grenade pe copacÎnainte de a alege o rodiie coapte și dulce, trebuie să știți de unde este adesea crescut. Apoi examinați cu atenție câteva dintre caracteristicile fructelor. Aspectul, mirosul și, de asemenea, gradul de blândețe vor servi drept excelente puncte de referință pentru determinarea fructelor coapte. Deși furnizorii obișnuiți sunt o opțiune câștigătoare pentru o achiziție reușită, totuși o singură încredere nu va fi suficientă. Este necesar să se verifice constant calitatea mărfurilor. Cum se poate face acest lucru în cel mai bun mod?

Țară de cultivare

înflorire rodieAcest factor joacă un rol important în alegerea granatului potrivit. La urma urmei, distanța dintre țara de cultivare și locul de vânzare poate fi de mii de kilometri. Prin urmare, produsul este la câteva săptămâni pe drum, ceea ce înseamnă că se înrăutățește pe drum. Astfel, toate substanțele nutritive pe care fructul le trage de la sine și nu primesc din resurse naturale: soare, ploaie și pământ. Ca urmare, calitatea mărfurilor nu va fi satisfăcătoare. În acest caz, este necesar să se țină seama de faptul că țările de creștere a granatului sunt:

  • America de Sud;
  • Orientul Mijlociu (Tașkent, Georgia, Uzbekistan și Azerbaidjan);
  • țările din bazinul mediteranean (Crimeea sau Turcia).

recoltarea granatuluiPornind de la aceasta, este necesar să se acorde prioritate fructelor livrate din teritoriile cele mai apropiate de cumpărător. Cu cât sunt mai puțin alimente pe drum, cu atât sunt mai bune. Mergeți direct la alegerea unei rodii coapte și dulci, trebuie să luați în considerare caracteristicile sale externe.

Crusta rigidă este primul semn al depozitării pe termen lung a fructelor. În această perioadă reușesc să se usuce sau chiar să înceapă să putrezească. Prin urmare, alți factori de alegere ar trebui să fie luați în considerare atunci când alegeți.

Culoarea și starea coajei

culoarea coajei și fructelor de pădureÎn exterior, fructele pot fi foarte frumoase și de prezentat. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna un indicator de calitate excelentă. În plus, există o serie de subtilități care ar trebui luate în considerare. culoarea strălucitoare a fructelor de padurePrimul lucru de luat în considerare este culoarea fructelor regale:

  1. Ar trebui să fie monofonic și cu o nuanță lucioasă ușoară.
  2. spectrul de culori al fructului depinde în mare măsură de soi, astfel încât să puteți întâlni specimene atât roșii, cât și roșii, iar unele dintre ele vin cu o nuanță roz sau portocalie. Fructele verde și galben sunt considerate soiuri exclusive, dar foarte populare.
  3. Indicatorul de coacere și în stare excelentă a fructului este lipsa de pete maronii. Aceste zone de pigment indică prezența putregaiului în interior.netedă coajă netedă

Este important să se acorde atenție raționalizării grenadei. Dacă pielea strânge fătul astfel încât coturile fiecărui boabe să fie vizibile, înseamnă că este suficient de matur.

grenade cu piele întunecatăCoaja trebuie să fie puțin grosieră și uscată. Defectele mici sau mari indică transport neglijent, precum și condiții de depozitare necorespunzătoare. Orice prejudiciu – stadiul inițial al deteriorării bunurilor.

inflorescență

crăpate rodie coapteO mare parte din maturitate va spune coada grenadei. Cerealele încep să se coacă numai când inflorescența se învârte. “Coroana” (partea de sus) a fructului pe deplin uscată vorbește despre maturitatea sa. În acest caz, flora ar trebui să fie complet deschisă. copt petale de flori coapte uscatePetalele sale au o formă triunghiulară de tonuri de culoare brun deschis. Cu toate acestea, vânzătorii vor argumenta adesea contrariul, ducând argumente grele. A crede sau nu este o chestiune privată pentru toată lumea. petalele petale ale unei flori vorbesc despre imaturitatea unei rodiiDar prezența de lăstari verzi pe coadă, elocvent dovedește că fructul este încă verzui.

Evaluare cu ajutorul atingerii și mirosului

granat coapte cu fructe de padure dulci si acriÎn plus față de analiza vizuală, merită să conectați și atingerea. Cu ajutorul mâinilor, cumpărătorul poate selecta cu ușurință o grenadă în magazin sau pe piața spontană. Pentru aceasta, este important să știți că fructele coapte trebuie să fie:

  • cu rugozitate, nu perfect netedă;
  • ferm și elastic;
  • greu, în ciuda dimensiunilor modeste (unele soiuri cântăresc până la 0,7 kg).

Verificați maturitatea poate fi o ușoară presiune asupra fătului. În cazul în care boabele sunt tăiate și se aude o ușoară criză, înseamnă că există mult suc în ele și fructele în sine fără zone goale.

fructe elastice denseCele mai multe produse alimentare sunt deteriorate în timpul transportului. Fructele pot fi bătut sau înghețate, apoi devin moi și își pierd forma.

surprinde fructele putredeO caracteristică a rodiului este, de asemenea, că nu are o aromă. În cazul în care vine un fel de parfum sau un miros ascuțit și contrastant, acest lot de produs este bine prelucrat de preparate chimice. Desigur, nu se poate face fără ele, pentru că astfel de produse delicioase și utile sunt o bucată gustoasă de dăunători și insecte. Cu toate acestea, tratamentul trebuie să fie moderat.

gust

fel de rodie copt într-o formă purificatăPentru a identifica și a alege o rodii dulce, așa cum mulți oameni doresc, este important să-l gustăm. Fără această primire comună în domeniul comerțului pur și simplu nu se poate face. O astfel de posibilitate este oferită, desigur, nu de către toți vânzătorii. Dacă o astfel de șansă cade, atunci trebuie să o utilizați. Gustul cerealelor va fi dulce, cu note subtile de suriozitate, iar atunci cand voi musca voi da mult suc.

Soiurile de soiuri turcesc sunt boabe foarte luminoase. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că nu sunt coapte. Adesea culoarea nu este un semn de maturitate.

După cum puteți vedea, alegerea unei rodii coapte și dulci nu este o ceremonie foarte laborioasă și complicată. Dar o mică răbdare, precum și înțelegerea esenței problemei, vor ajuta la rezolvarea problemei în câteva minute.

Recomandări pentru alegerea rodiei – video