Există multe varietăți de ardei dulci (bulgari). Toți diferă nu numai în funcție de culoare, formă, grosime a peretelui fetal și dimensiunea acestuia. Ardeiul dulce, ale cărui varietăți diferă de asemenea în scop și gust, este cultura iubitoare de căldură a familiei Nightshade. În condițiile țării noastre, este cultivat în răsaduri. Mulți grădinari începători se întreabă cum să crească ardei dulci în țară?
Baza succesului în cultivarea acestei legume este alegerea adecvată a soiurilor sale și conformitatea cu cerințele tehnologiei agricole. Cele mai bune soiuri de ardei grași cu fotografii și descrieri sunt prezentate mai jos.
Soiuri de ardei dulci cu fotografii
Crescătorii au adus multe varietăți ale acestei culturi. Fructele sale, care sunt o boabe falsificate multi-semănat, au o formă diversă: de la proboscis până la tomato-shaped (round). Colorarea fructelor poate fi: galben, portocaliu, verde, roșu, violet și chiar aproape alb.
Ardeii dulci se disting prin astfel de soiuri:
- Early, care permit un timp scurt pentru a obține o recoltă bună. Aceste soiuri sunt potrivite pentru cultivarea în latitudini nordice. Cele mai populare dintre ele sunt:
- Înghițiți – varietate medie timpurie pentru sere și adăposturi de film. Fructele cu formă conică până la 80 g. Grosimea pereților este de 5-6 mm. În maturitatea biologică fructele sunt roșii.
- Albă de zăpadă este un soi de maturitate precoce destinat adăposturilor pentru film. Fructe conice în formă de până la 90 g. Grosimea pereților este de 6-7 mm. La maturitatea tehnică fructele au o colorare albicioasă caracteristică, iar în maturitatea biologică sunt roșii.
Madonna F1 – un hibrid timpuriu cu fructe cubiforme. Masa lor ajunge la 200 g. Grosimea peretilor este de 6-7 mm. În maturitatea biologică fructele sunt galbene.- Pitiful este o varietate timpurie, cu o tulpină scurtă (până la 40 cm) și fructe cu pereți groși în formă de con (până la 80 g). La maturitatea tehnică este gălbuie.
Winnie the Pooh – o varietate timpurie, cu o tulpină mică de 30 cm. Proiectată pentru adăposturi deschise la sol și film. Fructele sale mici (până la 50 de grame) se caracterizează prin coacerea amiabilă.
- Mid-maturare, care se recomandă să crească în zona de mijloc a Rusiei în teren protejat, iar în sud – în aer liber. Următoarele note sunt folosite în zonele rurale:
- Maria F1 – hibrid cu randament ridicat, a cărui tulpină atinge 85 cm înălțime. Fructele sunt rotunjite, cu nervuri. Ardeii grași au o culoare roșie. Greutatea fructului este de aproximativ 100 g, grosimea pereților este de 6-7 mm.
- Othello F1, un hibrid de până la 80 cm înălțime, cu fructe în formă de con, cu o greutate de 110 g, iar grosimea pereților – 7 mm. Se distinge printr-o frumoasă colorare violetă, care devine maro în stadiul de maturitate biologică.
- Nerăbdarea este un grad de rentabilitate pentru adăposturile de film. Tulpinile sale cresc până la 120-140 cm. Greutatea fructului trunchiată-conică de culoare roșie atinge 70-80 g. Grosimea pereților este de 4-6 mm.
Novogoshara – varietate de vârstă mijlocie. Plantele sale stem cresc până la 50-60 cm. Fructele de culoare roșie au o formă caracteristică rotunjită-aplatizată. Masa fructelor suculente, cu pereți groși (8-11 mm), cu agrotehnologie adecvată, ajunge la 120-140 g. Perioada de fructificare a Cornelor Noi este de 1,5 luni.
Printre cele mai comune și populare soiuri de ardei grași ar trebui să se facă și cum ar fi Victoria, Cadou Moldova, Crystal, Ruby, Novocerkassk 35, Gingerbread Man, Gogoshary, Jubilee 307, Moale 7, înghițiți, Donețk o mai devreme, mare galben, bulgară 79 Rotunda.
Cresterea piperului dulce
În regiunile de sud se dezvoltă bine pe teren deschis, dar în latitudinile mai nordice cel mai mare randament al piperului se obține în condiții de seră. Ardeiul dulce are o tulpină ierboasă, care în cele din urmă se ruinează la bază. Florile unice apar în ramurile plantei.
Ardeiul dulce este o cultură auto-polenizantă, dar uneori este dărâmat de insecte. ardei de plantare ar trebui să fie situat departe de paturile de ardei iute, după cum se poate întâmpla reciprocă lor polenizare încrucișată, ducând la apariția embrionilor gust amar.
Ardeiul dulce diferă de alte culturi destul de lungi de vegetație. Cele mai bune soiuri de ardei dulci (conform recenziilor rezidenților de vară) sunt soiurile de maturare timpurie, în care coacerea tehnică într-un teren închis se produce la aproximativ 100 de zile după apariție. De aceea această cultură, atât în latitudinile mijlocii, cât și în sud, este cultivată prin răsaduri. În acest caz, semințele de ardei dulce, devreme, sunt semănate în cutii cu un substrat de sol fertil la începutul lunii februarie.
