Als u een enquête onder pluimveehouders uitvoert, zullen velen zeggen dat er onder de beste rassen een pekingeend moet zijn. Ondanks het feit dat de eerste informatie over dit ras ontstond drie eeuwen geleden, en in Europa een vogel werd geïmporteerd in de negentiende eeuw, de Pekingeend herkomst nog steeds concurreren op een lijn met de nieuwste vlees kruis.
Wat is het geheim van zo’n populariteit? Hoe een pekingeend thuis te houden, en hoe voordelig is het fokken van dit ras?
Beschrijving van het ras van Pekingeenden
In de USSR waren Pekingeenden een van de meest voorkomende. Vandaag, in grote boerderijen, maken ze geleidelijk plaats voor hoogproductieve rassen en kruisen, maar individuen van het ras Peking worden nog steeds gebruikt als moederplant.
Deze vogels zijn nog steeds onovertroffen in termen van snelheid van gewichtstoename, uithoudingsvermogen en pretentie. Pekingeenden kunnen gemakkelijk worden onderhouden onder alle klimatologische omstandigheden, ze zijn niet bang voor de kou.
Al in anderhalve maand wegen de kuikentjes 2,3-3 kg, en het stukgoed kan worden verkregen in een record van vier maanden, wanneer het gewicht van de eend 4 kg bereikt. Een jaar lang geeft de kip 80 tot 120 eieren met een gewicht van ongeveer 90 gram. Het vlees van de Pekingeenden is zacht, sappig en de opbrengst ten opzichte van het slachtgewicht bedraagt 70%.
Kenmerken van het houden en fokken van Pekingeenden
Door intensief mesten kunt u uitstekende vleesproducten krijgen binnen 60 dagen na het verschijnen van jonge eendjes. Bij het fokken van Pekingeenden thuis, wordt de slachting iets later uitgevoerd. Ervaren pluimveehouders adviseren de vogel niet te overbelichten. Daar zijn verschillende redenen voor. Na 70 dagen leven beginnen de eenden dat te verliezen:
- vertraagt hun groei;
- verhoogt het voerverbruik scherp;
- Het compliceert de verwijdering van het verenpak van karkassen na het slachten.
En met een verkeerd gekozen dieet, kunnen dergelijke vogels niet spiermassa, maar vet krijgen. Als gevolg hiervan neemt het economische voordeel van het houden van de Pekingeend merkbaar af.
Een van de kenmerken zich bewust zijn van liefhebbers gaan naar vogels die productief vleesras, toegenomen nervositeit en prikkelbaarheid eenden broeden. Bovendien zijn ze niet erg goed kip, dus eieren “pekinok” onder hennen van andere rassen of geplaatst lag in de incubator.
Voor degenen die ervaring hebben met het houden van indotok, zullen de vertegenwoordigers van het ras Peking grote liefhebbers van zwemmen blijken te zijn, maar ze verschillen niet in hun reinheid.
Eenden thuis fokken
Welke functies van de inhoud zijn er? Hoe om te zorgen voor eenden van Peking ras in de omstandigheden van particuliere boerderij?
Voor beginners die thuis fokken is Peking eenden geassocieerd met de verwerving van dagelijkse jonge dieren en de inrichting van de toekomstige verblijfplaats van het vee. Het is beter als de kuikens de hen ondersteunen en verzorgen. Dit verwijdert veel problemen van de pluimveehouder. Als dit niet mogelijk is, worden de kuikens geplant in een ruimte waar de temperatuur op 28-30 ° C moet worden gehouden. Het verwarmen in de broedmachine wordt onderhouden door middel van speciale lampen, verwarmingstoestellen of andere methoden die veilig zijn voor pluimvee. Tijdens de eerste twee weken van het leven, wordt de temperatuur in het stalhuis geleidelijk op de gebruikelijke kamertemperatuur gebracht en is er geen behoefte aan extra verwarming.
