De boerenlandbouw voorziet het gezin van voedingsproducten van plantaardige en dierlijke oorsprong. Het fokken van varkens in een boerderij is om vele redenen gunstig. Het verkrijgen van vlees na een korte mesterij, gebruik van voedselresten, zomeronderhoud met begrazing maakt varkensvlees een goedkoop en betaalbaar product.
Is het rendabel om varkens te houden en waarom?
De productie van varkensvlees is zowel voor het gezin als voor de ontwikkeling van het bedrijfsleven gunstig. In elke economische situatie, zal er een stuk vlees op tafel liggen. Met kleine investeringen kunt u een varkensfokkerijbedrijf starten op uw eigen boerderij. Een uniek dier zal een stabiel inkomen bieden, zowel bij het fokken van vee voor vlees, als bij het houden van zeugen voor de realisatie van het nest.
Objectieve gegevens over de effectiviteit van varkensonderhoud:
- snelle toename van de voorraad goederen, voor het jaar van het houden van het levend gewicht van een pasgeboren big neemt 140 keer toe;
- Het gewicht van het karkas is 85%, vergeleken met het levend gewicht, terwijl het vee 50-60% heeft;
- voor overwoekerde baarmoeder brengt tot 14 varkens afhankelijk van het ras, die elk in een maand 100-200 dollar zullen brengen;
- varkens absorberen tot 30% van de samenstelling van het voer, bij andere huisdieren bedraagt dit cijfer niet meer dan 20%.
Een goede selectie van het ras en kleine investeringen zorgen ervoor dat beginnende fokvarkens thuis een succesvol bedrijf kunnen creëren. Om de behoefte van het gezin aan vlees en vet te garanderen, is het voldoende om in het voorjaar twee biggen te kopen. Baby’s hebben niet veel ruimte nodig voor onderhoud. In de zomer groeien dieren snel. Met het begin van de herfst op de boerderij zijn veel plantenresten, die een goede voederbasis vormen. Voor intensief voeren van varkens gedurende twee maanden vóór het slachten, zal het verbruik van eiwitrijk voer moeten worden verhoogd. Behalve voor de zorg voor varkens, zal de jaarlijkse aanvoer van varkensvlees goedkoop zijn. Heb geen warme cent nodig. Maar er zijn vereisten voor het vetmesten van varkens die moeten worden uitgevoerd.
Het onderhoud van varkens thuis vereist een goede benadering van de voedselkeuze. Dus de baby op de leeftijd van de maand vereist:
- prevalentie van zuivelproducten en granen op basis van melk of de vervangingsproducten ervan;
- gebruik van speciale premixen voor biggen die speciale sets vitaminen en antibiotica bevatten, zodat baby’s gezond opgroeien;
- handhaven van de frequentie van het voederen, overeenkomend met de leeftijd en de grootte van de maag van het varken.
Bij het mesten van een varken van 2 tot 4 maanden, neem niet in het dieet rauwe aardappelen, alleen puree of eikel. Wortelgewassen moeten gekookt en gehakt worden gegeven. Wortelen zijn nuttiger om ruw gewreven voedsel te voeren, het gras moet fijn worden gehakt en worden gekookt met kokend water.
Na de slacht wordt het varken behandeld met een steekvlam om de stoppels te verwijderen. Een hogedrukspoeling zal helpen om de koolstof af te wassen. Compacte carwash is verkrijgbaar bij autobezitters. Het gebruik van deze behandelmethode verhoogt de presentatie van het product.
Ondernemersactiviteiten bij fok- en vleesvarkens
Elk bedrijf vereist planning. Het bedrijfsplan voor fokvarkens moet uitgaven en inkomsten omvatten. Het fokken van varkens is alleen een lucratieve aangelegenheid als aan de eisen voor het houden en het voederen van dieren wordt voldaan.
