Ak vykonáte prieskum chovateľov hydiny, mnohí budú hovoriť, že medzi najlepšie plemená musí byť pekingská kačica. Napriek tomu, že prvé informácie o tomto plemene sa objavili pred troma storočiami, a v Európe bol vták dovážané v devätnástom storočí, Pekinská kačica pôvod ešte súťažiť na rovnakej úrovni ako v poslednom mäsa kríža.
Aké je tajomstvo takejto popularity? Ako udržať pekingskú kačaciu doma a ako prospešné je chov tohto plemena?
Opis plemena pekinských kačíc
V ZSSR patrili medzi najbežnejšie kačice z Pekingu. V súčasnej dobe veľké farmy sa postupne ustupuje vysoko výkonných plemien a kríža, ale ako rodičovského chovu sa stále používa skalných vzoriek v Pekingu.
Tieto vtáky sú stále nepresvedčené z hľadiska rýchlosti prírastku hmotnosti, vytrvalosti a nenáročnosti. Pekingové kačičky sa dajú ľahko udržiavať v akýchkoľvek klimatických podmienkach, nemajú strach z chladu.
Už za jeden a pol mesiaca kačice vážia 2,3-3 kg a komoditné jatočné telá sa dajú získať za rekordné štyri mesiace, keď hmotnosť kačice dosiahne 4 kg. Na jeden rok má sliepka 80 až 120 vajec s hmotnosťou približne 90 gramov. Mäso pekinských kačíc je jemné, šťavnaté a jeho výťažok vo vzťahu k porážke dosahuje 70%.
Vlastnosti chovu a chovu pekinských kačíc
Intenzívny výkrm vám umožní získať vynikajúce mäsové výrobky už 60 dní po objavení kačic. Ak sa však chovajú pekingské kačice doma, porážka sa vykoná o niečo neskôr. Skúsení chovatelia chovu hydiny odporúčajú, aby nepredstavovali vták. Je to niekoľko dôvodov. Po 70 dňoch života kačice začínajú zbavovať:
- spomaľuje ich rast;
- výrazne zvyšuje spotrebu krmiva;
- Komplikuje odstránenie peria z jatočných tiel po porážke.
A s nesprávne zvolenou stravou môžu takéto vtáky získať nie svalovú hmotu, ale tuk. V dôsledku toho výrazne klesá ekonomický prínos udržiavania pekinskej kačice.
Medzi funkciami byť vedomí chovateľov ísť k chovu vtákov, ktoré produktívne mäsových plemien, zvýšená nervozita a podráždenosť kačíc. Okrem toho, že nie sú príliš dobré sliepky, tak vajcia “pekinok” umiestnené pod sliepok iných plemien alebo ležal v inkubátore.
Pre tých, ktorí mali skúsenosti s udržiavaním indotoku, sa predstavitelia pekingského plemena budú zdajú byť veľkými milovníkmi kúpania, ale nelíšia sa v ich čistote.
Chovné kačice doma
Aké sú vlastnosti obsahu? Ako sa starať o kačice pekinského plemena v podmienkach súkromného statku?
Pre začínajúcich chovateľov domácich pekinských kačíc sa spája s získavaním denných mladých zvierat a usporiadaním budúceho bydliska hospodárskych zvierat. Je lepšie, keby kurčatá podporovali a starali sa o sliepku. To odstraňuje veľa problémov od chovateľa hydiny. Ak to nie je možné, kačice sa vysadia v miestnosti, kde by sa teplota mala udržiavať na 28 – 30 ° C. Vykurovanie vo vnútri broodora sa udržuje pomocou špeciálnych svetiel, ohrievačov alebo iných metód, ktoré sú bezpečné pre hydinu. Počas prvých dvoch týždňov života sa teplota v hydinovom dome postupne zvykne na bežnú izbovú teplotu a nie je potrebné ďalšie ohrievanie.