Ardeiul dulce este o cultură destul de solicitantă și termofilă. Semințele sale germinează cel mai rapid la o temperatură de 25-27 ° C. Cel mai bun dintre toate acestea, aceste plante se dezvoltă la 20-23 ° C. Este de remarcat faptul că, atunci când temperatura aerului ambiant scade la 13 ° C, răsadurile de ardei grași și chiar de plante adulte își opresc creșterea.
Când primele frunze ale 6×6 circuitului răsaduri de scufundare sau 7×7 cm in cutii sau pe o plantă în ghivece turbă sau pahare de plastic. Înainte de plantare în sol deschis, răsadurile de piper sunt întărite timp de 7-10 zile. Cel mai bine este să plantați plante cu frunze în formă de 7-9 pe un loc permanent. Răsaduri de plante în sol deschis doar atunci când pericolul de îngheț de primăvară trece, deoarece deja la 0 ° C este pe moarte. Plantele sunt plantate în rânduri, separate de o distanță de 40-45 cm. Intervalul dintre ardeii trebuie sa fie de 30-40 cm. Aceasta poate fi redusa prin plantarea unui compact soiuri cu creștere redusă.
Semințele pentru ardei dulci sunt fertilizate din toamnă. În acest scop, 4-5 kg de humus peregrust sau compost vegetal pe 1 mp site sau o seră. 20-30 g îngrășăminte minerale complexe pe 1 mp O astfel de fertilizare a solului poate fi realizată și cu câteva zile înainte de plantarea răsadurilor în primăvară.
Pentru a obține cel mai mare randament posibil, este necesară îngrijirea în timp util a plantelor și crearea celor mai favorabile condiții. Ardeiul dulce este plantat în zone bine iluminate, protejate de vânt. Cu o lipsă de lumină, plantele sunt întinse și aruncate cu flori și ovare. Pământul pentru acest tip de ardei ar trebui să fie fertil, ușor și neutru în aciditate. Ar trebui să fie permanent hidratat. Lipsa de umiditate inhibă puternic creșterea plantelor, astfel încât, fără udare regulată, acestea devin pitic, iar fructele – mici și urâte.
Ardeiul dulce este sensibil la excesul de azot. În acest caz, plantele verzi se dezvoltă rapid în plante, dar numărul de flori și ovare scade.
La începutul lunii august, produc un vârf de vârf al tulpinilor și elimină toți mugurii și florile care nu vor avea timp să se coacă înainte de toamnă. După 10-15 zile, operația se repetă. În timpul perioadei de vegetație, ardeii înalți sunt legați de mizerii sau trellises de 2-3 ori.
Pentru a alimenta ardeii grași, folosiți excrementele de pasăre diluate sau un amestec de mullein cu superfosfat. De asemenea, este posibil să se efectueze pansamente de top cu îngrășăminte fosfor-potasiu.
În timpul perioadei vegetative, este necesar să se elimine în mod regulat buruienile și să se slăbească solul. Fructele de ardei dulci pot fi recoltate de imaturi (în stadiul de maturitate tehnică). În faza de maturitate biologică, ele conțin mai mult zahăr, dar dacă se așteaptă o maturare completă a fructului pe tufă, randamentul total va fi mult mai mic.
Varietate dulce pentru regiunea Moscovei
Mulți grădinari doresc să facă cultivarea de ardei dulce în grădinile lor, dar nu știu care soiuri să aleagă pentru o anumită regiune.
Există multe varietăți ale acestei culturi, care sunt cultivate cu succes în suburbii. Și unii hibrizi și soiuri tradiționale au maturizare chiar și atunci când sunt crescuți în aer liber.
Conform multor rezidenți de vară, următoarele soiuri de ardei bulgărești sunt cele mai potrivite pentru această regiune:
- Red Rhapsody, Winnie the Pooh, Agapovsky, Hercules, Viking Merchant, Swallow, Kakadu F1, Gingerbread Man, Atlanta, lopata roșu, California miracol, Claudio F1, Czardas, Funtik, Pinocchio F1.
- Galben: favorit de caise, Bugai, clopot galben, Gemini F1, stoc de aur.
- Violet: Big tata, Bagheera.
- Orange: miracol portocaliu, bonus siberian, boul de urechi.
Toate aceste soiuri diferă în funcție de culoare și formă de fructe, dimensiunea buzei, dar pentru toate acestea, maturarea rapidă este caracteristică.
Soiuri de piper dulce pentru Siberia
Deoarece ardeiul dulce este o cultură termofilă, în climatul Siberiei sunt cultivate soiurile hibride, adaptate maxim la condițiile existente acolo. Cele mai bune rezultate se obțin prin cultivarea acestuia în soluri protejate în sere și sere. Pentru a obține randamente bune în Siberia, se folosesc numai soiuri timpurii:
- Roșu: Primul-născut în Siberia, Winnie the Pooh, miracol timpuriu Agapovsky, Alioșa Popovici, Viking Merchant, Swallow, Korenovskiy, Gingerbread Man, Atlanta, Novosibirsk, lopata roșu, Czardas, Belozerka, Funtik, gigantul plop, rosu.
- Orange: bonusul siberian, miracolul portocaliu.
Toate soiurile de mai sus sunt potrivite pentru cultivarea sub adăpost de film. Reușesc să se coacă în doar 70-80 de zile.