Eieren in een zachte schaal, kleine eieren zonder dooier, eieren met misvormde schaal of spikkels. Ik vraag vaak vragen (en verdreven allerlei vreselijke foto’s in mijn e-mail adres) van de redenen voor de ongewone verschijning van kippeneieren – met kegels, knoppen, met kleine vlekken, gespikkeld, soft shell. In de meeste gevallen is dit geen reden tot bezorgdheid.
Hoewel de aanblik van de eieren vaak worden genomen om de gezondheid van de kippen te oordelen – gezonde vogels voeden zich gunstig evenwichtige voeding en eieren zijn dezelfde bekende juiste vorm, verschijnen soms afwijkende eieren kunnen heel normaal worden beschouwd. Men hoeft alleen maar zorgen te maken over dat als het gebeurt de hele tijd, als de reden van de ernstige gezondheidsproblemen kan liggen.
Dus besloot ik een aantal van de meest typische en niet-gevaarlijke soorten abnormale kippeneieren te beschrijven.
Kleine eieren zonder dooier
Het zijn eieren ter grootte van een kleine bal, die vaak in jonge lagen te vinden zijn. De reden voor hun uiterlijk is dat de schaal rond het ei wordt gevormd zonder de dooier en alleen het eiwit omgeeft, dus de grootte van de eieren is zo klein. Dit is een vrij algemeen verschijnsel bij jonge lagen voordat hun lichaam de puberteit bereikt. Dergelijke eieren zijn beter om te eten dan om te proberen kuikens te verwijderen – zelfs als ze dooiers binnen hebben, is de ruimte binnen de schaal te klein voor de normale ontwikkeling van het embryo.
Eieren met dubbele dooier
Wanneer de twee dooiers te dicht bij elkaar in de eileider staan, worden ze soms tegelijkertijd bedekt met één proteïne (en de schaal), als resultaat wordt een tamelijk groot ei gevormd. Over het algemeen is de dubbele dooier in het ei geen reden tot bezorgdheid, dus als uw kip altijd zulke eieren draagt, zou ik daar gewoon uw ogen voor sluiten. Er is geen potentieel gevaar voor de gezondheid van kippen, daarnaast zijn eieren met een dubbele dooier – een heerlijk voedsel.
Eieren in spikkels
Wanneer het ei langs de eileider beweegt, draait het. Als de rotatie te snel is, kan het ei een “wazig” patroon hebben. Als het ei langzaam beweegt, verschijnen er kleine impregnaties van het pigment op. Veel kippenrassen (vooral Veljmer) leggen regelmatig eieren in spikkels. Het is een van de mooiste soorten eieren en ze zien er geweldig uit op de eettafel.
Eieren met witte planken op de schaal
De fijne witte deeltjes op de eieren zijn niets meer dan de afzetting van calcium. Als er in de eileider verschillende soorten deeltjes zijn waaruit de schaal wordt gevormd, begint calcium te vrijkomen om ze te binden. Dit leidt tot de vorming van witte afzettingen op de schaal. Ze worden goed schoongemaakt met een vingernagel, waarna eieren kunnen worden gegeten.
Eieren met gerimpelde of geribbelde schelpen
Het uiterlijk van dergelijke eieren is vrij gewoon voor meer bekwame leghennen. Dit kan worden veroorzaakt door stress tijdens het leggen van eieren vanwege luide geblaf van een hond, een loerende roofdier, een onweer en andere irriterende stoffen. Hoewel esthetisch gezien, kunnen dergelijke eieren niet mooi genoemd worden, maar ze kunnen met succes geconsumeerd worden als voedsel.
Eieren in zachte schaal
Typisch deze eieren zijn te wijten aan een gebrek aan calcium in de voeding, maar er kunnen andere redenen, bijvoorbeeld boven spinazie achtersteven. Ik zou niet het risico te eten zoals eieren met zachte schelpen, omdat ze niet de eerste verdedigingslinie tegen bacteriën het aangaan van het ei – shell.
Eieren zonder schaal
De enige uitzondering op de lijst met veilige ongebruikelijke soorten eieren kunnen eieren zonder schaal zijn. Misschien moest je erover horen. Zeven jaar lang heb ik kippen gefokt en nog nooit zo’n probleem gehad. Maar ik weet zeker dat dit geen doodvonnis is voor een kip, zoals je misschien ergens hebt gehoord of gelezen.
Toch is het gevaarlijk om dergelijke eieren te eten.
In feite zijn het geen echte eieren – het is een zachte, rubberachtige massa die de kip soms afzet tegen het einde van de cyclus. Volgens vele deskundigen op het gebied van de pluimveehouderij zijn deze als eieren eigenlijk een onderdeel van het voortplantingssysteem waarin iets kapot is. Als gevolg hiervan worden ze via de eileider uit het lichaam uitgescheiden.
Normaal gesproken rennen kippen na het verschijnen van dergelijke eieren niet meer weg.
Ongebruikelijke eieren – dit is meestal een willekeurig verschijnsel, waarin niets verschrikkelijks is. Het is echter beter om kennis te maken met nuttige informatie … voor het geval dat.