Siyah turp, en çok tohum turp çeşitliliği, Rusya’da uzun zamandan beri saygı görmüştür. Bu iddiasız kök bitkisi, hem yaz mevsimlerinde hem de kışın çok az taze sebze olduğu zaman nüfusun neredeyse tüm tabakalarının diyetinin bir parçasıydı.
değerli kökleri oldukça pürüzlü yüzey tabakasının ve kar beyazı sulu eti olan kişilerde sadece mutfak nitelikleri, aynı zamanda siyah turp yararlı özellikleri için. Bu sebze, batırılmış elma, sebze ve mantar turşu veya lahana turşusu eklenir, kalıp ve bozulma görünümünü engelledi. Şu an için insanlar soğuk algınlığı, romatizma, beriberi ve diğer hastalıklara karşı siyah turp kullanmayı biliyorlar. Bal ile turp ve mevsimsel bronşit ve rinit için hala en popüler reçetedir.
Bugün sebze bahçesi yataklarında seyrek olarak yararlı bir bitki bulunabilir. Bu, diğer daha az akut kültür türlerinin yayılmasından kaynaklanmaktadır: turp, Japon ve Çin turpları.
Ancak mevsimsel rahatsızlıkların ilk belirtilerinde, aynı insanlar, tam olarak acımasız bir akut tada sahip iddiasız kök bitkileri hakkında tam olarak hatırlarlar. Peki turp nasıl faydalıdır? Kompozisyonunda kök bitkilerinin yararlı özellikleri nelerdir ve insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir?
Siyah turpun kimyasal bileşimi ve kalorifik değeri
Bu cins ile ilgili tüm kök bitkileri gibi, siyah turp kalorileri düşüktür. Sadece 36 kcal için 100 gramlık taze sebze hesabı. Ancak vitamin ve makrobesin bileşimi daha zengindir. B1, B2, B5, B6: keskin beyaz pulp; edulis ek olarak, vitamin E ve PP, beta-karoten, küçük bir miktarda, yanı sıra çok sayıda B grubu üyeleri vardır. kara turp oluşan makro-besleyiciler, bir iz element demir gibi, bu kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve sodyum vardır.
Siyah turpun yararlı özellikleri sadece mineral tuzları ve vitaminlerin varlığında değildir. turp 100 gram 6.4 gram içerir su 88 gram, 1.9 gram protein, 0.2 gram toplam yağ, lif, 2.1 gram ve kül 1 gram, karbonhidrat ve 6.7 gram, var sakkaritler ve sadece 0.3 gram nişasta.
Siyah turp: iç organların hastalıklarının tedavisinde kök bitkilerinin yararlı özellikleri
Az miktarda kalori ve diyet lifi içeriği nedeniyle, siyah turp kök sebzeleri birkaç kilo kaybetmeye karar verenlerin menüsünde kullanılabilir.
Bu durumda, sebze kilo vermek ve kolay bir idrar söktürücü eylem sayesinde yardımcı olur. Nemin kaybı, kök bitkilerinde bulunan mineral tuzları ile dengelendiğinden, organizmanın elektrolit dengesi zarar görmez.
Lif bolluğu, bağırsakları biriken cüruftan hızlı ve etkili bir şekilde temizlemeye yardımcı olur.
Bu nedenle, siyah turp sadece kilo verenler için değil, aynı zamanda kendi sağlık ve sindirimine önem veren herkes için de yararlıdır. Hareketsiz bir yaşam tarzı ve yanlış seçilmiş bir diyet, bağırsakları zamanında terk etmeyen gıda kalıntılarında çürüme ve fermantasyona neden olur. Aktif olarak gazlar geliştirmeye, iltihap odakları geliştirmeye, dysbiosis var.
Bedeni temizlemek ve sindirime girmek isteyenlere turp yapmak ne işe yarıyor?
Taze, marine edilmiş veya hatta termal olarak işlenmiş kök ürünlerden düzenli olarak alınan yemeklerle, bu tür birikintilerin bağırsakta ortaya çıkma olasılığı ve rahatsız edici ağrılı semptomlar keskin bir şekilde düşer.
Siyah turpun bileşimindeki aktif maddeler, sindirim sisteminin duvarlarında uyarıcı ve lokal olarak tahriş edici bir etkiye sahiptir. Sonuç olarak:
- sindirim sisteminin kan dolaşımını artırır;
- onun tonu normalleştirilir;
- tamamen patojenik mikroflorayı bastırdı ve yok etti;
- bağırsağın çalışma kapasitesi gelişiyor;
- Kabızlık kaybolur.