Na rýchlo rastúce kurčatá sa necítia obmedzené, na merači štvorca nie je potrebné usadiť viac ako 15 kačiek. V tomto prípade musí hydinár neustále monitorovať hygienický stav miestnosti, úroveň vlhkosti, svetlo a vetranie, ako aj vzhľad vtáka. Kačica s príznakmi zlého zdravotného stavu, pomalý, odmietajúc jedlo alebo rozcuchaný, musí byť okamžite oslobodený od zvyšku stáda.
Pozornosť na kŕmenie pekinských kačíc z prvých hodín života by mala byť maximálna. Prvé jedlo čaká na tých malých, keď trochu vyschnú.
V tejto dobe sú kačacie kŕmené vlhkými jemne mletými obilnými sieťami, kaše, beztukovým tvarohom. Vtákovi sa dostávajú mliečne výrobky, nakrájané tvrdé vajce. O niekoľko dní neskôr, strava Peking kačice obsahuje šťavnaté zelené. Môže to byť:
- opálená žihľava;
- púpavy;
- ďatelina;
- lucerna;
- zelené hrášok.
Kačice majú veľmi rád kapustové listy, mrkva. Ak chcete zabezpečiť výživu potravín v potravinách, môžete pridať trochu varené drvené zemiaky.
A na uspokojenie potrieb pre minerály kačica ponuka:
- krieda;
- preosiaty drevený popol;
- drvený shell.
Trochu menu obsahuje stolovú soľ, mušle a štrk. Do jedného a pol týždňa sa kačice kŕmia šesťkrát denne, pričom sa na bunkách vysávajú kyslé mlieko, ryby alebo mäsový vývar. Postupne sa počet kŕmení zníži na štyri. A mesiacov veku vtáka uvoľnených do bezpečného vodného zdroja, kde je Pekinská kačica, a to nielen s prídavkami plávať, ale aj dokonale krmivo vo forme vodnej vegetácie, drobnými kôrovcami a hmyz, mäkkýše a červami, rovnako ako miestne rybí poter.
Napriek vysokej rýchlosti rastu majú pekingské kačky podobne ako iné vodné vtáctvo pomerne krátke črevo. To urýchľuje prechod potravy a určuje vysokú intenzitu metabolizmu. K tomu, aby vták neustále nabral váhu, mal by sa kŕmiť často a výživne.
Trávenie krmovín na zrno trvá asi štyri hodiny a mokré zmesi sa spracúvajú iba v troch. Pri mäse dobrej kvality, je dôležité, aby vyváženej stravy bohatej na sacharidy ako rezerva energie k udržaniu tela a bielkovín pre budovanie svalovej hmoty. Ryby a mäsová múčka sú tu nepostrádateľné a ak je to možné, kačice dostávajú mleté mäso z mäsa, drvené a tepelne spracované mäsové výrobky.
Zloženie diéty zahŕňa aj minerálne doplnky zodpovedné za doplnenie tela stopovými prvkami, najmä vápnikom a vitamínmi.
Medzi nimi sú drvené škrupiny a kriedy. Na zlepšenie trávenia hrubého krmiva v samostatných podávačoch vylejte malý štrk. Nesmieme zabúdať na potrebu vtáka v čistej pitnej vode.
Pre kúpanie vtákov v blízkosti hydinárne oddeľte nádoby s vodou alebo nechajte stádo prístup do nádrže s bezpečným zostupom.
Kačice majú zelenú sukulentné rastliny. V letnom menu vstupujte do vodnej vegetácie a záhradných plodín. Pri chove pekinských kačiek doma môžete použiť varené zemiaky, cukrovú repu, mrkvu a iné koreňové plodiny. Vtáčik dostane namočený chlieb, pridá vitamíny B bohaté na droždie.
Prítomnosť neďalekej nádrže pri chove pekinských kačíc pomáha ušetriť významné množstvo krmív. Nie je však možné úplne odstrániť zodpovednosť za kŕmenie hydiny. Iba pri dodržiavaní pravidiel chovu a starostlivosti o vtákov majú pekingské kačice skutočne vynikajúce výsledky a dávajú mäsom mäsom dobrú tukovosť a kvalitu.