Chiar numit de dovleac au mai mult de douăzeci de specii de plante anuale erbacee, arbuști sau generatoare puternice alergător dând crustă solidă mari și acoperite turtit de fructe cu semințe în miez.
Fructele unei astfel de plante se numesc tkvina, iar forma, mărimea, culoarea și proprietățile acesteia diferă semnificativ în varietăți și soiuri diferite. Majoritatea genelor de dovleac care existau în natură au provenit din țările Americii, iar unele există în continuare numai aici.
Dar nu toate tipurile de alimente sunt folosite în întreaga lume. Dintre acestea, cele mai populare în Europa, Asia și Rusia este o varietate solidă sau comună. Americanii sunt pe bună dreptate mândri de câteva sute de kilograme de fructe un dovleac gigant, și, de asemenea fericit să mănânce licitație vysokosaharisty pulpă de dovleac Butternut. Această specie este foarte apreciată în multe țări pentru proprietățile nutriționale și dietetice, dar este extrem de solicitantă pentru căldură.
Cu excepția soiuri de masă de gradinari dovleac incanta cu sute de soiuri diferite de maturare, forma și mărimea, un om de furaje cultivate și plante ornamentale aparținând familiei Cucurbitaceae.
Pentru a obține o recoltă decent din paturile lor și în mod regulat, chiar și în timpul iernii, incluse în dieta pulpa util, este util pentru a explora soiuri de dovleci de toamnă, descrierea și fotografia lor, pentru a alege un loc de aterizare, luând în considerare de rotație.
Bomboanele obișnuite de squash sunt premature, nepretențioase și cu un randament ridicat. Mai ales populare printre soiurile cultivate sunt soiurile de dovleac care produc fructe de dimensiuni medii, ceea ce vă permite să utilizați rapid și fără pierderi tkvinu. Deoarece dovleacul este cultivat datorită pulpei dulci dulci, grosimea acestui strat, precum și conținutul de substanțe utile în el, este de o mare importanță.
Un tip de dovleac Adagio
Dovleacul acestui soi, maturând timp de 100-110 zile de la apariția germenilor, se referă la maturarea la mijloc. Mai multe fructe aplatizate cântărind de la 2 la 3 kg au o scoarță portocalie strălucitoare și aceeași pulpă conținând o cantitate record de carotene valoroase. Soiul este rezistent la frig, nu este pretențios și furnizează regulat grădinarului bogat în vitamine cu fructe lotate de înaltă calitate comercială.
Dovleac Arborele Gribovsky 189
Acest soi face parte din cele mai vechi și cele mai renumite grădinărit din Rusia. Fructe de dovleac Gribov Bush cresc la 2.2-5 kg, ele sunt obovate, formă alungită. Coaja este netedă sau pepene galben slaborebristaya, pictura în procesul de maturare se schimbă de la verde la portocaliu stralucitor, dar, de asemenea, în fructele coapte sunt de multe ori cu pete dungi verzi largi de culoare închisă. Conform fotografiei și descrierii, varietatea de dovleac a perioadei de maturare timpurie are o pulpă densă portocalie de bun gust.
Pepene de dovleac F1
În Occident, unde dovlecii sunt foarte venerați, iar fermierii de camioane au mai mult de o duzină de soiuri de formă și mărime diferite, acest dovleac se numește delicatețe. Într-adevăr, hibridul timpuriu de maturare, timp de 95-105 de zile, un hibrid de dovleac cu granulație solidă se distinge prin conținutul dens, conținut înalt de zahăr și calitățile excelente ale gustului de carne.
Fructele acestui tip de dovleac au o formă cilindrică orbită, albă, cu dungi strălucitoare verde și portocalii. Datorită aspectului elegant al dovleacului, ajungând la o greutate de 1-1,5 kg, planta poate fi cultivată ca un dovleac decorativ, și ca în fotografie, aduce fructe utile pentru alimentația dietetică și pentru copii.
De la o plantă puternică, puteți obține până la 12 kg de dovleac, care este stocat pentru o lungă perioadă de timp fără a-și pierde proprietățile. Fructele sunt consumate după gătit și în formă brută.
