Den uvanlige stripede bæren i Europa var opprinnelig en delikatesse for de mest verdige menneskene. I Russland falt anlegget i det XVI århundre, og for å møte en vannmelon kunne det bare være på bordet av adelsmenn og på kongebordet. Kommer fra Sør-Afrika, spredes utlandsk grønnsak gradvis gjennom de varme områdene. En århundrer gammel historie har bekreftet den lave kalorien, fordel og skade på vannmelon. Nå er den varme kjærligheten dyrket overalt på markene og i dacha senger. Botanikere henviser vannmelon ikke til falske bær, som det er vanlig antatt, klassifisere det som tykvuna.
Hvorfor er vannmelon nyttig for menneskekroppen?
Den består av mer enn 90% juice, og frukten har en veldig rik kjemisk sammensetning. Væsken representerer også et sett med nyttige elementer som har en gunstig effekt på alle menneskelige organer. Vannmelon er nyttig for nesten alle, med sjeldne unntak. Produktet inneholder:
- proteiner;
- karbohydrater;
- fett;
- organiske syrer;
- et askestoff;
- matfibre.
Vannmelon anses som et diettprodukt på grunn av lavt kaloriinnhold. En skive på 100 g vil bare gi 27 kcal, men vil levere mange nyttige elementer. Hvis vi tar hensyn til at ernæringseksperter vurderer normal bruk av 2,5 kg vannmelon i løpet av dagen, bør alle indikatorene på verktøyet oversettes til vekten av det spiste produktet. Dette er den eneste måten å beregne metning av kroppen med nyttige stoffer, som er gitt per 100 g produkt.
Først skal vi avgjøre hva vannmelon består av. Vanligvis er bestemmelsesverdien for alle produkter deres energiværdi. Vannmelon har 23 Kcal karbohydrater, fett gir bare 1, proteiner – 2 Kcal. To flere enheter legges til ved ubegrensede elementer. Karbohydratsammensetningen utgjør 93% av den samlede energien. Det er representert av en gruppe mono- og disakkarider.
Verdifulle i vannmelonmassen er matfibre, representert ved hemicellulose. De er mye mykere, men mer aktive i forbindelse med binding og eliminering av toksiner. Ashinnholdet på 0,4 g er representert av mineraler. Deres verdi i vannmelonmasse ligger i konsentrasjon og lett fordøyelighet.
Sammensetningen er mangfoldig, inneholder vitaminer C, PP, E. Men det bør spesielt bemerkes at en stor gruppe av vitalt viktige B-vitaminer er representert i sin helhet. Alt som finnes i vannmelon, arbeider for å styrke menneskers helse. I sjeldne tilfeller, som er kjent, bør du avstå fra å inkludere vannmelon i menyen. I andre må du ikke overbelaste magen og spise en daglig dose om gangen.
Vannmelon spises i små porsjoner flere ganger i løpet av dagen.
Effekter av nyttige komponenter av vannmelon
Virkningen av vannmelon som et diettprodukt er å mette kroppen:
- vitaminer;
- biologisk aktive stoffer;
- mineraler.
En av de kjente positive virkningene av vannmelon er dens effekt på nyresystemet. Hvis nyrene er ingen store skarpe steiner, som er under påvirkning av vannmelon juice kan begynne å bevege seg, og det er ingen problemer med irritabel urinveiene, ville vannmelon være en god hygiene for nyrene. Alkalisk sammensetning løser opp og fjerner fin sand. I dette tilfellet er det nødvendig å bruke vannmelonmasse til 2,5 kg per dag i små porsjoner. Sanden vil bli synlig. Hos menn kan utgangen være ledsaget av et lite snitt i urinrøret. For nyrerensing er det hvite subkortiske laget det mest effektive når det gjelder vanndrivende virkning.
Før nyrenes vannmelonskylling, kontakt lege. Du kan ikke bruke et vannmelon diett for de som har en sykdom av pyelonefrit, prostatitt eller steiner. Den behandlende legen vil måle fordel og skade på vannmelon dietten.
