Неприхотливые комнатные аспарагусы, красующиеся на полках и подоконниках во многих квартирах, это многолетние вечнозеленые растения из обширного семейства. При этом именно аспарагусу семейство Asparagaceae, объединившее такие непохожие культуры как драцена, мускари, аспидистра, гиацинт и юкка, обязано своим названием.
Всего в природе насчитывается около трехсот видов аспарагусов, часть которых является травянистыми растениями. Есть среди представителей рода крупные кустарники, стелющиеся виды и лианы. Казалось бы, что может быть интересного в растениях, уже около ста лет выращиваемых любителями комнатного цветоводства, неприхотливых, давно изученных и описанных?
И, тем не менее, связанные с аспарагусами интересные факты заставят по-новому взглянуть на этого зеленого обитателя дома.
Уникальное строение растения аспарагуса
Начать же стоит с детального рассмотрения строения самого растения. То, что многие цветоводы и любители флоры считали жесткими упругими стеблями и игольчатыми листьями аспарагуса на самом деле принято называть филлокладиями или кладодиями. По сути, вся зеленая часть – это видоизмененные стебли, на которых ежегодно появляются белые или розоватые, мелкие цветки, и созревают красные, оранжевые или, в зависимости от вида, черные ягоды с семенами внутри.
А где же листья? Если присмотреться, то их тоже можно обнаружить. Это подсохшие треугольные чешуи на стеблях, у некоторых видов принимающие вид шипов.
Не менее интересна и подземная часть аспарагуса, состоящая из продолговатых луковичных клубней и тонких корней. Благодаря клубням аспарагус может накапливать и сохранять влагу, питательные вещества и размножаться.
Где родина аспарагуса?
Обычно родиной аспарагусов указывают юг или восточные области Африки. На самом деле из этих мест происходят практически все виды, выращиваемые в качестве домашних растений. Но в дикой природе представителя рода аспарагусов можно встретить в Индии, на средиземноморском побережье Европы, на Дальнем Востоке и даже в европейской части России.
В средней полосе и в южных районах страны на лугах и в подлеске лиственного леса можно встретить до восьми видов аспарагуса, самых известных среди которых – это спаржа аптечная. Именно дикорастущая разновидность спаржи, молодые ростки которой считаются диетическим овощем и деликатесом. Благодаря мощным клубневидным корням этот вид аспарагуса успешно зимует, а отмершая зимой надземная часть весной быстро восстанавливается.
Аспарагусы легко приспосабливаются к самым разным условиям, что приводит к быстрому расселению растений. Процессу распространения аспарагуса во всем мире способствуют птицы, поедающие ягоды растения и разносящие на много километров крупные черные семена.
Например, признанные во всем мире декоративными южноафриканские виды, будучи вывезенными в Америку, Австралию, страны Тихоокеанского региона или другие африканские государства настолько легко включились в биоценоз, что сегодня признаны сорными растениями. А в некоторых случаях на государственном уровне принимаются решения о борьбе с растениями аспарагуса, занимающего площади сельскохозяйственных культур.
Исключением является только аспарагус вида racemosus. Растение, открытое в 1799 году в Индии, а затем обнаруженное в других районах, например, в Непале, сегодня оказалось на грани исчезновения. Виной тому, полезные свойства аспарагуса, который местное население зовет «shatawari». Если перевести название, состоящее из двух слов shatum – «сто» и vari – «целитель», окажется, что вид признан «лекарем от ста недугов». Кроме этого, крайне благоприятна и энергетика аспарагуса кистевидного, именно так зовут растение в официально признанной классификации.
Сегодня признанное аюрведой и народной медициной средство из толстых клубневидных корней растения, получило известность во всем мире, поэтому дикорастущие аспарагусы кистевидные встречаются все реже.
Интересные факты из истории аспарагуса
Самым же древним культурным видом считается аспарагус аптечный, лекарственный или обыкновенный, чаще именуемый спаржей. Да, диетическая спаржа, столь популярная у французов, англичан и представителей других народов, это аспарагус, уже много тысячелетий возделываемый в Египте и Средиземноморье.
Очевидно, что первое графическое изображение растения аспарагуса относится к эпохе расцвета египетской цивилизации. Побеги спаржи украсили найденный археологами фрагмент расписного фриза, датируемого третьим тысячелетием до новой эры.
