Cererea de verdețuri de vitamine picante este stabilă pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, în timpul verii, patrunjelul poate fi ridicat pentru vânzare, iar multe pot fi folosite pentru consum propriu. Prin urmare, pentru producția comercială este necesar să alegeți un ciclu pe tot parcursul anului. În afara sezonului, cererea și prețul de vitamine sunt mult mai mari.
Particularități ale afacerilor pe patrunjel
Realizarea unui plan de afaceri pentru cultivarea pătrunjelului trebuie luată în considerare, costurile vor fi plătite și vor deveni profitabile dacă sunt îndeplinite mai multe condiții:
- zonă de vară pentru patrunjel nu mai puțin de o sută;
- în prealabil a pregătit un loc pentru vânzarea de verde proaspete;
- Sera este construită iarna cu încălzire și iluminat;
- se alocă suprafața dintr-un apartament cu acordul necesar;
- material de semințe de producție proprie sau cumpărat în vrac;
- există un specialist în cultivarea legumelor.
O primire stabilă a masei verzi poate fi asigurată numai cu cunoașterea agrotehnică a plantei. În cultivarea în masă a frunzelor verzi înainte de tăiere trebuie să fie sănătoase și atractive pentru clienți. Pătrunjelul trebuie vândut proaspăt. Poate fi depozitat într-un loc răcoros timp de cel mult o săptămână, în timp ce își pierde aroma. Pentru a obține un profit mare, trebuie să atingeți o rată ridicată de patrunjel în creștere în seră.
Afacerea va fi mai eficientă dacă, în același timp cu patrunjelul, ne angajăm să forțăm ceapa, să crească salată și marar copt timpuriu. Furnizările complexe din centrele de vânzări sunt evaluate mai mult.
Plante agrotehnice
Pătrunjelul este de două feluri, cu frunze și rădăcini. Ambele verde sunt la fel de utile, dar patrunjelul de rădăcină are în plus o recoltă valoroasă. Soiurile cu frunze au forme cu frunze netede și ondulate. În afara sezonului, cererea de patrunjel neted este mare, se crede că este mai aromat.
Semințele de patrunjel sunt tuse. Pentru germinarea rapidă, ele trebuie aduse în stadiul proletariatului și apoi semănate în solul nutritiv pregătit. Pe viitor, în condiții favorabile, verdele vor crește cu două luni înainte de primul decolare, iar ulterior recoltarea treptată de la un tufiș poate continua o lună. Cât de repede crește pătrunjelul de vânzare, depinde de respectarea condițiilor de dezvoltare.
Semințele germinează la o temperatură de 3-4 , și lăstarii pot rezista unei scăderi la -9, dar nu pentru mult timp. Temperatura confortabilă pentru dezvoltarea plantelor este de 15 grade. După 20 se dezvoltă mai rău, așa că în vară patrunjelul crește bine la umbră. Solul ar trebui să fie moderat umed în același timp. Compoziția solului este preparată ca un amestec liber și fertil cu adăugarea de biohumus. Trebuie remarcat faptul că pătrunjelul nu tolerează materia organică proaspătă, iar în fertilizare, îngrășămintele azotate ar trebui să ocupe o mică parte.
Pentru a obține verdeață timpurie în primăvară, va trebui să utilizați sere, iar în toamnă – sere. În astfel de adăposturi, este mai bine să se dezvolte soiuri de struguri timpurii, deoarece rădăcina nu este în cerere mare. Legumele rădăcinate obținute în toamnă trebuie depozitate în nisip și utilizate anul viitor ca testicule și pentru distilarea cu efect de seră la domiciliu.
Apă planta cu ușurință, dar de multe ori. Când este crescută în timpul iernii, este necesară iluminarea obligatorie cu lămpi speciale cu spectrul necesar pentru plante.
Cultivând patrunjelul într-o seră
Pentru a utiliza mai bine încălzirea scumpă a circuitului și a iluminatului, cea mai bună cale este să crească în mai multe niveluri pe rafturi. Este important:
- accelerează germinarea semințelor prin pre-germinare;
- se adună la o adâncime de 1 cm și se lasă distanța dintre rânduri de 30 cm;
- subțierea la o distanță de 5 cm;
- moderarea udării;
- dressing de două ori în timpul sezonului de creștere cu îngrășăminte complexe.
Temperatura favorabilă pentru patrunjelul de iarnă este de 18 grade.
Înainte de a tăia masa verde pe zi, plantele trebuie să fie udate bine, astfel că verdele sunt suculente. Păstrați plantele poate fi un timp mai lung, dacă sunt îndepărtate de la rădăcini și puse într-o pungă de plastic.
Cum să crească patrunjel la domiciliu
Pentru patrunjelul de origine animală este necesar să stocați un substrat ușor cu substanțe nutritive. În plus, vor fi necesare containere speciale și rafturi. Cea mai bună cale ar fi să forțezi o toșcă de patrunjel din rădăcini recoltate din toamnă.
Nu este necesar să folosiți întreaga tijă. Este suficient să luați jumătate din podea cu partea de sus. La plantare, trebuie să aveți grijă de drenaj, astfel încât să nu existe stagnantă apă în recipiente. Turnând pătrunjel, nu puteți turna apă în mijloc și rădăcina însăși ar trebui să se ridice ușor deasupra solului.
Obțineți singur semințele de patrunjel
Dacă luați rădăcini de patrunjel anul trecut și plantați-le, apoi în termen de 45 de zile, pe lângă frunze va apărea un patrunjel floare de parasol, care amintește de marar. În termen de 120-130 de zile, semințele se vor dezvolta și se vor maturiza în ea. Semințele de patrunjel sunt mici și ușor de rumenite. În același timp, le puteți împușca numai într-o stare de maturitate completă. O fotografie a semințelor de pătrunjel arată cât de dificilă este asamblarea lor.