For kjerner og hypertensive mennesker er drikkevannmelon bare bra. Kroppen er mettet med magnesium og kalium, mikroelementer, noe som øker effektiviteten til muskelen. Folsyre deltar i bloddannelse sammen med magnesium og jern. Som et antidepressivt middel beroliger vannmelon nerver, som er regulatorer av prosesser i kroppen. Så hvis ekskresjonsorganene tillater det, vil et vannmelon diett ha en gunstig effekt på den generelle tilstanden til en person.
Leveren gjennomgår også rensing ved bruk av stripede bær. Men innholdet i store steiner i galleblæren pålegger et diettforbud. I små mengder, som en servering i løpet av en matbit, er vannmelon akseptabelt. Men man kan ikke samtidig ta annen mat for ikke å forårsake gjæring i magen.
For de som sliter med overvekt, er dette produktet en godsend. Ikke bare består stykket nesten helt av vann, men det fyller magen og fruktosjuice reduserer trangen til mottak av andre matvarer. Lossing passerer stille uten stress og sult. I en uke på vannmelon diett kan du miste opptil 3 kg. Samtidig mottar kroppen vitaminer og vitalt viktige elementer. Fordelene og skadene til vannmelon for å miste vekt ligger neste. Ja, du kan raskt redusere vekten. Men vannmelon forårsaker også appetitt. Hvis du ikke modererer bruk av mat i fremtiden, kan du få enda mer fett.
Ofte er det et spørsmål om det er mulig å spise vannmelon i magesår. Det er ingen kontraindikasjoner. Videre, selv med økt surhet kan langvarig inkludering i dietten av vannmelon helbrede gastritt. Årsaken er tilstedeværelsen av en stor mengde magnesium, noe som bidrar til helbredelsen av vev. Til stede i vannmelon vitamin A er en antioksidant, det trenger inn i celler og regenererer dem. På grunn av prosessene i cellene blir sårene strammet. Tilstanden er en, magen kan ikke overbelastes. Det er en vannmelon du trenger i små porsjoner, men ofte. Med økt surhet blir vannmelon spist med brød.
For all sin brukervennlighet er vannmelon en lett avføringsmiddel, derfor anbefales det ikke å spise det med flytende avføring og kvinner i de siste periodene av svangerskapet.
Kosmetisk effekt av vannmelon er kjent for damene. Forynge masken av vannmelonsaft. Bruk av te fra fersk eller tørr skorpe med vask gir friskhet til huden. Mel fra vannmelonfrø er en utmerket rensemiddel.
Hvordan ikke å forgifte deg selv med vannmelon?
Vannmelon har en egenskap som gjør det farlig hvis det i produksjonen brukes økte doser nitrogengjødsel. For ikke å bringe hjem en giftig vegetabilsk, må du bare kjøpe vannmeloner på slutten av sommeren, når de modnes, uten akselerasjon. Du må kjøpe en hel vannmelon, og hjemme for å utforske kjødet. Sjekk vannmelon for tilstedeværelse av nitrater kan være økotester.
Vask bæren og kutt strukturen:
- Vannmelon skal ikke være lysrød, uten fett gul posteringer.
- Malt i et glass med vann, bør kjøttet ikke flekke væsken i rosa eller rødt.
- På kuttet må kjøttet være granulært, ikke glatt og skinnende.
Flere nitrater akkumuleres i nærheten av stammen og i ytre lag under huden. Derfor bør barn få et stykke fra selve kjernen.
Selv å kjøpe en vannmelon nærmere høsten, bør du ikke velge den i nærheten av veien eller utenfor kjøpesenteret. Det er stor risiko for at sanitærkontrollen ikke tillater at varene blir offisielt solgt. Du kan ikke kjøpe en skadet vannmelon. I en varm tid gjengir mikrober raskt på den søte overflaten, noe som kan forårsake sykdommen med dysenteri. Vannmelon med en sprekk kan ikke vaskes av vei og feltgytt. Det er ikke kjent hva han bærer på sine stripete sider.