Anghinarea este o plantă exotică cu un nume neobișnuit și cu o viziune neobișnuită. Toată lumea a auzit despre el, dar puțini au avut ocazia să-l întâlnească personal și, în plus, există. Și să crească … Acest proces este complet considerat imposibil și dificil. De fapt, nu există probleme cu anghinarea în creștere.
Un fruct, o legumă, un hibrid?
Anghinarea este o plantă erbacee și aparține familiei Astrope. Locul nașterii acestui miracol este Insulele Canare și coasta mediteraneană. De asemenea, se poate găsi în America, unde de mult timp a fost considerată o buruiană. De-a lungul anilor, planta a cucerit Africa de Nord, Europa, America de Sud și California și a devenit nu numai crescută, dar și mâncată.
Și totuși, ce arăta un anghinare? Ai văzut călcâi? Iată ceva similar cu acesta. Nu este altceva decât un rinichi nebulos al unei flori, care conține o mulțime de petale carnale, care merge la mâncare.
semnele distinctive sunt perene: Taproot bun de iarnă de transport, frunze mari lobate, tulpina dreapta, care poate ajunge la o înălțime de 1,5 m, de asemenea, a atras atenția inflorescențe mari, de până la 10-12 cm în diametru, în coșuri care seamănă cu aspect acoperite. set de cântare. Dacă permitem înflorirea plantei, mugurii se deschid cu aspect de flori albastre de formă tubulară.
Minuni ale reproducerii
Anghinarea se propagă în două moduri: de la semințe și muguri de rădăcini. Cultivarea de anghinare în regiunea Moscovei și în regiunile centrale ale Rusiei se face cel mai bine într-o manieră de răsad. Și în regiunile sudice, puteți folosi o metodă directă.
Linii radiculare
Dacă anghinarea este adultă, atunci în al doilea an de viață este capabilă să producă lăstari radiculare. Dacă acestea sunt separate și plantate corespunzător și crescute în îngrijire, plantele cultivate vor crește de la ele. Pentru însămânțare, alegeți tânărul care are trei frunze puternice și separați foarte atent procesul de planta mamă. Mai mult, lăstarii sunt plantați în sol așa cum este descris mai sus și se ocupă de acestea.
Cultivarea anghinarelor din semințe
Planta este foarte rară în țara noastră, prin urmare, este mai ușor să găsiți material de semințe decât tufișurile pentru adulți.
De regulă, semințele de anghinare sunt vândute pentru 15 bucăți. într-un singur pachet. Semănatul începe în prima săptămână a lunii martie, fără să uităm să le pregătim în februarie. Pentru aceasta, semințele sunt puse într-un recipient, turnate cu apă și lăsate timp de 10-12 ore, până când se umflă.
Apa ia o temperatură arteziană constantă sau curată.
Apoi, semințele sunt așezate pe o cârpă, înfășurate în ea, înfășurate pe partea de sus și trimise timp de 5 zile într-un loc cald. Când se toarnă semințele, un sac de semințe este trimis timp de 2 săptămâni la frigider, situat pe raftul inferior.
Un astfel de proces de preparare se numește stratificare și permite creșterea semnificativă a șanselor de înflorire și de formare a fructelor chiar în anul de plantare.
Pregătirea substratului și însămânțarea
Următoarea etapă de creștere a anghinarei este pregătirea recipientului în care răsadurile vor fi cultivate. Acesta ar trebui să fie un sertar cu o dimensiune convenabilă pentru dvs. În partea de jos se toarnă primul drenaj, iar pe partea de sus un substrat format din nisip cernut, pământ de ciment și humus, luate în același raport. Componentele bine amestecate trebuie umezite.
Pe suprafața solului faceți grosimea adâncimii de 1-1,5 cm și puneți semințele, așezându-le la o distanță de 3-4 cm unul de celălalt. De sus, semințele sunt acoperite cu pământ cu o grosime mai mică de 1 cm. Nu utilizați o seră sau o acoperire cu sticlă și film. Principalul lucru care trebuie monitorizat este conținutul de umiditate al solului – nu trebuie să se usuce.
Varza va apărea în câteva zile. Când se formează prima foaie, este de dorit să se mărească iluminarea și să se reducă temperatura la 15 grade. În caz contrar, tulpinile plantei se vor întinde. Udarea trebuie să fie moderată, deoarece anghinarea nu-i place “picioarele umede”.
Alegerea și grija
Dacă semințele sunt plantate de mai multe ori într-un singur recipient, acestea trebuie aruncate, de preferință în vase de turbă de 0,5 litri, umplut cu un amestec de humus, pământ și nisip.
Pentru a nu răni plantele, este necesar să turnați recipientul principal și numai apoi să îndepărtați tinerii.
În sol, faceți o mică gaură, scoateți primul germinat, răsuciți rădăcina centrală și lăsați-o într-o oală. Rădăcinile udate sunt trimise într-un loc luminos și cald.
Două săptămâni după plantare, plantele sunt fertilizate cu mullein, diluate cu apă într-un raport de 1:10, iar după 2 săptămâni – îngrășăminte. De atunci se poate întări tineri, introducând-o în câteva minute distanță și creșterea acestei perioade la 10 ore, fără a uita capacul de la soare și ploaie.
Aterizare în pământ deschis
Acum, ia în considerare cum să crească un anghinare în teren deschis. Plantați planta la jumătatea lunii mai pe pantele sudice, unde există pământ nutritiv și etanș.
Dacă planta va merge la hrana pentru animale, este precipitat în grădină, săpat anterior pământ și făcându-l superfosfat, humus și sulfat de potasiu într-o cantitate de 0,2 kg, 10 kg și 40 g, respectiv, per 1 m2. În același timp, este necesar să se formeze paturi de 20 cm înălțime la o distanță de un metru una de cealaltă. Plantele sunt plantate astfel încât să existe o distanță de 80 cm între ele. Tinerii sunt plantați și mulșiți cu paie sau iarbă uscată.
În cazul în care sunt cultivate anghinare în scopuri decorative, aruncat acolo, în cazul în care vă poate oferi îngrijire adecvată, de exemplu, în grădină sau pe peluza din fața casei. Procedând astfel, pregătiți o gaură la adâncimea de 50 cm și diametrul de 70 cm, faceți un amestec de compost cu sol de gazon și plantați răsadurile la o distanță de 1,5 m între eșantioane. De sus, efectuați mulcirea de o iarbă.
Recoltare și conservare
Practic, fructele din plante pot fi colectate numai în al doilea an. Fructul în primul an este foarte rar. La sfârșitul verii, planta produce tulpini de flori, care sunt gata să fie tăiate în două săptămâni.
Budi curează în moduri diferite, deci toată lumea are nevoie de un control separat.
Determinați dacă trebuie să tăiați o floare sau nu pe scări de sus. Când încep să se deschidă și se îndoaie, a sosit ceasul. În cazul în care partea de sus a florii a fost încoronat cu petale albastre – ați pierdut timpul, mugurul este suprarezervat și nu există deja nici o.
Tăiați anghinarea împreună cu tulpina, lăsând o “coadă” de 4-5 cm. În ceea ce privește timpul de depozitare, acestea variază de la 2 la 12 săptămâni, în funcție de condițiile de depozitare.
În ciuda originii sale exotice, anghinarea nu este absolut complicată în cultivarea grădinilor noastre de bucătărie. Acum, că știi unde creste anghinare, cum să-l crească, și dacă vă decideți să planta la planta, masa ta este umplut cu o varietate de feluri de mâncare de produse gustoase și sănătoase.