Quando o doce maduro, com uma polpa suculenta e quase nenhum sinal de ácido doce de cereja, os benefícios e danos à saúde, por vezes, não são levados em conta. Grandes e pequenos gourmets correm para apreciar o sabor de uma das primeiras bagas de verão, mas não se esqueça que sob a casca fina estourando esconder e substâncias úteis e possíveis perigos.
Na aparência e estrutura, as cerejas são a coisa mais próxima das cerejas. Mas quem já teve a oportunidade de comparar o seu gosto, pode dizer sobre várias diferenças importantes. Cereja produz cerejas em doces, enquanto acumula mais ácidos e aromáticos.
A cereja atrai o amadurecimento precoce das grandes bagas, que, dependendo da variedade, podem ser densas cor de vinho, escarlate, rosa e até branco.
Graças ao suave sabor doce, esta cabaça é mais amada por gourmets de todas as idades. Mas se a delicadeza é destinada a crianças, é importante saber a partir de que idade uma cereja doce pode ser dada a uma criança. Para quem e em quais casos esta fruta se beneficiará, e quando for melhor recusar a sobremesa, para não prejudicar nenhum membro da família.
Valor nutricional e teor calórico da cereja doce
As propriedades úteis de qualquer produto alimentício dependem de sua composição e qualidade. Tradicionalmente, lê-se que frutas frescas e frutas são fontes generosas de vitaminas, oligoelementos, ácidos orgânicos e antioxidantes naturais. Cherry confirma essa opinião. 100 gramas de bagas frescas contêm:
- 10,5 gramas de açúcares;
- 1,1 gramas de fibra dietética;
- 0,1 gramas de ácidos gordos saturados;
- 0,5 gramas de cinza;
- 0,1 gramas de substâncias amiláceas;
- 0,1 gramas de ácidos gordos polinsaturados;
- 85,7 gramas de umidade;
- 0,6 gramas de ácidos orgânicos.
Aqueles que se preocupam com seu próprio peso e estado de saúde, estão justamente interessados no conteúdo calórico dos alimentos da dieta. Quantas calorias existem na cereja? O número exato não pode ser nomeado, porque o acúmulo de nutrientes, sabor e valor energético depende da variedade, grau de maturação e condições de crescimento.
É geralmente aceite que cem gramas de fruta madura são responsáveis por 50 a 55 calorias, o que torna possível recomendar uma cereja doce quando se está a perder peso. No entanto, para usá-lo é melhor moderadamente, não esquecendo a doçura.
Suco suculento na boca da carne de doce de cereja é realmente rico em fibras. Ele ajuda a saturar rapidamente e suavemente equilibrar o nível de açúcar no sangue, o que também é importante quando a dieta. Acumulando ao longo do verão, 10 a 12% do açúcar determinam a quantidade de carboidratos na cereja.
Quais minerais e vitaminas existem na cereja?
O valor da cultura não é apenas no delicado sabor das frutas, mas também na alta concentração de vitaminas, minerais e outros compostos bioativos. A estrutura da cerejeira inclui macro e microelementos, como potássio, ferro, cálcio e fósforo, magnésio e sódio.
Quais vitaminas nas cerejas são mais benéficas e interessantes na organização da nutrição preventiva, dietética e terapêutica? Líderes são vitaminas PP e E, K, C, B2 e B1, A e beta-caroteno.
O ácido ascórbico é um elemento importante de muitos processos metabólicos. A vitamina C fornece energia ao corpo, responde à proteção imunológica, limpeza oportuna das toxinas, restaurando o tecido.
Na responsabilidade da vitamina A e beta-caroteno – a saúde e beleza da pele e cabelo, o trabalho do sistema reprodutivo e imunidade, a capacidade de rejuvenescer e proteger contra infecções. Juntamente com as antocianinas, estas substâncias resistem ativamente ao envelhecimento e à influência negativa do meio ambiente.
A vitamina K tem um efeito benéfico na absorção de cálcio e na qualidade do tecido muscular, cartilagem e ossos. Este composto participa no metabolismo energético.
