Ratele dudului au meritat atenția fermelor mari de păsări și a proprietarilor fermelor private, datorită setului rapid de greutate și calității excelente a ficatului delicat. Această specie de păsări au presat deja gâște, care anterior au fost considerate de către gurmanzi cei mai buni „furnizori“ de materii prime pentru foie gras, și sunt din ce în ce crescute pentru carne în gospodăriile columbofili obișnuite.
Cu toate acestea, printre rasele sau speciile de rațe domestice mullahs nu pot fi găsite. Faptul este că acesta este un hibrid interspecific, care a văzut numai lumina datorită minții curioase a omului.
Originea rațelor de mule domestice
Ca bază pentru selecție au fost luate de reprezentanții rațe mosc, natura care trăiesc în America, și Mallards obișnuite de origine europeană și asiatică. Rațele rezultate au fost numite păsări în două părți ale denumirilor englezești ale speciei originale de rață MUscovy și malLARD.
Astăzi, rațe de mosc și păsări din rasele de carne moderne sunt folosite pentru a obține un stoc de carne de înaltă performanță. În funcție de perechea părinte aleasă, crucea își face numele și diferă de celelalte în ceea ce privește colorarea feathering-ului și unele caracteristici ale aspectului și comportamentului. Ca și ceilalți descendenți ai cuplurilor interspecifice, rațele dudice domestice nu sunt potrivite pentru reproducere ulterioară.
Deși femelele și masculii de dud se pot manifesta semne de interes sexual, ele sunt complet sterile. Prin urmare, rațele de momeală de momeală la domiciliu nu prevăd abandonarea stocului mamă. Toate păsările hibride crescute sunt ciocănite.
Se obțin prin împerecherea mosc și convenționale, Pekin descendenții păstrează calitățile pozitive ale ambelor specii și, mai important, reduce influența punctele slabe ale acestora. De exemplu, rasele de carne de rață domestice, deși sunt mai mari decât omologii lor americani, dar acumulează rapid grăsimi, ceea ce afectează în mod negativ calitatea produselor. În același timp, ele nu sunt foarte calme, necurate și nu își pun întotdeauna ouăle. Măștile de rață nu sunt la fel de rapide ca Peking sau alte tipuri de carne. Dar au o uimitoare, care conține o carne slabă record, scăzut, carne delicată, sunt găini frumoase, calme și vigilente pentru a păstra curat.
Ce rațe ale dudului sunt obținute din împerecherea reprezentanților a două specii diferite? Cel mai adesea indivizii hibrizi au o culoare ciudată, alb-negru sau alb-maro, dar sunt cu mult mai mari decât părinții lor.
Caracteristicile rațelor de mule de reproducere
Pentru a combina toate aspectele pozitive, și cât mai devreme posibil pentru a obține o descendență puternică de la cuplurile care folosesc interspecifice rațe leșești masculi și femele normale de carne de vită rațe sălbatice. Ca urmare a împerecherii naturale, care este folosită pentru reproducerea rațelor de mure la domiciliu, rațe de la astfel de perechi din incubator apar după 30-31 de zile.
Pentru reproducere, păsările mature sexual sunt selectate între vârsta de 7 și 10 luni. Cea mai bună perioadă, când procentul ouălor fertilizate este maxim, durează mijlocul primăverii înainte de începutul verii. În acest moment, din rațe de Peking și mosc formează șeptelul părintești. Un bărbat din pix trebuie să aibă 4-6 rațe. Este mai bine dacă la dispoziția unei astfel de familii va exista o casă cu o platformă de mers pe jos. Densitatea de decontare este calculată pe baza unui metru de suprafață pentru trei păsări din casă și un metru pe cap pentru o plimbare.
Deoarece instinctul de broodare în rasele de carne nu este suficient de dezvoltat, ouăle sunt luate. Pentru bătături diluare suplimentară utilizată Mulard pentru a închide sau incubator 20 la un bun ouă de găină, de exemplu, sub rață mosc.