В литературных источниках спаржа впервые была упомянута Апицием, известным древнеримским кулинаром, автором первой в мире книге о пище «De re coquinaria». Очевидно, что римляне питали такую страсть к нежным побегам, что от любимого блюда не отказывались даже во время военных походов в Альпах. Для снабжения римской знати был создан специальный флот, доставлявший стебли с плантаций в колониях в метрополию. Спаржа стала важнейшей для империи культурой, о чем свидетельствует тот факт, что о возделывании аспарагуса в 160 году до нашей эры писал Катон Старший, видный государственный деятель той эпохи.
В отличие от спаржи декоративные аспарагусы стали целенаправленно выращиваться только чуть более ста лет назад.
Такие разные аспарагусы
Первым в ряду домашних растений этого вида стал аспарагус densiflorus. Правда, из-за серьезной путаницы в классификации растений его долгое время относили к лилейным и называли Asparagus Sprengeri. Уже в последние десятилетия семейство аспарагусов подверглось серьезной реформации, а аспарагус Шпренгера перестал быть отдельным видом. Теперь это разновидность densiflorus, носящая имя Карла Шпренгера, привезшего первые экземпляры из Африки и посвятившего полжизни для популяризации растения у любителей комнатных культур.
Если этот вид можно по праву назвать самым популярным в мире, то растения аспарагуса перистого – это своеобразные рекордсмены по размерам игольчатых кладодиев, которые очень тонкие и намного короче, чем у иных разновидностей. Растения аспарагуса перистого очень востребованы на Востоке, в Китае и Японии, поскольку они хорошо поддаются формировке и используются в традиционных миниатюрах композиций, бонсай.
Самый же крупный вид аспарагуса, хотя и также нуждается в обрезке, даже за десятки лет нельзя превратить в крошечное деревце. Аспарагус серповидный – это коренной обитатель Южной Африки, где его мощные побеги, вырастающие до 6–8 метров. На родине аспарагуса растения используются как живая изгородь на полях и сельскохозяйственных наделах. Мало того, что многолетняя культура без хлопот быстро растет, ее стебли легко оплетают опоры и снабжены шипами, не дающими злоумышленникам и диким животным проникать на грядки.
Ближайший родственник аспарагуса Шпренгера, аспарагус сорта Meyeri заслужил прозвище лисохвост, поскольку его сильно разветвленные побеги так густо покрыты кладодиями, что центральной части стебля совсем не видно. Утончающиеся к концу побеги действительно напоминают пушистые хвост лисицы и делают это растение аспарагуса самым интересным из всех выращиваемых видов.
Особой декоративностью растения аспарагуса этого вида обязаны селекционерам, получившим гибриды с полностью белыми побегами.
Аспарагус вида virgatus очень напоминает растение спаржи, но его побеги нельзя назвать деликатесными. Они вовсе несъедобны, зато пушистые стебли имеют большое коммерческое значение и активно выращиваются для нужд флористов. Игольчатые филлокладии аспарагуса могут до двух недель сохранять свежесть и прекрасно оттеняют красоту самых роскошных цветов в букетах.
Цветы аспарагуса: приметы и значение
Что касается цветов самого аспарагуса, то они имеют вид изящных звездочек, но настолько малы, что их появление не слишком заметно и декоративно. Зато с таким неприметным событием, в домашних условиях к тому же происходящем нерегулярно, стало причиной появления самых разных предрассудков и примет.
Одна из примет о зацветшем аспарагусе гласит, что это происходит к неприятностям в доме и даже смертью одного из домочадцев. Вряд ли это суеверие имеет реальные основания, поскольку энергетика цветка не несет ничего негативного, а вред от аспарагуса возможен только в том случае, если человек или домашнее животное съест красные, созревающие после цветения ягоды. В плодах растения содержатся токсичные сапонины, раздражающие слизистую желудка и пищевода и вызывающие диарею, рвоту и другие неприятные симптомы.
При этом даже полезных свойств у аспарагуса гораздо больше, а на популярном в викторианскую эпоху языке цветов веточка аспарагуса, преподнесенная кому-то, несет особый смысл. Значение цветка аспарагуса, включенного в небольшой букет или изображенного на сувенире, непременно понравится юной особе, ведь скромные звезды символизируют природное очарование.