Крупные пышные кусты кизила сегодня можно встретить не только в дикой природе: ландшафтные дизайнеры давно оценили качества кустарника, и нашли ему применение, используя для создания живой изгороди. Однако есть у кизила и другие полезные свойства с небольшими противопоказаниями в отношении здоровья человека. В чем же заключается целительная сила маленьких ягод, и с какими заболеваниями они помогут справиться? Давайте сегодня обсудим этот вопрос более подробно, а также узнаем о том, кому не стоит увлекаться кизиловыми средствами.
Чем полезен кизил?
Красные длинные ягодки – настоящий кладезь микроэлементов и полезных веществ. Они содержат такие важные для человека кальций, магний, калий, пектин, дубильные вещества и другие составляющие, жизненно необходимые для здоровья. Благодаря ценному составу, ягоды кизила имеют ряд полезных свойств, а именно:
- укрепляют сосуды;
- нормализует обмен веществ;
- способствуют выведению желчи;
- действуют как легкое мочегонное средство;
- повышают иммунитет перед простудными заболеваниями и ускоряют выздоровление;
- выводят токсины из организма;
- выступают в роли легкого слабительного и очищают кишечник;
- способствуют понижению артериального давления;
- помогают снять воспалительные процессы при заболеваниях кожи, суставов и внутренних органов;
- тонизируют организм, повышают тонус и заряжают его энергией.
Чем же еще полезен кизил для организма человека? Стоит отдельно упомянуть о низком гликемическом индексе и невысокой калорийности кизила, что позволяет включать его в рацион людей, страдающих от сахарного диабета.
Сахаров, способствующих быстрому подъему глюкозы крови, в кизиле немного, к тому же в 100 г спелых ягод содержится не более 40,5 кКал.
Это делает кизил желанным и нужным продуктом на столе диабетика – вреда от него нет, зато польза огромная.
В восточных странах уделяют особое внимание полезным свойствам и противопоказаниям кизила для мужчин. Напитки из кисленьких ягод способны усилить потенцию – по крайней мере, так уверяют местные знахари. Кроме того, кизил поможет сильной половине в лечении простатита и защитит мужчин, работающих на вредном производстве. Лекарственные отвары выведут накопившиеся токсины и помогут восстановиться после тяжелого рабочего дня.
При каких болезнях поможет кизил?
Широкий спектр полезных свойств кизила диктует и его применение, область которого имеет большие границы. Лекарственные средства, приготовленные на основе целебных ягод, листьев или корешков помогут в лечении таких заболеваний:
- отвары из свежих или сушеных плодов, а также из сухих листьев скрепят стул при диарее;
- ягодный кисель ослабит симптомы проявления гастроэнтероколита и вылечит понос у малышей;
- тампон, смоченный настоем из косточек, остановит кровотечение при геморрое и поспособствует заживлению;
- настой из свежих или сушеных ягод быстро приведет организм в тонус и прибавит бодрости;
- употребление свежих и сушеных ягод послужит профилактикой болезней печени.
Диетологи рекомендуют включать кизил в рацион тех, кто имеет избыточный вес. Также всего несколько ягод обеспечат организм суточной дозой витамина С.
Кизил и люди старшего возраста
К сожалению, с годами мы не молодеем и только обживаемся разными болячками. Полезные свойства ягод кизила помогут улучшить самочувствие в преклонном возрасте, облегчить течение хронических заболеваний и даже предупредить некоторые из них. Положительный эффект наблюдается в ряде случаев, в частности:
- кизиловые настойки снижают давление у гипертоников;
- свежие ягоды помогают в профилактике возрастного склероза;
- отвары из корней кизила служат противоревматическим средством.
Ограничения по употреблению кизила
Красные ягодки могут сослужить хорошую службу и будущим мамам, пребывающим в интересном положении, ведь они помогают пережить первый триместр беременности, часто сопровождающийся токсикозом.
Чем полезен кизил для беременных? Он снимает или сводит к минимуму проявление признаков токсикоза, помогает выводить из организма женщины лишнюю воду, не допуская образования отечности, повышает гемоглобин и защищает беременных от простудных заболеваний.
Однако употреблять полезные ягодки нужно без фанатизма и желательно в дневное время.
Не стоит увлекаться кизилом и во время лактации, чтобы у ребенка не возникла аллергия или проблемы с животиком, ведь у младенцев пищеварительная система еще очень слабенькая. Максимальная суточная доза ягод для кормящей матери – 10 штучек.
Не стоит забывать, что помимо полезных свойств, кизил имеет и некоторые противопоказания, что особенно важно учитывать в детском питании. После введения в рацион грудного малыша прикорма можно попробовать дать ему немного перетертых ягод кизила – они повысят аппетит, нормализируют микрофлору кишечника и подпитают микроэлементами активно растущую и формирующуюся костную ткань. Однако, опять же, количество ягодок должно быть ограничено:
- не более 30 г – для годовалых деток;
- 100 г – для детей в возрасте до 3 лет;
- не больше 200 г – детям от 4 до 6 лет.
После первого употребления кизила необходимо убедиться в отсутствии аллергической реакции у ребенка.
Кому нельзя «лечиться» кизилом?
Несмотря на большой перечень полезных свойств кизила, существуют и противопоказанию по приему лекарственных средств на его основе. К ним относятся:
- угроза выкидыша и повышенный тонус матки у беременных;
- наличие хронической бессонницы, поскольку отвары и напитки оказывают тонизирующий эффект и только еще больше усилят нарушение сна;
- запоры, носящие хронический характер («одноразовое» проявление скрепленного стула впоследствии особенностей режима питания противопоказанием можно не считать);
- заболевание почек (повышенное содержание «кислого» витамина С в ягодках и листьях кизила только усугубит течение болезни);
- повышенная кислотность желудка (все тот же витамин С также может вызвать ухудшение состояния).
Не стоит забывать об индивидуальной непереносимости кизила и аллергии – в этом случае от употребления ягод и средств на их основе тоже стоит отказаться.
Как сделать полезные запасы?
Для здоровья от кизила больше пользы, чем вреда, при этом максимальную концентрацию полезных веществ и целебных свойств имеют только спелые ягодки кизила. Как известно, они созревают неравномерно, поэтому в конце лета – в начале осени стоит периодически выходить «на охоту» за целебным сырьем. Свежесорванные ягодки хороши для приготовления киселей и компотов, а вот чтобы запастись ими впрок кизил можно засушить, ведь даже в таком виде он сохраняет все свои качества.
Сушеный кизил более сладкий на вкус, а хранить его можно не больше трех лет – при более длительном хранении с каждым годом лечебное действие ослабевает.
Заготавливать листья необходимо после того, как кустарник отцветет – в это время они наиболее целебны, а вот кору для отваров лучше снимать весной, до распускания листвы. В это же время можно и накопать корешков для настоек или же подождать до осени.
Сушеные листья, кору и корни надо хранить в тканевых мешочках не больше 2 лет.
В заключение хотелось бы сказать, что полезных свойств у кизила гораздо больше, чем противопоказаний. Выращивайте на своих участках этот замечательный, красивый и лечебный, кустарник – он не только украсит подворье или сад, но и позаботится о здоровье своих хозяев.