Aplicând acest truc, fermierii de păsări experimentați ating un procent destul de ridicat de retragere reușită. Cu toate acestea, în acest caz, rața va trebui să fie îngrijită separat. Pentru o găină, este foarte importantă nu numai să beți o băutură și o masă completă, ci și să stropiți în apă. Penele și căldura umedă creează atmosfera necesară dezvoltării embrionului. Prin urmare, într-un incubator cu ouă de rață, irigat cu apă caldă este de asemenea utilizat.
Creșterea rațelor de dude la domiciliu
Nasterea rațelor este, de obicei, puternică și nepretențioasă. Prin urmare, cultivarea în continuare a rațelor de mure, aproape că nu are niciun element. Principalul accent se pune pe selectarea unei diete pentru creșterea timpurie și creșterea în greutate.
De multe ori de la păsările de curte pot auzi opinia că rațele mullard, în fotografie, cresc frumos pe aproape orice pupa. Puii de la vârsta de luni de produse în paddock, și să acorde puțină atenție la păsări de fertilizare, în speranța că trăiesc rățuște indiscrete oferă în mod independent propria lor hrană. Astfel de conținut, de fapt, eliberează pasărea de la multe probleme. Dar pasărea dată însă nu poate arăta rezultatele inerente. Deși o vârstă de trei luni, puii cresc mai mari decât părinții lor, din cauza lipsei de furaje proteice, abundența de umiditate, facilitând retragerea rapidă a alimentelor din intestin și costul major al energiei pentru o zi Mulard întregul potențial nu dezvăluie.
Din primele săptămâni de viață, puii ar trebui să aibă o dietă echilibrată, cu o predominanță de furaje mixte specializate sau amestecuri nutritive pe bază de cereale.
De la organizația competentă de hrană a rațelor de mure și conținutul lor depinde de cât de mult pasărea va câștiga cu 7-9 săptămâni și mai târziu, când timpul de sacrificare este potrivit. Pentru îngrășare rapidă încercăm să limităm rațele în mișcare. Din cauza transmite de la strămoșii mosc capacitatea de a crește de carne macră, rate domestice scăzut de grăsimi Mulard chiar și pentru un regim alimentar consistent și nici plimbări lungi nu îngrașă. Prin urmare, nu există o zonă liberă pentru acestea, iar în imediata vecinătate a amplasamentului efectivului se instalează alimentatoare și boluri de băut.
Ducatele rasnite de mure sunt asemanatoare puiilor de broiler, cand totul se adreseaza unui set rapid de carcase.
Sucurile furajere și verdele sunt adăugate la hambare sau date separate. Apa este oferită în alimentatoarele de picurare. Atunci când se hrănește rațe, mullarde iau în considerare tendința de a lipi, astfel încât în dieta trebuie să introduceți în mod necesar sulf și furaje, bogate în calciu. Nu uitați de astfel de componente importante ale meniului, cum ar fi pește și făină de carne și oase, drojdii și suplimente minerale. Rațele lor ar trebui să primească din prima lună de viață.
În condiții industriale, martorii merg la sacrificare la vârsta de 7-10 săptămâni. Rațele dau o carne delicată, iar în prezent bărbații sunt din ce în ce mai hrăniți pentru a obține cele mai bune materii prime pentru foie gras.
În aplicarea rațe hrănire forțată Mulard la 4 luni de la ferme de păsări de vârstă pot obține obține 500 grame de super ficat. În același timp, greutatea păsării în sine poate ajunge la 4 kilograme sau mai mult.
Videoclip despre îngrijirea rațelor cu momeală va fi un ajutor util pentru un crescător de păsări de curte începător. În timp ce respectă regulile de păstrare, hrănire adecvată și menținerea curățeniei în casele de pasăre, această pasăre interesantă, interesantă, va fi mulțumită de creșterea rapidă și de calitatea excelentă a produselor din carne.