Melk er et rimelig og ikke dyrt produkt, en gave av naturen. Hvor mange koer gir melk per dag, og hva slags husdyr er det nødvendig for å gi meieriprodukter til befolkningen i mange land? Opprettelsen av høyoppdrettede raser og betingelsene for å holde melkebesetningen gjør det mulig å motta fra ett ku opptil 80 liter melk under ideelle forhold for fôring og vedlikehold.
Hva bestemmer produktiviteten til en ku
For å holde ku-bøtte i husholdningen betyr det å ha melk, hestekost, rømme på bordet 10 måneder i året. Årlig søppel gir familien kjøtt. Samtidig er en sunn datter valgt, som vokser for å erstatte aldring og miste produktivitet, kua. Utbyttet og karakteren til dyret er arvet. Telochek fra en god ku er klar til å kjøpe naboer, ikke gjerrig.
En rekke spesielt produktive raser er kjent i verden:
- Holstein – en dagpenning på opptil 110 kg;
- Yaroslavl – opptil 62 kg;
- Kholmogory – opptil 78 kg.
Men dette er maksimalutbyttet til den enkelte på toppen av laktasjonen under ideelle forhold for vedlikehold. Produktive raser krever spesiell fôring og vedlikehold. For husholdninger er lokale raser, mindre produktive, men tilpasset klimaet i regionen, mer egnet. En liten Yakut-ku med langt tett hår strømmer dermed på grovfoder, på beite til et stabilt snødeksel. Hvor mye gir en ku melk per dag? For 2 melk, 10 liter melk, overlever om vinteren, selv på halm i en kald paddock.
Den beste i verden anerkjente Simmental kyr. De er Sveits eiendom. Nado 5000 l / år har de et fettinnhold på 3,8-4%.
Tegn på høy utoynosti når du velger en våt sykepleier, vil være:
- Kroppen er langstrakt og flatt lateralt;
- Bena er lange, magen er slank, hodet er pent, lett;
- nakke tynn, plisset hud;
- tilbake glatt, skjelett utragende, ribber skrå;
- Kutens ytre er jevn, uten tetninger og dips, huden og brystvorten er rene, det er folder, et reserve for utvidelse på utvidelsestidspunktet.
Ved inspeksjon bør kua ikke bøye og rote. Dyrets varme karakter vil ikke bringe glede i kommunikasjon. Angst av dyret kan være en reaksjon på smerte under berøring, dette bør varsle kjøperen.
Hva slags ku er bra for et hjemsted?
Hovedindikatoren vil være hvor mye kua gir melk per dag. I dette tilfellet er det nødvendig å forstå at naturen la laktasjonen i kødens genetikk for å mate avkom. For kalven er melk ment, som vi får. Derfor varierer melkeutbyttet fra en ku, avhengig av tidspunktet da det ble tatt, om det bor igjen avkommet.
Ikke mindre viktig er kummelkens smak og fettinnhold. Smaken avhenger av maten matet. Fettinnholdet i melk endres selv under en melkeoperasjon. I begynnelsen er melk uttrykt med lavt fettinnhold. Den mest fete, lavere melk. Dette er overgivelse til den siste dråpen, og gir ikke mulighet til å utvikle mastitt i stillestående soner.
Den berømte Vologda-oljen kan ikke oppnås noe annet enn Vologda. En spesiell smak, som ikke kan smides, blir gitt til de lokale urter med melk.
Det er kjent, jo mer produktive kua, desto lavere er det gjennomsnittlige fettinnholdet i melk. Hjemme, avhenger fettinnholdet av melk på arvelighet, men fôret kan justeres. Øker fettinnholdet til hø og beite i skogglans, i steppe med blandet gress og flomeng. Hvis kua får et gjærtilskudd av kli, knust stein og spesialblandet fôr, øker fettinnholdet og utbyttet. Daglig tilsetning av bordsalt 70-90 gram mais er nødvendig for å opprettholde en balanse.
I Russland bør beste-melk Bestuzhev-rasen av kyr anses å være produktiv. Produktiviteten til rasen er 600-700 kg per år. På hjemmegården veier oksekalver opp til 700 kg. De avler rasen i Samara og Ulyanovsk-regionene, Tatarstan, Basjkiria.
Fysiologisk er fettinnholdet i kumelkemien høyere i den første måneden av laktasjon, deretter reduseres med 2 måneder, men melken blir mer. Fra en alder av 4 måneder etter hvert begynner melkutbyttet å falle, og kreminnholdet i melk øker. Og dette vil skje til sykepleieren gir opptil en halv liter melk. Deretter kommer arven. Vanligvis begynner tørrperioden 2 måneder før kalvingen. Men mens det er melk, kan melking ikke stoppes, det kan oppstå betennelse i melkkanaler.
Hvordan velge en malkemaskin for kyr
Hvis det er 1-2 kyr i husholdningen, trenger vertinnen ikke en spesiell melke maskin. Å frigjøre yveret fra melk for hånd er hardt arbeid. Dine fingre og muskler er slitne. Du må melke en yver, du kan ikke hoppe over melking, melk blir mindre i neste melk. For å lette arbeidet ble det derfor opprettet en malkemaskin. Han pulserende handling på brystvorten under melking skaper en følelse av å suge en kalv og samler melk i en bøtte.
Det er 2 måter å suge melk fra yveret: under vakuum og klemme. Tre-taktspressemetoden ligner fysiologisk en søvn av en kalv eller manuell melking. Han skader mindre brystvorter. Alle malkemaskiner er støyende. Derfor er det nødvendig å gi ku-tiden til å bli vant til teknikken, når man melker hendene for å slå enheten til arbeid. Effektiviteten av installasjonen vurderes av resultatene av:
- fart og fullstendighet av shedding;
- påliteligheten av å fikse brillene på brystvorten;
- grad og natur av støy.
Prisen på melkeanlegget for kyr avhenger av sorten av anlegget, dets utstyr. Ikke alltid kvaliteten på produktene tilsvarer prisen.
Sakrament av å melke hjemme sykepleieren
Rent kledd, bundet med et forkle med en bøtte-pail, vises kjærestenen i pennen. Hun kjærtegner ku, forteller sine kjærlige ord, bader yveret med varmt vann, tørker det med et hardt håndkle. Deretter masserer han, utjevner yveret og masserer det med jevne, milde bevegelser. Kua slapp av, magen sank, og vertinnen satte seg fast ved foten av den våte sykepleieren.
Hvordan melke et ku slik at hun gir all melk? Sakramentet til kommunikasjon mellom et dyr og en person bør ikke brytes av fremmede samtaler med innenlandske mennesker. Langsomt og forsiktig utleier utleier utjevningene fra melkens byrde. Det er tørket med et håndkle, brystvorten er smurt med teknisk petroleumjell uten parfyme. Kua er strøk og gitt en bøtte med deilig swill med mel mos eller kli. Hvor mange en ku gir melk per dag, avhenger av kontakten med vertinnen.