Când plantarea prazului în sol deschis depinde de regiunea specifică și de timpul așteptat al recoltării. Pentru a obține o recoltă bună, este suficient să observați câteva sfaturi simple și această legume vă va plăcea întotdeauna cu germinarea ei.
Prazurile sunt o legume minunate, fără de care este dificil să ne imaginăm bucătăria europeană. În plus față de calitățile excelente ale gustului, prazul are în continuare o serie de proprietăți utile care sunt utilizate cu succes în dietetică modernă. Scriitorul Anatole France, într-una din poveștile sale, a numit prazul “Sparanghel pentru săraci”. Și într-adevăr, o mulțime de feluri de mâncare, în care prazul înlocuiește sparanghelul, nu dă gustul original și, uneori, chiar le îmbunătățesc. În Anglia, acest tip de ceapă este folosit nu numai în scopuri gastronomice, ci și ca îngrășământ. Dacă lasă în pământ un sistem puternic de rădăcină de ceapă, atunci în viitor va îmbogăți pământul cu substanțe organice. Iar în Țara Galilor, imaginea lui apare pe o monedă de 1 lire.
aterizare
Prazul de aterizare în sol deschis începe cu pregătirea semințelor și răsadurilor.
Alegerea metodei de însămânțare sau plantarea răsadurilor depinde de condițiile climatice. Pentru a planta prazul în sol deschis cu semințe, aveți nevoie de condiții confortabile și calde. În cazul în care clima dvs. este caracterizată printr-o îngheț de iarnă lung și de primăvară, atunci această opțiune nu este potrivit. În cazul în care semințele încă se obișnuiesc și se ridică în cele din urmă, puteți obține tulpini subțiri și slabe, nu la fel ca prazul.
Pregătirea semințelor este de a se înmuia în apă caldă (temperatura camerei 20-25C) timp de o zi și prin uscare ulterioară până când se obține un material în vrac.
Pentru a obține răsadurile, prazul este așezat în cutii mici cu sol pre-pregătit. Densitatea de însămânțare poate fi oricare, dar pentru a nu se arunca cu arcul mai departe pe o cutie cu dimensiunile de 35×50 cm, suficiente 2 g de semințe. Înainte de plantare răsadurile sunt gata, este de dorit sa se intareasca un pic, este suficient timp de 2 zile să-l facă pe stradă într-un loc protejat de vânt.
Perioada vegetativă a prazului este suficient de lungă timp de 60-70 de zile. Timpul de plantare depinde de climatul tău. Pentru a ști, de exemplu, atunci când pentru a planta prazului în sol în Siberia trebuie să știe despre perioada de primăvară și respinse de la ea, numărând 60-70 de zile de maturare a răsadului. Prazul este considerat o plantă rezistentă la îngheț, dar lăstarii tineri nu pot supraviețui sosirii răcelii.
Pentru regiunea siberiană, plantarea este posibilă numai cu puieți.
Când plantarea prazului în suburbii depinde de perioada de recoltare dorită. De obicei, semințele sunt plantate cu 70 de zile înainte de a planta în sol deschis, acesta este mijlocul – la sfârșitul lunii februarie. Apoi, în prima jumătate a lunii mai de la 5 la 15 răsadurile sunt plantate în sol deschis. Pentru o supraviețuire mai bună, tulpinile și rădăcina plantei ar trebui să fie scurtată cu 1/3. Recoltarea are loc de la mijloc până la sfârșitul lunii octombrie.
Prazurile din Ural sunt plantate și în sol, ca și în Siberia, prin metoda răsadurilor. Prazul este o plantă veche de doi ani, iar rădăcinile rămase în al doilea an sunt capabile să reziste la înghețuri chiar severe.
îngrijire
Prazul în sol deschis necesită puțină întreținere. Se compune din:
- Udarea. Pentru a obține cel mai bun randament, este de dorit să udă legumele într-o perioadă de secetă prelungită și temperaturi ridicate.
- Îndepărtarea solului și îndepărtarea buruienilor. Periodic între plantele trebuie îndepărtate toate buruienile și slăbiți sol, această procedură poate fi repetată până când tulpină ceapa va fi imposibil de a ucide buruienile.
- Mulcire. Pentru a păstra umiditatea în sol și, dacă este posibil, pentru a preveni apariția buruienilor, mulcirea este practicată folosind vârfuri de plante sau turbă.
- Hilling. În cazul în care mijlocul verii începe să până prazul, rezultatul poate fi obținut o mare parte din tulpina albite, care este utilizat în bucătărie.
- Top dressing. Pentru a obține tulpini foarte mari, prazul trebuie să fie hrănit cel puțin de 3 ori în timpul perioadei de vegetație.
În ceea ce privește dăunătorii, prazii sunt predispuși la invazia muștelor de ceapă. Pentru a combate acest dăunător, este suficient să plantați morcovi între paturi și să presărați ceapa cu tutun. Această combinație de mirosuri sperie ceapa. De asemenea, este posibil să se pulveriza periodic cu paturi de ceapa infuzii cu miros puternic și înțepător, cum ar fi ace de pin, salvie sau menta.
Semnul de aspect al unui dăunător pe pat este aspectul de frunze uscate.
depozitare
Prazul este perfect supus depozitării și, în același timp, nu își pierde proprietățile utile.
Puteți stoca ceapa în mai multe moduri:
- congela;
- să se usuce;
- să se sapă cu nisip de râu;
- marinati.
Dacă urmați datele recomandate de plantare și oferiți prazul cu grijă adecvată, puteți oferi familiei dvs. o legume utile pentru întregul an.
Citiți și articolul: cum să plantați semănatul cu ceapă în sol deschis!