Ginseng, recunoscut ca simbol al medicinii orientale, nu este numai cel mai valoros “medic verde”, ci și una dintre cele mai rare plante medicinale. În antichitate, medicii chinezi au considerat rădăcina ginsengului aproape miraculoasă, capabilă să ridice bolnavii grav, să-și revină la tineri și la tărie.
Recunoașterea plantei ca medicament oficial a fost relativ recentă, dar nevoia de rădăcini a fost atât de mare încât zona naturală a ginsengului a căzut de multe ori, iar exemplarele sălbatice au fost protejate legal.
Cum arată ginsengul?
Când se menționează plantele medicinale este una dintre primele care vin în minte numele “ginseng”. Cultura a câștigat o mare faimă datorită proprietăților sale vindecătoare și a rizomului ramificat, care amintesc în mod exterior unei figuri bizare la om. Dar cum arată un ginseng sau, mai degrabă, partea sa aeriană este cunoscută de câțiva.
Ginsengul obișnuit, recunoscut ca fiind cel mai valoros din punct de vedere al medicinei, este o plantă perenatică erbacee, cu una sau mai multe tulpini erecte cu o înălțime de 30 până la 70 de centimetri. Grosime, nu mai mult de 6 mm grosime, trage în partea superioară este încoronat cu frunze mari tăiate, constând din cinci părți ovale sau ovoid. Frunzele de ginseng frunze frunze sunt atașate la tulpină cu tulpini puternice, au muchii bine arcuite și o lungime maximă de până la 15 cm.
În mijlocul verii, ginsengul înflorește, formând o inflorescență umbelată, de aproximativ trei centimetri în diametru și constând din 15-40 de muguri mici de nuanță verzui. Floarea de ginseng prezentată pe fotografie este greu luminată sau decorativă. Coroile albe sau roz, cu un calic dințat verde și cinci petale sunt polenizate de insecte. Când înflorirea este finalizată, ovarele apar în locul florilor, care se coacă în ultimele zile de vară sau septembrie.
Privind fotografia, ce arată ginsengul în acest moment, se poate înțelege cât de mult se schimbă aspectul, în general, al unei plante inconspicuoase. Pe un peduncul cu o înălțime de 10-24 cm, fructe roșii rotunde, strălucitoare, cu o pulpă suculentă și 2-3 semințe în interior.
În sezonul rece, partea de sus a plantei moare, dar sub pământ rămâne un rizom mare. Păstrează viața ginsengului înainte de apariția căldurii și poartă toate substanțele utile stocate. Ginseng se referă la plantele-longevitate. Cu cât rădăcina este mai mare, cu atât este mai mare masa și cu atât este mai mare puterea vindecătoare. La începutul secolului trecut, o rădăcină de 200 de ani a fost descoperită în Manchuria. Astăzi este puțin probabil să găsim un astfel de gigant.
Datorită cererii mari de materii prime medicinale, în secolul al XIX-lea, vânătoarea nemiloasă a ginsengului a început în habitatele sale naturale. Aceasta a condus la o scădere accentuată a numărului populației și la o îngustare a zonei de creștere.
Unde crește ginsengul?
Ginseng se referă la plantele relicte. Confirmarea indirectă a acestui lucru este o zonă neobișnuită a culturii, sfâșiată în două de Oceanul Pacific. Cele mai multe dintre cele 12 specii de ginseng sunt locuitori indigeni din Orientul Îndepărtat, dar nu cu mult timp în urmă, una dintre specii a fost găsită pe teritoriul continentului american. Astăzi, ginsengul cu cinci puncte este cultivat pe plantații extinse ca o plante medicinale eficace.
În plus față de coasta de vest a Statelor Unite, gama de ginseng acoperă Peninsula Coreeană, Vietnam și nord-estul Chinei. Unde crește ginsengul în Rusia? Țara noastră are cea mai mare rezervă de materie primă vegetală. Ginsengul medicinal în formă sălbatică are loc în partea de sud a teritoriului Khabarovsk, în Sikhote-Alin, precum și în Primorye. Acolo unde planta este inclusă în lista speciilor protejate. Există o mențiune despre ginseng în Cartea Roșie a Regiunii Autonome Evreiești, cu toate acestea, nu au fost găsite exemplare vii acolo de mult timp.
Ori de câte ori crește ginsengul, este interzisă numai colectarea rădăcinilor, dar se iau toate măsurile pentru conservarea și creșterea populației.
Astăzi este exact cunoscut faptul că planta preferă să se stabilească în păduri cu frunze largi, sub protecția de limes și carpen, brad, cedru, mesteacăn și arțar. Ginseng iubește umbra, umezeala, are nevoie de sol nutritiv. În condiții favorabile, plantele perene pot forma perdele permanente. Dar în momentul de față imaginea nu este atât de bucuroasă. De exemplu, în Primorsky Territory, ginsengul crește în multe zone, dar cercetătorul curios al naturii este puțin probabil să fie suficient de norocos pentru a vedea un grup mare de plante.
Cel mai adesea, ginsengul sălbatic, numărul căruia se estimează la zeci de mii în Rusia, crește singură, în colțuri neatinsă pe versanții de sud-vest sau de sud-est.
Cum este protejat ginsengul?
Bineînțeles, braconierii de astăzi cauzează daune grave numărului de plante medicinale. Cu toate acestea, ei nu sunt singurii dușmani ai ginsengului. Populația sălbatică este redusă din cauza tăierii pădurilor potrivite pentru silvicultură, incendii, subțierea gunoiului forestier. Din păcate, ginseng dă câteva semințe. Nu toate germinează și unele dintre răsaduri mor în primii ani și nu au format un rhizom puternic valoros.
Plantarea în ariile protejate protejează ginsengul din Orientul Îndepărtat de extincție. În ce rezervă crește ginsengul? Astfel de locuri nu sunt una, ci mai multe. Astăzi, programele de restabilire a numărului de relicve medicinale funcționează în patru rezerve din Orientul Îndepărtat rusesc. Acesta este “Cedar Pad”, precum și rezervele Lazovsky, Bolshekhekhtsirsky, Ussuri.
Nu numai pe Teritoriul Primorye, ci și în alte părți ale țării, de exemplu, în Sahalin și Cheboksary, ginsengul este cultivat pe plantații special pregătite unde se creează condiții apropiate naturale. Ei primesc, de asemenea, materii prime pentru produse farmaceutice și cosmetice în China, Coreea, Statele Unite și Australia. La umiditate ridicată, în condiții de 20-30% din lumină, plantele sunt în 4-6 ani. Apoi rădăcinile ginsengului, care au acumulat o cantitate echitabilă de substanțe utile, sunt excavate, curățate și uscate, sortate și zdrobite.
Deși cultivarea ginsengului ajută la protejarea resurselor naturale, iar plantele însăși nu se disting de specimenele sălbatice, au nevoie de mai mulți ani pentru a se maturiza și o îngrijire laborioasă, consumatoare de timp. Prin urmare, botanicii s-au îndreptat spre știința modernă. Astăzi, tot mai mult ginseng este produs prin cultură celulară in vitro.