Sucuri de dovleac
Acest dovleac cu gri, acoperit cu scoarță mai închisă și cu carne de portocală dulce crocantă, ia primit cu bună știință numele. În fructele soiului de dovleac prezentat pe fotografie, conform descrierii, există o mulțime de vitamina E, B1 și B2, caroten, fibră de zahăr. Gata pentru recoltare după 95-110 zile după germinare de dovleac nu se teme de îngheț moderat, bine păstrate în timpul iernii și pot fi utilizate în compoziția de preparate culinare și propria lor prime.
Fructul este rotunjit sau aplatizat, suprafața este ușor segmentată, netedă. Până la cules, dovleacul cântărește o greutate de la 3 la 5 kg, cu o bucată cu o greutate de până la 15 kg.
Bomboane de dovleac
Fructele mici, care cântăresc până la 2,5 kg, ca în fotografie, sunt decorative, deoarece au o culoare strălucitoare și mai multe bucăți sunt maturate imediat pe genunchi. Curățenia acestei varietăți de delicatețe este roșu portocaliu, cu dungi și pete vagi închise.
Pulpa este densă, crocantă, care conține până la 8% zahăr, o mulțime de acid ascorbic și caroten. Varietatea programărilor de masă are o maturitate medie. Fructele sunt recomandate pentru pregătirea garniturilor, diferite feluri de mâncare și sucuri culinare, mâncate în stare proaspătă, iar dovleacul este uscat cu succes.
Spaghete de dovleac
Unul dintre soiurile cele mai precoce de dovleac, la fel ca în fotografie și descrierea deja pentru 65-80 de zile formează fructul oval alungite, cu o, coaja netedă galben sau crem deschis de culoare greu. Greutatea dovleacului nu depășește 1-1,2 kg, ceea ce este convenabil pentru utilizarea fructelor.
Principalul “punct de interes” al soiului este o structură neobișnuită de pastă parfumată cu fibre puternic pronunțate. Fibrele cresc cu tratament termic, indiferent dacă se gătește sau se coace. Ca rezultat, se formează fibre spaghete lungi subțiri. Dovlecele din acest soi sunt nemodificate, rezistente la frig și sunt perioade uscate bine tolerate. Deși conținutul de zahăr al fructelor este scăzut, în pulpă există o mulțime de caroten, ceea ce este important pentru alimentația alimentară.
Dovleac Bush portocaliu
Acest soi universal care dă naștere, cu randament deja de 95-105 de zile și adecvat pentru depozitarea în timpul iernii, este bine cunoscut agricultorilor din toată țara. Pumpkin Orange Bush este obținut de crescătorii Kuban și de angajații Institutului de Cercetare a Plantelor All-Russia. Vavilov. Pe tufișuri compacte, se formează fructe rotunde sau ușor cilindrice cu o greutate de până la 5 kg. Coaja de dovleac este subțire, practic fără un model, piele la atingere. Pulpa galbenă și suculentă a acestui tip de dovleac este potrivită pentru orice prelucrare, uscare și preparare de piure și suc.
Suc de dovleac femeie rusă
Ia o recoltă pentru 85-95 zile fermierii de camioane va ajuta dovleac rusesc. În acest caz, fructe mici, porționate de acest tip, cu o greutate de la 1,5 până la 5 kg, se disting prin calități dietetice ridicate, bine transportate și depozitate.
În același timp, pe câteva ramuri ale plantei, 8 decorative netede, ca în fotografie, dovleacul cu coaja portocalie moale și o parte interioară luminoasă carne poate coace. În forma matură, carnea este frământată, parfumată, foarte dulce. Datorită grosimii mari a stratului suculent din fruct, există puține semințe, dar zahărul la 4,5% din masa totală.
Dacă vagoanele, ca cele ale Cenușăreii, nu sunt făcute acum din dovleci, atunci regatele de dovleac pe fructe de portocale uriașe și astăzi nu sunt într-un basm, ci în realitate în Statele Unite. Aici, gigantele dovleci gigantice de fructe cântărind câteva sute de kilograme sunt foarte populare și respectate.
Greutate detinator al recordului mondial până în prezent sa ridicat la mai mult de 820 kg, dar în cazul în care acest lucru este posibil să crească un unități de dovleac, greutatea fructelor de 50-100 kg, cu grijă și de nutriție, pot fi găsite la orice grădină. Este fructele mari portocalii din Statele Unite și din alte țări ale Occidentului numite dovleac, iar squashul este numit squash de altă formă și mărime.