Kara turpun safra kesesi ve diüretik özellikleri, genitoüriner kürenin organlarındaki taş oluşumunda kullanılır. Aynı durumlarda, turp suyu, bal veya az miktarda saf formda, doğal bir spazm çözücü ve dikkat dağıtıcı ilaç olarak kullanılır.
Yararlı bakterisidal özellikleri için son derece değerli siyah turp.
Viral ve soğuk algınlığı sırasında bu sebze karşı mikroorganizma ve bakterilerin Phytoncides. Bu durumda, kök sebzelerin yararlı etkisi sadece bu değil. Siyah turp yardımının yararlı özellikleri:
- bağışıklığı güçlendirmek;
- ağrıyı hafifletmek için;
- öksürükten kaynaklanan krampları kaldırmak için;
- balgam çekmek için daha hızlı ve daha kolay;
- inflamasyonun önlenmesi ve tedavisi organizasyonunda;
- Vücudun tonunu yükseltmek ve vitamin rezervini yenilemek.
Öksürdüğü zaman, geleneksel halk ilaçları, turp posasının bal veya şekerle karıştırılmasıyla elde edilen olgunlaşma meyvesidir.
Bir kök 1-2 çorba kaşığı bal gerektirir ve pişirildikten üç saat sonra lezzetli bir ilaç hazırdır. Vitaminler, etken maddeler ve eser elementler ile doymuş, ballı bir turp şurubu, 1-2 kaşık yemekten 30 dakika önce alınır.
Ancak, kara turpun bu yararlı özellikleri sınırlı değildir. Sebze etkili bir şekilde dolaşım sistemini kolesterol birikmesinden temizler ve yeni plak oluşumuna izin vermez.
Kök bitkileri kalsiyum ve magnezyum kısmı hipertansiyon, aritmi ve diğer kardiyovasküler problemler kalp kası ve kan damarlarına yararlıdır.
Bu durumda, ballı turp suyu olarak alın ve taze kökleri olan yemeklerin menüsüne girin.
Dış uygulama ile siyah turp yararlı özellikleri
Fakat siyah turp özü sadece yemek için değil, dışarıdan uygulandığında iyileştirici etkisi de vardır.
- Bu, örneğin, ciltte ülser ve döküntüler için etkili bir tedavidir.
- Losyon ve turp ile kompresler, gut ve romatizma ile birlikte acı çekmenin yanı sıra kas ve eklem ağrılarını azaltacaktır.
- Losyonlar şeklinde sürgünler ve düzenli uygulama ile sürtme, saç köklerinin işlerini harekete geçirir ve saçların büyümesini uyarır.
Siyah turpun köklerine benzer şekilde, tohumları da yararlı özelliklere sahiptir.
Tohumların lapa Buharlama tür bir prosedür, kan dolaşımını artırmak kalmayacak için, gözler, çürük ve kırışıklıkların altında enflamasyon ve küçük daire mücadele etmek için kozmetik amaçlar için kullanılabilen, bakteri florasını ve hatta deri altı parazitleri nötralize eder.
Siyah turpun kullanımı için kontrendikasyonlar ve önlemler
Kompozisyonun bütünlüğü, vitaminlerin ve aktif maddelerin bolluğu için, kök bitkileri bir ölçü olmadan ve doktor tavsiyelerini izleyerek siyah turp kullanıldığında yarar sağlayabilir ve fayda sağlayabilir.
Siyah turp, üç yaşın altındaki çocukların yanı sıra hamilelik halindeki kadınlara da girmemelidir.
Kalp krizi geçirmiş insanlara son derece siyah turp tavsiye edilmez. Karaciğer ve böbrek hastalığından muzdarip hastalar, kök sebzelerden gelen yemekleri büyük bir özenle yiyorlar.
Kaynak ve faydalardan biri ve siyah turpun zararı – mineral yağın glikozitleridir. Bu maddeler mukoza zarları ve iç organların dokuları üzerinde aktif bir tahriş edici etkiye sahiptir, bu nedenle eğer şuur varsa kontrendikedir:
- peptik ülser hastalığı;
- alevlenme aşamasında sindirim sistemi hastalıkları;
- yüksek asitli gastrit.
Bazı insanlar turp yemeklerinden hoşgörüsüz beslenmeye maruz kaldıklarından, bu kültürü diyetinize sokun, 30-50 gramdan başlayarak son derece doğru olmalıdır.
alerjik reaksiyonlar, spazmlar, ağrı veya diğer belirtiler ufak belirtilerden anda, siyah turp yararlı özelliklerinin yanı sıra kontrendikasyonları vardır ve nedenle, sulu salata vazgeçip tıp uzmanının aramak daha iyi olduğunu hatırlamak gerekir.
Siyah turp hakkında önemli bilgiler – video
https://www.youtube.com/watch?v=zCO4_Y3DAig