Bir parça karpuz ile patlayan olgun kesmek, neredeyse hiç kimse yemiş dilim için kaşıntılı, boğaz ağrısı ve alerjinin diğer belirtileri ödemek zorunda kalacaklarını tahmin ediyor.
Kavunların, alerjenler gibi, insanlar için neredeyse hiçbir tehlike oluşturduğu iyi bilinmektedir. Ne polen ne de meyveler sağlığa zarar verebilir. Neden daha fazla insan karpuz içtikten sonra rahatsızlıktan şikayet ediyor? Ve karpuz için bir alerji olabilir mi?
Çoğu durumda, sağlığın bozulmasının suçu bir karpuzun üzerine yerleştirildiğinde, gerçek suçlu en güçlü alerjenlerden biri olan polen ragweediyle vücudun üzerindeki etkilerinin benzerliğidir.
Uzmanlardan yardım istendiğinde, doktorlar karpuz için çapraz-alerjisi olduğunu söylerler ve daha fazla testle, çoğu zaman, tehlikeli bir karantina bitkisinin poleninde benzer bir reaksiyonun ortaya çıktığı doğrulanır.
Çapraz alerji nedir?
İlk olarak 1873’e kadar Amerika’dan Avrupa’ya ithal edilen Ambrosia pelin, Rusya dahil birçok ülke için ciddi bir sorun haline geldi. Sadece bu ve diğer iki paçavra türünün ekilebilir araziyi hızla işgal ettiği değil, Temmuz ayında polen olgunlaşmasının insan sağlığı üzerindeki etkisi de daha tehlikelidir. Rusya’da, yüz yıl önce, bitki, Stavropol Territory ve Krasnodar Territory bölgesinden toprakları ele geçirmeye başladı. Bugün, garnizon çalılıkları, Primorsky Krai ve Voronezh bölgesinde bulunur ve yabani ot sürekli olarak kuzeye yayılır.
Polenlerin mikroskobik partiküllerini teneffüs ettikten sonra, kişi alerjinin tüm bulgularını lakrimasyon ve ateşten, solunum zorluğundan ve pulmoner ödemden alır. Karpuzlara aynı semptomlar ve alerjiler.
Doktorlara göre, ragweedin yetiştiği bölgelerde, nüfusun% 20’sine kadar polen ve karpuzun tatlı posalarına karşı alerjiye eğilimlidir. Ama bitkiler aynı aileye ait olmayan ortak noktalara ne sahiptir? Çapraz alerjilerden bahsetmişken, organizmanın alerjenlerin yapısında hemen hemen aynı tepki gösterdiği anlaşılmaktadır. Bu durumda, insan bağışıklık sistemi, polen ragweedinin ve tatlı, şekerli karpuz hamurunun bileşimindeki benzer amino asit setleri arasında ayrım yapmaz.
Polen için güvenli bir meyve alarak vücut, alerji semptomlarının tamamını göstererek istilaya şiddetli tepki verir. Bu durumda, karpuz alerjisi en çok polinosis hastası olanlarda bulunur ve ülke genelinde ragweed yayılmasıyla, bu tür hastalar giderek daha fazla hale gelir.
Karpuz alerjisi belirtileri
Vücuda karışıma giren maddelerin sindirimi ve emilimi başladığında, vücudun karpuzun acı veren tepkisi, yemekten sonra bir süre sonra ortaya çıkar.
Karpuzlara alerjinin en canlı ve yaygın semptomları şunlardır:
- alerjik rinit;
- boğazda ağrı ve ağrı;
- Quincke’nin ödemine kadar nefes almakta zorluk çekiyor;
- göz kapakları ve göz küresi kızarıklık, lacrimation;
- cilt ve mukoza zarında kaşıntı ve döküntüler;
- mukoza zarlarının ve yumuşak dokuların şişmesidir.
Organizmanın su-kavun pulpu olarak algılanan alerjeni sindirim sistemine girdiğinden, lokal semptomlar da görülebilir:
- ağrılı, kesik ve spazmlar, duyumlar eşliğinde;
- şişkinlik ve şişkinlik;
- mide bulantısı ve kusma;
- ishal.
Bazı durumlarda, karpuz alerjisi ile, halsizlik, baş dönmesi ve ateş oluşabilir. Alerjenin etkisi için sinir sistemi, hastanın aşırı uyarılabilirliği ile veya tersine, olup bitenlere karşı geciktirilmiş bir tepki ile reaksiyona girer.
Karpuz alerjisinin en ciddi belirtisi anafilaktik şoktur.
Bir kişi için bu akut ve tehlikeli durum eşlik eder:
- kan basıncında keskin bir düşüş;
- şaşkın bilinç ya da tam bir kayıp;
- hareketlerin koordinasyonu bozuldu;
- ekstremitelerin krampları.
Çocuklarda, alerjik reaksiyon belirtileri benzerdir, ancak karpuz alerjisi belirtileri daha canlı ve tehditkardır.
Karpuzlara alerjinin tedavisi
Karpuzun daha tehlikeli bir alerjen çiftine sahip olmasından dolayı, zamanı belirlemek ve hastanın durumunu hafifletmek ve aşağıdaki nöbetlerin önlenmesi için bir dizi önlemi başlatmak son derece önemlidir:
- Çaprazlama karakteri olan karpuzlara alerjinin semptomlarını ortadan kaldırmak için antihistaminiklerin kullanılması tavsiye edilir.
- Modern ilaçlar-sorbentler vücudun içine giren alerjenleri toplayıp çıkarmaya yardımcı olur.
- Gerekirse, doktorlar kaşıntı ve şişliği gideren kortikosteroidler reçete ederler.
Karpuzlara karşı alerjinin gerçek doğasını bulmayı amaçlayan özel yardım ve tam tıbbi muayene sadece uzmanlara atıfta bulunarak mümkündür.
Bazen, alerjiden karpuzlara rahatsızlık vermemek için, Temmuz ve Ağustos’ta meydana gelen tehlikeli bir bitkinin çiçeklenme mevsiminde kullanılmaması yeterli değildir.
Bu durumda, polinoz mevsiminin aktarılması çok daha kolay olacaktır. Bununla birlikte, istisnalar vardır, bu nedenle yiyeceklerde karpuz yeme, dikkatlice ve yılın diğer zamanlarında, kısımları azaltarak ve vücudun reaksiyonunu izleyerek tedavi edilmelidir. Ne yazık ki, bazen sağlık lehine, tatlı posadan tamamen vazgeçmek zorundasınız.
Karnınıza alerjisi olan bu tür semptomlar ortaya çıktığında doktora acil müdahale gereklidir:
- boyun ve yüzün şişmesi;
- nefes alma zorluğu;
- kalp çarpıntısı;
- şaşkın bilinç.
Çocukta alerjik reaksiyon belirtileri görülürse, sağlık durumundaki en ufak bir bozulma derhal doktor çağrısının nedeni olarak algılanmalıdır.