Kippen in het huishouden van moderne bewoners van dorpen en vakantiedorpen zijn de meest populaire soorten gevogelte. Tegelijkertijd in pluimveestallen en in de vrije beweiding hebben de legkippen de overhand, terwijl eieren dragende rassen bereidwillig het gezin van verse eieren voorzien, en de jongen kunnen worden vetgemest voor vlees.
Begin pluimveehouders staan altijd voor de keuze welke kip op de boerderij moet komen. Volgens de statistieken ligt de voorkeur meestal aan de kant van eieren- en vlees- vleesrassen. Dergelijke vogels zijn verschillend:
- bescheidenheid;
- grotere weerstand tegen infecties dan slachtkuikens;
- fitness voor vrije uitloop;
- onafhankelijkheid bij de productie van diervoeders op de site;
- hoge en stabiele eiproductie.
Hoewel de vleesproductie van deze kip niet opvallend genoemd kan worden, is voor binnenlandse consumptie een vogel met een levend gewicht van 2,5-3 kg heel geschikt. Daarnaast zijn vogels met licht of medium skelet op de leeftijd van 126-130 dagen klaar om te vegen en na een tijdje kunnen ze bevruchte eieren brengen en op het nest gaan zitten. Wat het ras ook is, een kip van leghennen krijgt een jaar van minstens 250 eieren per jaar. Een dergelijke prestatie wordt nooit bereikt door een grotere, groeiende tot 5 kg levend gewicht, maar geeft de helft van de eieren aan vleeskippen.
Hoe vind je de beste rassen voor kippen? Het is niet verwonderlijk dat de eigenaren van kippenhokken op hun gezinspercelen de resultaten van hun arbeid zo snel mogelijk willen zien en niet op de herfst willen wachten.
Om een compromis te bereiken brachten de fokkers vleeskippen van kippen naar voren, die slechts in geringe mate inferieur zijn aan de productie van eieren tot eieren. Maar ze kunnen anderhalve keer licht “professionele” lagen wegen. Vleesetende kippen zijn kalm, winterhard, het zijn goede kippen en zonder gedoe gegroeid in kippenhokken en op begrazing. Het is echter alleen de pluimveehouder die kan kiezen welke hennen beter zijn en welke jonge rassen te verwerven. Om dit te doen, is het nuttig om de kenmerken van verschillende rassen van leghennen te bestuderen en onderling te vergelijken.
Kippen Leggorn White
Onder de rassen van legkippen die uitsluitend de richting van de eieren bepalen, is de White Legormon de meest bekende en meest voorkomende. Bewegende, actief voedende en vroeggroeiende kippen zijn al tientallen jaren bekend bij pluimveehouders van de hele wereld, als record-brekers voor vroege eierproductiviteit. De eerste witte eieren met een gewicht van maximaal 62 gram vogels worden binnen 4-5 maanden binnengebracht. In dit geval bereikt het aantal eieren in de beste vertegenwoordigers van het ras 250 stuks. Het gewicht van een volwassen vogel, in vergelijking met vleesrassen, is vrij klein – slechts 1,5-2,5 kg. Maar met het juiste voeren van jonge dieren kun je vlees van uitstekende kwaliteit krijgen.
Voor kleine boerderijen zijn dwergbenen, ook met eierspecialisatie, ideaal. Het gewicht van deze kippen is niet groter dan 1,7 kg, met dezelfde legcapaciteit als bij een grote vogel.
Nederlandse Haysex Bruine kippen en Haisex White
Vandaag is dit kippenras het startpunt geworden voor het verkrijgen van een verscheidenheid aan zeer productieve variëteiten van vlees van eieren en vlees. Een voorbeeld kan dienen als een kruisje van bruine en witte kleuren. Sterk productieve Nederlandse hennen kunnen niet concurreren met vlees van pluimvee in lichaamsgewicht, maar zijn al vanaf vier maanden actief aan het haasten, waardoor grote 65-gram eieren. Voor het jaar leveren de kippen een recordhoeveelheid aan productie – 300 eieren. De productiviteit daalt niet voor 2-3 jaar.
Niet-fokkers van het ras Loman Brown
Ontvangen door Duitse fokkers op basis van vertegenwoordigers van de Plymouth Rock en Rhode Island cross Loman Brown verwijst naar de eivariant. De Loman Brown nesushki volgens de naam hebben een bruine kleur en een kalm, handig om op de privé-binnenplaats van het personage te houden. Deze vogels zijn niet angstig, winterhard en zeer productief.
Naast deze voordelen, kunnen we niet anders dan de economie van het houden van kippen van dit ras noemen. Ze consumeren voldoende voer, maar zijn al met 5,5 maanden klaar om te vegen. Gemiddeld weegt het ei 62-64 gram, heeft het een sterk lichtbruine schil, kenmerkend voor deze rood leggende hennen. Voor het jaar van het vrouwtje is het mogelijk om tot 320 eieren te krijgen, wat ook een positief effect heeft op de selectie van het ras van lagen.
Hens Rhode Island
Loman Brown-voorouders – Rhode Island-kippen werden in de Verenigde Staten gefokt door verschillende succesvolle stamboomlijnen samen te voegen tot een robuuste vleesetende vogel. Deze rode kippen leghennen en hanen met zwart en groen met mooie staarten krachtige benen, kleine vleugels en gele bekken trekken de aandacht van de eigenaren van particuliere huishoudens is niet alleen een mooie ei, maar ook het gewicht van het vlees karkassen.
Het lichaamsgewicht van een volwassen haan bereikt 3,8 kg, en kippen per kilogram is lichter. De vogel begint over zeven maanden te worden gedragen en kan een jaar lang tot tweehonderd eieren brengen.
