Çiçek açan elma bahçelerinin güzelliği, şiirler ve şarkılar içinde birçok kez söylenmişti, bir elma eşsiz bir meyvedir, ama yaprakları bir çok yararlı özelliği ile paylaşmaya hazır olarak unutmazlar.
Elma ağacı yaprakları bileşimi
Elma yapraklarının kullanımı nedir ve kompozisyonunda hangi maddelerin vücut üzerinde olumlu bir etkisi olabilir? Her şeyden önce, yüksek oranda askorbik asit içeriğine dikkat etmek gerekir. 100 gramlık taze yapraklarda bu vitamin 400 mg’a kadar çıkabilir ve bu da insana enerji verir, enfeksiyonlara ve strese karşı direnç gösterir.
Ayrıca, elma ağaçlarının yeşil yaprakları, bakır, çinko, alüminyum, manganez ve demir, fosfor ve molibden gibi önemli eser elementler içerir. En ünlüleri glutamik ve aspartik asit olan amino asitlerin bileşiminde son derece zengindir. Elma yapraklarında saponinler ve kumarin, tanen, fitosit ve flavonoid vardır.
Elma ağacı yaprakları hasat
Elma ağacı yapraklarının yararlı özelliklerini hissetmek için, hammaddeler toplanır, kurutulur ve infüzyon ve et suyu için kullanılır. Yaprakları toplamak için en uygun zaman, besinlerin çoğunun olgunlaşma meyvesine henüz yönlendirilmediği ve yaprakların kendisinin genç ve sert olmadığı durumlarda yumurtalık oluşum zamanıdır. İşletmede, yaprak sapı olmadan ve görünür zarar görmeden, zararlıların izleri ve patojenik mikroorganizmaların hayati aktivitesi olmaksızın sağlıklı yaprak plakaları vardır.
Ağaçlara yaprak bitleri, güve sinekleri veya diğer böceklere karşı yeni tedavi uyguladıysanız, elma yaprakları kullanım için uygun değildir ve yalnızca kimyasallar nötralize edildiğinde birleştirmek mümkün olacaktır.
Yaprakları gölgede kurulayın, temiz ve düz bir yüzeye ince bir tabaka yayın. Nem yapraklarda kalırken, karıştırılmalı, böylece elastikliğini kaybeden hammaddeler yoğuşmaz veya bozulmaz. Bu nedenle, elma yapraklarının faydaları tamamen korunacaktır.
Yaprakları elektrikli kurutucuda kurutmak isterseniz, nazik bir mod kullanmak daha iyidir ve sıcaklığı 45 ° C’nin üzerine çıkarmayın.
Hammaddelerin bulunabilirliğini kolayca kırılan kırıklar ve yaprak plakaları olabilir. Tamamen kurutulmuş yapraklar öğütülür ve depolama için cam kavanozlara dökülür.
Elma ağacı yapraklarının kullanımı
Elma ağacının yararlı yapraklarından infüzyonu hazırlamak için, bir bardak kaynar suya kurutulmuş bir çorba kaşığı ürün alınır. Mühürlü bir kapta iki saat sonra, çare, bronşiyal hastalıklar, solunum sistemi, mevsimsel bir soğuktan sonra uzun ömürlü bir boğukluk ve öksürük varlığında filtrelenebilir ve alınabilir. Yapraklardaki aktif maddeler, mukoza zarlarını yumuşatır, balgamı uyarır ve zararlı mikroorganizmaların gelişmesine karşı koyar.
Elma ağacı yapraklarından kaynatma ve çay, mükemmel bir vitamin ve mikro element kaynağıdır.
Kurutulmuş elma yapraklarının anti-enflamatuar etkisi, mide ve bağırsakların sindirim bozuklukları, gastrit ve ülseratif lezyonları için terapötik ve önleyici amaçlar ile kullanılır. Elma yapraklarına dayalı taze et suyu ve buz küpleri, el ve yüz cildinde tahriş ve iltihaplı iltihaplanmada yararlıdır. Bu tür mendiller ve losyonlar, oluşan odakları, yeniliği ve tonu hızla durdurur.
Kışın geleneksel diyet, vücuda vitaminler, biyolojik olarak aktif maddeler ve eser elementler sağlayamadığı zaman, elma ağacı yapraklarından elde edilen doğal çay çok yardımcı olacaktır.
Elma Yaprağı Çayı
Çay için ayrılan çay yaprakları basitçe kurutulmakla kalmaz, ardarda kurutulur, fermente edilir, ezilir ve kurutulur.
Fermantasyon, suda çözünmeyen besin maddelerinin çözünebilir bir forma dönüştürülmesine yardımcı olacaktır, bu da elma yapraklarının ve çayın bunlardan elde edilen faydalarını arttıracaktır. Ayrıca, bu içecek daha canlı bir tada, renk ve aromaya sahiptir.
- Hasat yaprakları ile, kesimler kaldırılır.
- Hammaddeler kuru temiz paletler üzerine konur, gazlı bez veya peçete ile kaplanır ve 4 ila 6 saat boyunca oda sıcaklığında bekletilir, böylece yapraklar hafifçe soluklaşır.
- Klasik çay teknolojisine göre, daha sonra elma ya da başka, örneğin kiprejnye, yaprakların meyvenin ortaya çıkmadan önce çökmesi, yoğun tübüllere yuvarlanır ve bu şekilde öğütülür. Ancak, şişmiş elmanın kıyma makinesinden geçmesine izin vererek görevi basitleştirebilirsiniz.
- Elmanın yapraklarından elde edilen yarı bitmiş çay, nemli bir havlu veya peçete ile kaplanmış bir cam veya emaye tencereye kalın bir tabaka halinde yayılır. Kapasite, yaprakların fermantasyon geçirmesi gereken ısıya sokulur. Bunun için en uygun sıcaklık 25-27 ° C’dir.
Fermantasyonun ilerlemesi, yeşilden kahverengimsi-altınya dönüşen ham maddenin rengindeki bir değişiklikle değerlendirilebilir. Değişen ve kokan, bitkisel notaları yok eder, ve onların yerine meyveli ve bal rengi gelir. Elma yaprağı yapraklarından çay yaprakları hazırlamanın son aşaması kuruyor. Isıtıcı cihazlardan ve güneş ışınlarından uzak tutulur, düzenli olarak yapraklarını döker ve onları böcek ve tozdan korur.
Elma ağacı yapraklarının tüm faydalarını koruyan bir içecek hazırlamak için, sadece bu tür bir ev demlemek değil, aynı zamanda kurutulmuş veya taze elma parçaları, çay kalça, tarçın ve limon kabuğu rendesi ekleyin.