Um dos antioxidantes mais importantes é o tocoferol ou a vitamina E. Ele não só previne o envelhecimento, mas também, junto com a vitamina K, previne a formação de coágulos sanguíneos nos vasos, afetando positivamente os músculos. Graças à presença desta vitamina, a cereja doce é útil para o corpo de uma mulher, o que causa interesse de quem tem dificuldades de concepção e de ter um bebê. Bagas doces na dieta ajudarão a melhorar a potência dos homens e o trabalho do sistema endócrino.
Tiamina e riboflavina como vitaminas do grupo B e parte integrante das propriedades benéficas da cereja são necessárias para a renovação das células de todo o organismo. Estes compostos respondem ao trabalho dos sistemas digestivo, nervoso, vascular e cardíaco.
Propriedades da cereja úteis no tratamento e prevenção de doenças
Vitaminas, ferro e outras substâncias biologicamente ativas na cereja doce têm um efeito benéfico na qualidade do sangue:
- aumentar o teor de hemoglobina, melhorando o fornecimento de oxigio no sangue, evitando assim o desenvolvimento de anemia;
- impedindo a formação de coágulos que podem degenerar em coágulos.
Além disso, o número de propriedades úteis de cerejas – o reforço das paredes de grandes e pequenos vasos sanguíneos, o que é essencial para o aumento do risco de hipertensão, aterosclerose, varizes e outras doenças do sistema circulatório e coração.
Não só que as cerejas são uma rica fonte de vitaminas e minerais. Uma polpa rica em fibras estimula perfeitamente a digestão, ativa o trabalho dos intestinos, ajudando o corpo a se livrar de resíduos e toxinas prejudiciais.
Se não houver contra-indicações, o suco de frutas doces pode ser usado na síndrome de intestinos flácidos. A recepção de 1 colher de sopa três vezes ao dia ajudará a normalizar a situação.
O que é útil para as cerejas é a capacidade de acelerar a reabilitação após a cirurgia, trauma, doença debilitante. As bagas não só reabastecem o corpo com vitaminas, aminoácidos e minerais. Eles são:
- melhorar o apetite;
- tonificar o seu humor;
- ter um efeito analgésico moderado;
- aliviar o inchaço;
- lutar com inflamação.
Colorir da fruta de cereja de variedades diferentes é diferente. Se bagas cor de rosa, amarelo e branco são apreciados por pessoas com tendência a alergias, então brilhante frutas vermelhas e vinho – uma dádiva de Deus para aqueles que estão procurando por um longo tempo para preservar a juventude, para lidar com a insônia e outros efeitos do estresse.
O que é útil para a cereja de uma mulher?
Incluindo a cereja na dieta, uma mulher “mata dois coelhos com uma só cajadada”. Em primeiro lugar, o cardápio é reabastecido com uma sobremesa deliciosa, e em segundo lugar, as bagas ajudam a manter a beleza e a saúde perfeitamente.
Cereja de cor escura é indicada para anemia, especialmente perigosa no período de expectativa do bebê e com a ameaça de aborto espontâneo. Em uma idade mais avançada, esta baga facilitará o curso da menopausa, retardará o envelhecimento e prevenirá o desenvolvimento da hipertensão. Cereja Doce:
- tem laxante suave e efeito diurético;
- aumenta a hemoglobina;
- fortalece vasos sanguíneos;
- alivia a tensão nervosa.
O que mais é uma cereja boa para o corpo de uma mulher? As bagas suculentas podem usar-se não só para a comida, mas também externamente, fazendo deles máscaras de casa de cara e cabelo. Cerejas são uma fonte de umidade necessária para a pele, ácidos de frutas, vitaminas e antioxidantes anti-envelhecimento. A carne limpa as capas da sujeira, partículas queratinizadas e secreções da pele. Além disso, a cereja doce ajuda a remover o inchaço e a eliminar os sinais de inflamação, sem o risco de secar.
É possível comer cerejas enquanto perde peso? Sim, contendo tanto fibras como alguns carboidratos, a fruta não provoca ganho de peso, sustenta o humor, tonifica, fornece energia e vitaminas.