Daarom is in de kostenraming het belangrijkste item de constructie van een varkensstal uit de berekening van een oppervlakte van 4 vierkante meter. m per feedereenheid en 6 vierkanten per zeug. Het uitgangspunt moet een hol, een wandelgebied en een luifel van de zon zijn. Er moet voor varkens een duik worden voorzien. Als het voeren in een gemeenschappelijke trog plaatsvindt, moet er voldoende ruimte zijn voor elk dier om te naderen.
De stal moet sterk zijn, zodat het varken niet vrijuit gaat als gevolg van graven. In de varkensstal bieden:
- dak, exclusief lekkage;
- natuurlijke en gecombineerde verlichting;
- hoofdmuren, met uitzondering van bevriezing;
- vloer met goten voor afvalverwijdering en met schoon, droog strooisel;
- ventilatie van de kamer.
Op het terrein moet er een wandelgebied zijn, waar in de zomer de varkens het grootste deel van de tijd doorbrengen. In de open lucht, een snellere set van spiermassa, dieren minder ziek.
In het bestedingsgedeelte is inbegrepen de verwerving van volbloed individuen. Voor de commerciële productie van vlees, moet het fokken van varkens van het vereiste ras worden uitgevoerd op het terrein. Dit zal de uitgaven voor de verwerving van varkens aan de kant verminderen en u in staat stellen om gezonde nakomelingen voor de kudde te krijgen.
Als de biggen op andere bedrijven worden gekocht, moeten ze in quarantaine worden gehouden voordat de kudde wordt gevormd. Het is noodzakelijk om in de kostenraming de vaccinatie van de kudde in elke ontwikkelingsperiode op te nemen. Zonder een certificaat van veterinaire controle van het vee, zal de wettelijke verkoop van vlees onmogelijk zijn.
Het huidige kostbare artikel is de aankoop van speciale voeders voor varkens, premixen en vitaminecomplexen. Eten is echter veel goedkoper dan vlees. De productiekosten zijn traditioneel hoog. En terwijl we kijken naar de technologie van het laten groeien van een bedrijf, is het risico geminimaliseerd, maar het is noodzakelijk om deze onkostenpost te plannen.
Bij een groot aantal varkens heeft het de voorkeur om te drogen. Verhoogde voerkosten zullen vruchten afwerpen met een grote winst en lagere kosten voor het verzorgen tijdens het mesten. Het is belangrijk om dieren van water 6-8 liter per hoofd per dag te voorzien.
In het inkomensgedeelte wordt er rekening mee gehouden dat één zeug 14 biggen kan geven, waarvan het mesten tot 3 ton verhandelbare producten oplevert. Distribueer de winst op basis van de ontvangstvoorwaarden van producten. Als het ontvangen saldo niet de verwachte winst oplevert, moet het bedrijfsplan voor fokvarkens worden geoptimaliseerd. Dat wil zeggen, vind goedkoper voer of zuignappen. Succesvolle varkenshouders in een thuisboerderij krijgen 2-3 jaar tot 1000% winst.
Om varkens thuis te laten groeien, moet je, als een bedrijf succesvol is geweest, de regels volgen:
- om hygiënische omstandigheden van varkens onderhoud te observeren;
- mis de tijd van het castratiezwijn niet;
- preventieve maatregelen tegen ziekten en beriberi-avitaminose uit te voeren;
- let op de tijd en frequentie van het voederen van dieren, zorg voor constante toegang tot water.
Voeder met schimmel en tekenen van verzuring van vloeibaar voedsel kunnen niet worden gevoerd. Feeders moeten periodiek worden behandeld met kokend water.
Als u een nakomeling van volbloedvarkens koopt, moet u op de hoogte zijn van de kenmerken van de structuur van dieren. Krijg varkensvlees met een overwicht van vet, spek of vlees kan afkomstig zijn van een bepaald ras.
Is het rendabel om varkens te houden? Er is geen andere manier om de familie te voorzien van vlees tegen kostprijs. Om een bedrijf met een klein aantal hoofden te organiseren, zal de verkoop van vlees plaatsvinden zonder naar de handelsvloeren te gaan. Kopers zijn buren. Dierlijke producten zijn altijd in trek.
Revolutie in landbouw – video
Deel 1
Deel 2