Kippen van het ras Russisch Wit
Voor veel pluimveehouders wordt de oorsprong van de vogel de beslissende factor die de keuze van het ras van lagen beïnvloedt. Deze aanpak is logisch, want lokale rassen zijn altijd beter aangepast aan de leefomstandigheden, zijn gewend aan het gebruikte voedsel en klimaat. Het ras van de eierrichting Russian White, dat werd gefokt in het midden van de vorige eeuw, is het nageslacht van de White Leggorns en lokale vogels die groter en productiever zijn geworden in het selectieproces.
In vijf maanden geven de lagen van dit ras kippen de eerste witte eieren met een gewicht van maximaal 58 gram. Elk jaar kunnen van één exemplaar meer dan 200 eieren worden verkregen.
En de eierleggingssnelheid daalt niet, zelfs niet onder ongunstige omstandigheden, bijvoorbeeld tijdens lange perioden van hitte of wanneer er een tekort aan voedsel is.
Het ras van Adler zilveren hennen
Zilverkleurige Adler-duivinnen zijn prachtige, sterke huisvissers, verkregen in het Krasnodar-gebied. Cursussen van vlees en vleesoriëntatie combineren de kenmerken van vele beroemde rassen die door fokkers worden gekozen als de voorouders van vogels van ongewone kleur.
Voor vogels van dit ras is er een sterke ruggengraat, die spreekt van een goede gewichtstoename, een accommoderende aard en benijdenswaardige uithoudingsvermogen. Zilverkleurige kippen van de leghennen zullen de eigenaars niet zonder eieren laten, en de jongen zullen worden voorzien voor het mesten om fijn vlees te voorzien.
Ras van kippen Kotlyarevskaya
Een andere winterharde, een ras van Kaukasische oorsprong bedoeld voor de productie van eieren en vlees, is het ras Kotlyarevskaya. Gedurende het jaar kunnen kippen maximaal 240 eieren geven, en met goede verzorging en voeding, daalt de eiproductie niet voor meerdere jaren. De schaal van eieren met een gewicht tot 63 gram heeft een aantrekkelijke crème-bruine tint. Kippen vroeg, redelijk groot. Het zijn niet alleen ijverige leghennen, maar ook goede duivinnen, die ook van invloed zijn op de selectie van de beste leghennen voor het huis.
Rassen van kippen Zagorsk-zalmen
Podmoskovnye meesters van het fokken ontvingen een interessant ras van kippen voor homesteads. Dit zijn de zalmkippen van Zagorsk, zo genoemd vanwege de lichte, mooie schaduw van vlees van goede smaak. Het gewicht van de haan van deze variëteit bereikt 3,6 kg, en de kip kan tot 2,7 kg wegen.
Het begin van pluimveehouders kan worden aangetrokken door het feit dat mannetjes en vrouwtjes hier al van hun dagleeftijd verschillen. En tegen de tijd van opgroeien, wanneer de kleur volledig is gevormd, zullen de hanen en kippen zeker niet verward worden.
Vrij grote lagen voor het jaar geven de eigenaar tot 260 eieren met een gewicht van ongeveer 60 gram.
Het ras van kippen Pushkinskaya gestreepte-motley
Pushkinskaya gestreepte bonte kip in een kalenderjaar kan tot 270 eieren geven, terwijl de vrouw ongeveer 2 kg weegt en de hanen tot 2,5 kg groot worden. Met dergelijke interessante productiekenmerken is het onmogelijk om de externe gegevens van de vogel niet te vermelden. Hanen en kippen zijn erg aantrekkelijk. Op de witte achtergrond van het verenpak zijn zwarte en bruine vlekken duidelijk zichtbaar in verschillende intensiteiten. De poten zijn licht, de snavel is sterk gebogen, de kamschelpen en baarden zijn fel rood.
Voor de boerderij is dit ras van leghennen goed omdat het niet kan vliegen en er geen ernstige hekken nodig zijn.
Al op jonge leeftijd zijn kippen duurzaam uitgerust, gemakkelijk gewend aan het wandelen, ze zoeken zelfwillend en met succes naar voedsel. Bovendien heeft pluimveevlees een prachtig uitzicht en smaak.
Kippen van het ras Kuchinskaya Jubilee
De beste kwaliteiten van eieren en vleesrassen in één zijn de kippen van het ras Kuchinskaya Jubilee. Zonder pretentie van de detentievoorwaarden staan de vroege en zeer mooie vogels klaar om de eigenaar 180 eieren per jaar te geven. Vergeet in dit geval de vleesproductie niet. Het gewicht van de haan bereikt 3,7 kg, de kippen per kilogram is lichter dan de mannetjes.
Kippen van de Dominant
Oude, gevestigde rassen worden niet steeds populairder op grote boerderijen en privéboerderijen, waar slechts enkele vogels worden gehouden. En toch gaat het leven vooruit, dus fokkers bieden onvermoeibaar alle nieuwe kruisen en rassen aan.
Een dergelijke nieuwigheid is de dominante kippen. Het zijn zeer productieve kruisen van de richting van het ei en het vlees, verkregen van de beste vertegenwoordigers van de kippenwereld.
Dankzij een zorgvuldige combinatie van bloed fokkers lukt om een gezonde populatie te krijgen met een sterke dominante trekken van hun voorouders, dat wil zeggen, met een hoge eiproductie en uitstekende productiviteit vlees. In dit geval zijn lagen niet wispelturig, geven ze geen toejuiching en passen ze zich gemakkelijk aan de verschillende omstandigheden van detentie aan.