A partir de que idade uma cereja doce pode ser criança?
Dada a abundância de nutrientes e o amor geral das crianças pelas cerejas doces, os pais na primeira oportunidade estragam as crianças com esta fruta suculenta. No entanto, nem sempre é tão útil para um adulto, é bom para o bebê imaturo de uma criança.
Fibra, contida na polpa do ácido, uma abundância de carboidratos e, especialmente, alérgenos pode causar a deterioração do bem-estar em tenra idade.
A cereja doce com bagas claras, amarelas e brancas é classificada como alimento com baixo risco alergênico. Para comer cerejas com benefício e sem danos ao corpo, o bebê deve ter pelo menos 8 meses de idade.
A cereja de cor escura, como a cereja e outras bagas vermelhas, causa frequentemente uma reação indesejável. Portanto, pode ser administrado a uma criança de 10 a 12 meses.
Inclua na dieta das bagas deve ser puro, por 2-3 pedaços por dia, observando a recordação do corpo do bebê.
As mães jovens muitas vezes pedem, fortalecem ou enfraquecem a cereja doce. Estimulando o trabalho do intestino, o fruto tem um efeito laxante fácil. No entanto, o desconforto intestinal em uma criança pode ser um sinal de alergia. Neste caso, uma reação negativa à cereja pode ser expressa:
- em eventos respiratórios, por exemplo, congestão nasal e garganta, olhos vermelhos, espirros;
- em vermelhidão, inchaço, irritação e comichão na pele;
- no distúrbio digestivo, consistindo de diarréia, produção excessiva de gases, espasmos, dor.
No principal grupo de risco, crianças que já apresentam sinais de alergia alimentar a outros tipos de produtos. Se não houver mudanças visíveis no comportamento e bem-estar do bebê, aumente gradualmente a porção.
O uso de cerejas para diabetes tipo 2
Devido às peculiaridades de seu bem-estar, os diabéticos tratam sua dieta com muita atenção. Com diabetes do segundo tipo, o corpo produz uma quantidade excessiva de glicose, e você pode lidar com as consequências negativas disso observando uma dieta especial.
O índice glicêmico da cereja doce é 22, enquanto as bagas não contêm muitos carboidratos, mas são ricas em fibras e antocianinas. Fibras dietéticas retardam o processo de digestão e absorção de açúcares. E as antocianinas, que são antioxidantes naturais, estimulam a produção de sua própria insulina humana. Portanto, o uso de cereja doce na diabetes tipo 2 é permitido, a menos que o médico assistente tenha outras razões para a proibição.
Fresco ou congelado sem adoçar bagas pode ser comido meia hora após a refeição principal, observando atentamente o nível de açúcar.
Com moderação, frutas suculentas não apenas diversificam o cardápio. Se a porção diária não exceder 100 gramas, as bagas apoiarão o corpo, saturarão com vitaminas, melhorarão o humor e ativarão os processos digestivos.
Contra-indicações no uso de cereja doce
Apesar da abundância de propriedades úteis, o uso de cerejas pode causar exacerbação de doenças e deterioração do bem-estar. Você não pode comer frutas frescas se você tem:
- alergias a este tipo de fruta de caroço;
- pancreatite no estágio agudo;
- gastrite aguda, colite, dispepsia ou exacerbação de quaisquer doenças gastrointestinais.
Se as doenças estão em remissão, você pode incluir as frutas na dieta depois de consultar um médico e seguir os padrões recomendados. É extremamente importante que as mulheres observem a medida da gravidez e da lactação.
Para comer cerejas com benefícios e sem prejudicar a saúde, você precisa prestar atenção às contra-indicações existentes e seguir as recomendações dos nutricionistas. Os médicos não recomendam comer frutas frescas com o estômago vazio e imediatamente após uma refeição densa. Mesmo as pessoas saudáveis são melhores para servir bagas depois de meia hora. Neste caso, eles trarão prazer e benefício máximos, empurrando o trabalho dos intestinos.