Aan snelgroeiende kuikens voel je je niet terughoudend, op de meter van het vierkant hoef je niet meer dan 15 eenden neer te zetten. In dit geval moet de pluimveehouder voortdurend toezien op de hygiënische toestand van de kamer, de vochtigheidsgraad, het licht en de ventilatie, en ook op het uiterlijk van de vogel. Eendjes met tekenen van slechte gezondheid, traag, voedsel weigerend of slordig, moeten onmiddellijk worden bevrijd van de rest van de kudde.
Aandacht voor het voeren van Pekingeenden vanaf de eerste levensuren zou het maximum moeten zijn. De eerste maaltijd wacht op de kleintjes als ze een beetje uitdrogen.
Op dit moment worden de kuikens gevoerd met vochtig fijngemalen graanmazen, pappen, vetvrije kwark. De vogel krijgt zuivelproducten, gehakt hardgekookt ei. Een paar dagen later bevat het dieet van Pekingeenden sappige groenten. Het kan zijn:
- gebroeid brandnetel;
- paardebloemen;
- klaver;
- alfalfa;
- greens van tuinerwten.
Eenden houden erg van koolbladeren, worteltoppen. Om de voeding van voedsel in het voedsel te garanderen, kunt u een beetje gekookte geplette aardappelen toevoegen.
En om tegemoet te komen aan de behoeften aan mineralen die eendjes bieden:
- krijt;
- gezeefde houtas;
- verscheurde schaal.
Een klein deel van het menu bevat tafelzout, zeeschelp en grind. Tot anderhalve week worden er zes keer per dag eendjes gevoederd, die de broodjes opzuigen met zure melk, vis of vleesbouillon. Geleidelijk wordt het aantal voedingen teruggebracht tot vier. En met maanden oud vogel vrijgegeven aan een veilige waterbron, waar de Peking eend, niet alleen met vergoedingen te zwemmen, maar ook perfect voedergewassen in de vorm van waterplanten, kleine kreeftachtigen en insecten, weekdieren en wormen, evenals lokale pootvis.
Ondanks de hoge groeisnelheid hebben de Pekingeenden, net als andere verwante watervogels, een vrij korte darm. Dit versnelt de doorgang van voedsel en bepaalt de hoge intensiteit van het metabolisme. Om de vogel gestaag aan te komen, moet hij vaak en voedzaam worden gevoerd.
De spijsvertering van graanvoer duurt ongeveer vier uur en natte mengsels worden in slechts drie uur verwerkt. Om vlees van goede kwaliteit te verkrijgen, is het belangrijk om een uitgebalanceerd dieet te bieden dat rijk is aan beide koolhydraten om de energiereserve van het lichaam te behouden en eiwitten om spieren op te bouwen. Vis en vleesmaaltijd zijn hierbij onmisbaar, en indien mogelijk krijgen eenden visgehakt, versnipperd vlees en thermisch verwerkte vleesproducten.
De samenstelling van het dieet omvat ook minerale supplementen die verantwoordelijk zijn voor het aanvullen van het lichaam met sporenelementen, en met name calcium en vitamines.
Onder hen zijn gemalen schelp en krijt. Om de vertering van grofvoeder in aparte feeders te verbeteren, giet u grind. We mogen de noodzaak van de vogel in schoon drinkwater niet vergeten.
Voor zwemvogels in de buurt van het pluimvee huis, aparte containers met water of geef de kudde toegang tot het reservoir met een veilige afdaling.
Eenden houden van groene vetplanten. In het zomermenu ga binnen en water vegetatie en tuin gewassen. Als je Pekingeenden thuis fokt, kun je gekookte aardappelen, suikerbieten, wortels en andere wortelgewassen gebruiken. De vogel krijgt een geweekt brood, voeg gistrijke B-vitamines toe.
De aanwezigheid van een nabijgelegen reservoir tijdens het fokken van Pekingeenden helpt een aanzienlijke hoeveelheid voer te besparen. Het is echter onmogelijk om de verantwoordelijkheid voor het voeren van de pluimveehouder volledig te elimineren. Alleen met het naleven van de regels voor het houden en verzorgen van de vogel laten de Pekingeenden echt uitstekende resultaten zien en geven het vleeskarkas een goede vetheid en kwaliteit.