Tăierea copt pepene verde, cu voce tare sună când este atinsă, aproape nimeni nu se așteaptă ca peste mâncată felie va trebui să plătească ochi umezi, mâncărime, durere în gât și alte simptome de alergii.
Este bine cunoscut că pepeni, ca alergeni, practic nu reprezintă niciun pericol pentru oameni. Nici polenul, nici fructele nu pot afecta sănătatea. De ce mai mulți oameni se plâng de disconfort după ce au consumat pepene verde? Și poate exista o alergie la pepene verde?
În cele mai multe cazuri, atunci când vina pentru deteriorarea sănătății conferă pepene verde, adevărata inițiatoare devine similitudinea influenței sale asupra organismului cu polen ragweed, unul dintre cei mai puternici alergeni.
Când apel pentru medici ajutor de specialitate indică prezența unui cross-alergie la pepene verde, iar în cazul în care teste suplimentare este cel mai adesea a confirmat faptul că o reacție similară manifestată de polen de plante de carantină periculoase.
Ce este alergia încrucișată?
Ambrozia din pelin, importată pentru prima dată în Europa din America încă din 1873, a devenit o problemă serioasă pentru multe țări, inclusiv pentru Rusia. Nu numai că această și alte două specii de ragweed sunt buruieni care ocupă repede terenuri arabile, chiar și mai periculos este efectul maturării polenului în luna iulie asupra sănătății umane. În Rusia, cu o sută de ani în urmă, planta a început să profite de teritorii de pe teritoriul Stavropol și Teritoriul Krasnodar. Astăzi, în Primorsky Krai și în regiunea Voronej se găsesc păduri de ragweed, iar buruienile se întind spre nord.
După inhalarea particulelor microscopice de polen, o persoană se confruntă cu toate manifestările de alergie de la lacrimare și febră, până la dificultăți de respirație și edem pulmonar. Aceleași simptome și alergii la pepeni.
Potrivit medicilor, în zonele în care ragweed crește, până la 20% din populație este predispusă la alergii la polenul și pulpa dulce de pepene verde. Dar ce au în comun plantele care nu aparțin nici măcar aceleiași familii? Vorbind despre alergii încrucișate, se înțelege că organismul reacționează la aproape identic în structura alergenilor. În acest caz, sistemul imunitar uman nu face distincția între seturi similare de aminoacizi în compoziția ragweedului de polen și pasta dulce, zahăr din pepene verde.
Având un fruct sigur pentru polen, organismul reacționează violent la invazie, prezentând întreaga gamă de simptome alergice. În acest caz, alergia la pepene verde se găsește la cei care suferă cel mai mult din polinoză și cu răspândirea ragweedului în toată țara, acești pacienți devin din ce în ce mai mulți.
Simptomele unei alergii la pepene verde
Reacția dureroasă a organismului la pepene verde se manifestă după un timp după masă, când începe digestia și absorbția substanțelor care intră în pulpă.
Cele mai vii și comune simptome ale alergiilor la pepeni includ:
- alergie rinită;
- durere și durere în gât;
- dificultăți de respirație până la edemul lui Quincke;
- roșeață a pleoapelor și globului ocular, lacrimare;
- mâncărime și erupții pe piele și pe membranele mucoase;
- umflarea membranelor mucoase și a țesuturilor moi.
Din moment ce alergenul perceput al organismului ca pulpă de pepene de apă intră în sistemul digestiv, pot fi observate și simptomele locale:
- dureros, însoțit de tăieturi și spasme, senzații;
- balonare și flatulență;
- greață și vărsături;
- diaree.
În unele cazuri, cu alergii la pepeni, pot să apară slăbiciune, amețeală și febră. Sistemul nervos pentru acțiunea alergenului reacționează cu excitabilitatea excesivă a pacientului sau, invers, cu o reacție întârziată la ceea ce se întâmplă.
Cel mai grav simptom al alergiilor pepene verde este șocul anafilactic.
Această condiție acută și periculoasă pentru o persoană este însoțită de:
- o scădere bruscă a tensiunii arteriale;
- conștiința confuză sau pierderea completă a acesteia;
- perturbarea coordonării mișcărilor;
- crampe ale extremităților.
La copii, semnele unei reacții alergice sunt similare, dar simptomele alergiilor pepene verde sunt mai vii și mai amenințătoare.
Tratamentul alergiilor la pepeni
Deoarece pepene verde are un pericol mai periculos pentru alergen, este extrem de important să se identifice în timp și să înceapă un set de măsuri pentru a atenua starea pacientului și pentru a preveni următoarele crize:
- Pentru a elimina simptomele unei alergii la pepeni verzi care au un caracter transversal, se recomandă utilizarea antihistaminelor.
- Medicamentele moderne-sorbenți vor ajuta la acumularea și scoaterea din organism a alergenilor care au intrat în el.
- Dacă este necesar, medicii prescriu corticosteroizi, care elimină mâncărimea și umflarea.
Asistența specială și examinarea medicală completă pentru a afla adevărata natură a alergiilor la pepenele verzi sunt posibile doar atunci când se face referire la specialiști.
Uneori, pentru a nu experimenta disconfortul cauzat de alergii pe pepeni, este suficient să nu le folosiți în timpul sezonului de înflorire a unei plante periculoase, ragweed, care apare în iulie și în august.
În acest caz, transferul sezonului de polinoză va fi mult mai ușor. Cu toate acestea, există excepții, așa că mânca pepene verde în alimente ar trebui să fie tratată cu precauție și în alte perioade ale anului, reducând porțiunile și urmărind reacția organismului. Din păcate, uneori în favoarea sănătății trebuie să abandonezi complet pulpa dulce.
Tratamentul urgent pentru un medic este necesar atunci când apar astfel de simptome amenințătoare ale unei alergii la pepeni verzi:
- umflarea gâtului și a feței;
- dificultăți de respirație;
- inima palpitații;
- conștiința confuză.
În cazul în care semnele unei reacții alergice sunt observate la copil, cea mai mică deteriorare a stării de sănătate ar trebui să fie percepută ca motiv pentru apelul imediat al medicilor.