Blueberries, cujas propriedades úteis são inegáveis, não só tem um sabor agradável, mas também tem um grande número de vitaminas e oligoelementos. Você pode consumi-lo fresco e como um dos ingredientes em diferentes pratos. No entanto, para usá-lo como alimento não pode ser tudo: berry tem algumas contra-indicações.
Benefícios das bagas
Na composição de mirtilo muitas substâncias úteis. Estes são:
- sais minerais;
- pectina;
- magnésio;
- ferro;
- vitaminas A, E, C, PP.
Estes elementos têm um efeito benéfico na saúde geral: ajudam a fortalecer a imunidade, tornam as paredes dos vasos mais duráveis e melhoram a circulação sanguínea, reduzem a quantidade de colesterol no sangue.
O magnésio contido nas bagas melhora o funcionamento do sistema nervoso.
Especialistas provaram que o mirtilo tem efeitos anti-inflamatórios e antipiréticos.
Além disso, as bagas são úteis para várias doenças. Propriedades úteis do mirtilo no diabetes mellitus são que ele é capaz de reduzir a quantidade de glicose no sangue.
Berry tem um efeito positivo no sistema digestivo humano, limpando o corpo de toxinas e toxinas, estimulando o trabalho dos intestinos. Para comer é recomendado não só para fins preventivos, mas também como um remédio para um distúrbio do sistema digestivo. Mirtilo suaviza os sintomas com constipação e diarréia.
As vantagens deste presente da natureza são a provisão de efeitos diuréticos moderados e coleréticos, normalização dos rins e do fígado.
Blueberries afetam favoravelmente a visão, melhorando-a.
Nas regiões do norte, a baga é consumida como preventivo contra doenças graves, como anemia, escorbuto. Ele resiste à ação patogênica da haste da disenteria.
Na ausência de contra-indicações, os médicos recomendam comer 1 copo de blueberries por dia (em sorvete ou fresco). Neste número de bagas contém a dose diária necessária de nutrientes.
No estudo de propriedades benéficas e contra-indicações para blueberries, os cientistas demonstraram a capacidade única de bagas para retardar o envelhecimento do cérebro, efetivamente proteger o corpo contra os efeitos negativos da irradiação radioativa.
Ingredientes, calorias de mirtilos
Além dos dados sobre a utilidade do mirtilo, vale a pena ler sobre o valor nutricional das bagas. Este é um produto dietético de baixa caloria. O conteúdo calórico dos mirtilos é de 39 kcal por 100 g, e é popular entre as pessoas que seguem uma dieta para manter uma figura esbelta.
Na composição de bagas – uma grande quantidade de líquido. 100 gramas de mirtilo contém:
- ua 87,7 g;
- carboidratos – 6,6 g;
- proteínas – 1 g;
- gorduras – 0,5 g.
A quantidade de substâncias úteis (por 100 gramas) é impressionante.
Minerais:
- potássio – 51 mgs;
- cálcio – 16 mgs;
- fósforo – 8 mg.
Vitaminas:
- B1 (tiamina) 0,01 mg;
- B2 (riboflavina) – 0,02 mg;
- E (tocoferol) 1,4 mg;
- C (ácido ascórbico) – 20 mg;
- PP (ido nicotico) – 0,4 mg.
Nocivo
Apesar da rica composição, o mirtilo pode causar deterioração no bem-estar geral. Se você come frutas em grandes quantidades (mais de 500 gramas), você pode se manifestar:
- diarréia;
- inchaço;
- vômito;
- dores de cabeça.
Em caso de abuso de bagas, os antioxidantes contidos neles podem reduzir a quantidade de oxigênio que entra nos músculos, o que muitas vezes leva a problemas de saúde.
As crianças não devem dar muitas bagas, sem primeiro verificar como o corpo reage a elas. Ao tomar medicamentos que diluem o sangue, os mirtilos podem ser perigosos, pois têm o efeito oposto.
Abaixo da condição do consumo moderado este produto natural não é capaz para prejudicar a saúde.
Propriedades úteis e contra-indicações para mirtilos para mulheres
Mirtilos têm uma capacidade única para aliviar o estresse pós-parto. Isto é possível devido ao fato de que as bagas ativam a produção de serotonina pelo organismo. Quando eles são incluídos na dieta diária, as mulheres sentem mudanças positivas, uma melhora no humor.
O mirtilo na gravidez é um elemento obrigatório da dieta, uma vez que as bagas trarão muitos benefícios para as mulheres e para o futuro filho. Aqui estão alguns argumentos a favor do uso desse dom da natureza:
- O ácido fólico contido nas bagas é um ingrediente valioso que afeta favoravelmente o desenvolvimento fetal;
- A osteocalcina contida na fruta, que entra no organismo juntamente com a vitamina K, promove o desenvolvimento normal do esqueleto e dos ossos do feto. Este elemento, contido em blueberries, será útil para já dar à luz a mulheres, porque durante a gravidez, o conteúdo de osteocalcina no corpo diminui;
- bagas de mirtilo são capazes de normalizar o equilíbrio de sal de água, o que ajudará a remover o inchaço, o que traz muitos problemas para as mulheres grávidas;
- mulheres que sofrem de varizes, cujos sintomas são especialmente pronunciados durante o período de gestação, o mirtilo ajuda a trazer os vasos de volta ao normal, fortalecendo-os e dando-lhes elasticidade.
Mirtilos com amamentação, como na gravidez, só podem ser incluídos na dieta se os frutos forem bem tolerados. A ameaça é o risco de intoxicação da criança e reação alérgica aos microelementos ativos contidos nela.
Depois de dar à luz, uma mulher não deve incluir mirtilos na dieta durante os primeiros três meses: por causa da ação ativa das bagas no corpo. A criança pode ter uma disfunção do sistema digestivo.
Depois de dar à luz, este produto natural deve ser incluído na dieta gradualmente, comendo alguns pedaços 2-3 horas antes de alimentar o bebê. É necessário acompanhar de perto a reação do bebê, o trabalho de seu sistema digestivo, a condição da pele e das membranas mucosas. Se os sintomas negativos (aumento da produção de gases, cólicas) não se manifestarem dentro de dois dias, é permitido aumentar a dose diária para 100 gramas de bagas por dia.
Os benefícios e malefícios dos mirtilos são bem conhecidos graças ao trabalho de cientistas e médicos. As bagas são muito úteis tanto na forma de remédios preventivos quanto terapêuticos. Devido às suas propriedades únicas e componentes contidos em sua composição, eles praticamente não têm contra-indicações, exceto pela reação específica do organismo às bagas.