupercă sau de pui.
Grădinarii locali care au decis să-și încerce mana la vinete de culoare albă trebuie să acorde atenție soiurilor și hibrizilor timpurii care produc culturi bune chiar și în cele mai favorabile condiții.
După 95-105 de zile după prăjirea semințelor, varietatea domestică de vinete dă un gust de ciuperci, care pot fi cultivate atât în sol deschis, cât și în sere sau sere de film. După cum puteți vedea în fotografie, culoarea vinetei este albă albă. Fructele de formă cilindrică cântăresc 200-250 de grame și se disting de un număr de analogi printr-un miros plăcut de ciuperci, carne delicată și o mare capacitate de comercializare.
Soiurile de soiuri dau fructe puțin mai târziu, după 110-116 de zile, și nu numai culoarea, ci și specia de vinete este surprinzătoare. Fructele lungi seamănă într-adevăr cu un gheață, un bun gust și se potrivesc perfect pentru toate tipurile de procesare culinară. O formă asemănătoare de saberă de fructe are o altă calitate a vinetei, în fotografie, culoare albă – Pelican. Ogorodnikam se poate uita la alte soiuri de alb, de exemplu:
- la tip Swan cu fructe de formă cilindrică clasică;
- la vinete Iceberg, dând fructe sub formă de oval sau ouă;
- pentru a rotunji vinetele de soi Ping-Pong.
Lapte de vinete
În plus față de vinetele purpuriu și alb, crescătorii au primit o serie de forme intermediare, care au dungi, roz-alb sau liliac de culoare a fructelor. Din soiurile de vinete de liliac așteptați pentru fructe ar trebui să fie după 98-106 de zile. Planta formează un arbust compact, cu o înălțime de cel mult 60 cm, fructul are o formă cilindrică alungită, o suprafață de liliac și o greutate de 150 până la 250 de grame. Pe o tăietură fructul este alb, dens. Celuloza cu bun gust poate fi folosita pentru feluri de mâncare de orice tip si conserve.
Iubitorii recoltelor amiabile abundente vor aprecia gradul Balagur, care formează până la 7 fructe pe perii. Iar valoarea soiului nu este numai în această, dar și în perioada de maturizare timpurie, calitatea comercială excelentă a vinetelor de 150 grame de formă eliptică și gustul lor excelent.
Soiul de medium-vinete include soiul Pink Flamingo, care crește până la 180 cm în înălțime în condițiile de sere încălzite. Fructele, ca în cazul precedent, se formează pe mâinile a 3-6 bucăți. Greutatea unei vinete este de 250-450 grame. Mai ales pentru soiul atrage atenție roz-liliac, ca în fotografie, culoarea de vinete, precum și alb, fără amărăciune, carne.
Rotanele rotunde, de regulă, se disting prin mărimea lor mare și greutatea impresionantă a fructelor. Soiul Bumbo nu face excepție. Fructele sale sunt de formă sferică și au o nuanță interesantă de liliac alb și cântăresc 700 de grame. Cele mai bune rezultate sunt obținute prin creșterea într-o seră, unde planta formează tufărișuri puternice, care prezintă un randament consistent ridicat.
Dintr-un număr de liliac, roz si colegii violet prezentate la marinar fotografie grad vinete standuri cu dungi aspectuoase fructe ovale sau în formă de pară colorate cântărind 100-150 grame fiecare.
Verde vinete
În Asia de Sud-Est, vinetele rotunde mici de culoare verde monocromatică sau motley sunt foarte populare. În Europa și în Statele Unite, vinetele cu culoarea, ca în fotografie, sunt de obicei denumite Thai, dar sunt cunoscute și tipuri de vinete de acest gen din China. De exemplu, în stadiul de coacere tehnică, fructele de vinete verde chinezesc au o culoare verde deschis, dar maturizându-se, o schimbă în aur-bronz.
Nu sunt uitate, de asemenea, vinetele verzi de la crescătorii verzi. Varietatea Zelenenky aduce fructe verde în formă de pară cântărind între 250 și 300 de grame. Carnea acestor vinete nu conține amărăciune, are o culoare albă sau greu de verzuie și un gust fin de ciuperci naturale.
Soiul de smarald prezentat în fotografie se referă la maturarea precoce, poate fi cultivat atât sub film cât și în sol deschis. Pe tufișuri nepretențioase, rezistente la frig se formează fructe alungite mari, cilindrice, cu greutate de 300-400 grame, cu pastă albă cremoasă de densitate medie. Vinetele din această varietate sunt gustoase, nu amare și invariabil plăcute, cu randamente ridicate.
Roșu, portocaliu, galben
Vânătăile de culoarea galbenă, portocalie și purpură în grădinile noastre sunt aproape imposibil de întâlnit. Și totuși există astfel de tipuri de vinete.
Fructe luminoase însorite, de culoare galbenă și ovală, oferă o fotografie a unei varietăți de ouă de aur, obținute de crescătorii olandezi. Carnea de vinete din acest soi este bogată în caroten, iar în rest, legumele sunt similare cu cele mai uzuale rude de legume.
Având o origine din Africa sau Orientul Mijlociu, vinetele turcesti diferă în dimensiunile lor miniatură și apar ca fructul dungat portocaliu se maturizează. Fructele tinere de acest fel de vinete sunt verzi, parfumate, fără urme de amărăciune, dar atunci când își ridică culoarea, ele încep să fie amar. Aceste plante iubitoare de căldură sunt populare în America de Sud, care erau încă câteva secole în urmă cu sclavi, și sunt evaluate pentru fructele conținute în licopen utilizate pentru medicamente impotriva cancerului.
Roșii, mai mult ca roșii miniatură sau vinete de dovleac sunt cultivate pentru a produce fructe mici, și ca o planta ornamentala. Planta formează tufișuri. Frunzele de acest fel de vinete și de trunchi, acoperite cu spini mici, au adesea o culoare de culoare burgundă sau purpurie. Fructele stau bine pe tulpini, sunt asemănătoare cu aspectul ardeiului jalapeno, sunt destul de comestibile, dar într-o formă matură pot fi amare.