Afinele, ale caror proprietati utile sunt incontestabile, nu numai ca are un gust placut, dar are si un numar mare de vitamine si oligoelemente. Puteți consuma atât proaspăt, cât și ca unul dintre ingredientele din diferite feluri de mâncare. Cu toate acestea, pentru a le folosi ca hrană nu poate fi tot: boabe are unele contraindicații.
Beneficiile fructelor de padure
În compoziția afinelor o mulțime de substanțe utile. Acestea sunt:
- săruri minerale;
- pectine;
- magneziu;
- fier;
- vitaminele A, E, C, PP.
Aceste elemente au un efect benefic asupra sănătății generale: ele ajută la întărirea imunității, fac ca pereții vaselor să fie mai rezistenți și să îmbunătățească circulația sângelui, reducând cantitatea de colesterol din sânge.
Magneziul conținut în fructe de pădure îmbunătățește funcționarea sistemului nervos.
Experții au demonstrat că afinele are efecte antiinflamatorii și antipiretice.
De asemenea, boabele sunt utile pentru diferite boli. Proprietățile utile ale afinelor în diabet zaharat sunt că pot reduce cantitatea de glucoză din sânge.
Berry are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv uman, curățând corpul de toxine și toxine, stimulând activitatea intestinelor. Mâncarea este recomandată nu numai în scopuri preventive, ci și ca remediu pentru o tulburare a sistemului digestiv. Afine afectează simptomele cu constipație și diaree.
Avantajele acestui dar al naturii sunt furnizarea de efecte ușoare diuretice și coleretice, normalizarea rinichilor și a ficatului.
Afine afectează în mod pozitiv vederea, îmbunătățind-o.
În regiunile de nord, boabele sunt consumate ca un preventiv împotriva bolilor grave cum ar fi anemia, scorbutul. Rezistă acțiunii patogene a tijei de dizenterie.
În absența contraindicațiilor, medicii recomandă să mănânce un pahar de afine pe zi (în înghețată sau în stare proaspătă). În acest număr de fructe de pădure conține doza zilnică necesară de nutrienți.
În studiul proprietăților benefice și al contraindicațiilor la afine, oamenii de știință au demonstrat capacitatea unică de fructe de pădure de a încetini îmbătrânirea creierului, protejând efectiv organismul de efectele negative ale iradierii radioactive.
Ingrediente, calorii afine
Pe lângă datele despre cât de bogăta este afinul, merită citit despre valoarea nutritivă a boabelor. Acesta este un produs cu conținut scăzut de calorii, alimentar. Conținutul caloric de afine este de 39 kcal la 100 g. Este popular în rândul persoanelor care urmează o dietă pentru a menține o figură subțire.
În compoziția de fructe de padure – o cantitate mare de lichid. 100 de grame de afine conțin:
- apă 87,7 g;
- carbohidrați – 6,6 g;
- proteine - 1 g;
- grăsimi – 0,5 g.
Cantitatea de substanțe utile (pe 100 de grame) este impresionantă.
minerale:
- potasiu – 51 mg;
- calciu – 16 mg;
- fosfor – 8 mg.
vitamine:
- B1 (tiamină) 0,01 mg;
- B2 (riboflavină) – 0,02 mg;
- E (tocoferol) 1,4 mg;
- C (acid ascorbic) – 20 mg;
- PP (acid nicotinic) – 0,4 mg.
rănire
În ciuda compoziției bogate, afinul poate provoca deteriorarea bunăstării generale. Dacă consumați boabe în cantități mari (mai mult de 500 de grame), puteți manifesta:
- diaree;
- balonare;
- ragait;
- dureri de cap.
În cazul abuzului de fructe de padure, antioxidanții conținute în ele pot reduce cantitatea de oxigen care intră în mușchi, ceea ce duce adesea la o stare de sănătate precară.
Copiii nu trebuie să dea mai multe fructe de pădure, fără să verifice mai întâi cum reacționează organismul la acestea. Când luați medicamente care diluează sângele, afinele pot fi periculoase, deoarece au efectul opus.
În condiția consumului moderat, acest produs natural nu este capabil să dăuneze sănătății.
Proprietăți utile și contraindicații pentru afine pentru femei
Afinele au o abilitate unica de a calma stresul postpartum. Acest lucru este posibil datorită faptului că boabele activează producerea de serotonină de către organism. Când sunt incluse în dieta zilnică, femeile se simt schimbări pozitive, o îmbunătățire a dispoziției.
Afinele in timpul sarcinii este un element obligatoriu al dietei, deoarece fructele de padure vor aduce mult beneficii atat femeilor, cat si viitorului copil. Iată câteva argumente în favoarea folosirii acestui dar al naturii:
- Acidul folic conținut în fructe de padure este un ingredient valoros care afectează în mod favorabil dezvoltarea fătului;
- Osteocalcinul conținut în fruct, care intră în organism împreună cu vitamina K, promovează dezvoltarea normală a scheletului și a oaselor fătului. Acest element, conținut în afine, va fi util pentru nașterea deja dată femeilor, deoarece în timpul sarcinii, conținutul de osteocalcin din organism scade;
- afinele din afine sunt capabile să normalizeze echilibrul apă-sare, ceea ce va ajuta la eliminarea puffiness, ceea ce aduce o mulțime de probleme femeilor însărcinate;
- femeile care suferă de vene varicoase, ale căror simptome sunt deosebit de pronunțate în timpul perioadei de gestație, afine ajută la readucerea vaselor la normal, întărirea acestora și dându-le elasticitate.
Afinele cu alaptat, ca și în timpul sarcinii, pot fi incluse în dietă numai dacă fructele sunt bine tolerate. Amenințarea este riscul de intoxicare a copilului și de reacție alergică la microelementele active conținute în acesta.
După naștere, o femeie nu ar trebui să includă afine în dietă în primele trei luni: datorită acțiunii active a fructelor de pe corp. Copilul poate avea o disfuncție a sistemului digestiv.
După naștere, acest produs natural trebuie să fie inclus în mod treptat în alimentație, mănâncă câteva bucăți cu 2-3 ore înainte de al alăpta pe copil. Este necesar să se monitorizeze îndeaproape reacția copilului, activitatea sistemului digestiv, starea pielii și a membranelor mucoase. Dacă nu se manifestă simptome negative (producție crescută de gaze, colică) în decurs de două zile, este permisă creșterea dozei zilnice la 100 grame de fructe de padure pe zi.
Beneficiile și daunele de afine sunt bine cunoscute datorită muncii oamenilor de știință și medicilor. Bomboanele sunt foarte utile atât sub formă de remedii preventive cât și terapeutice. Datorită proprietăților lor unice și componentelor conținute în compoziția lor, practic nu au nici o contraindicație, cu excepția reacției specifice a organismului la boabe.