Sierlijke tijd in augustus en september, wanneer er watermeloenen veilig kunnen worden vergiftigd met nitraten, gretig wachtend op kleine en grote fijnproevers. Wanneer een enorm zwaar fruit met een crunch in twee helften splitst en een fris honingaroma zich verspreidt, is het onmogelijk om weerstand te bieden.
En waarom zou ik blijven? Immers, onder de groene schil is niet alleen zoet suikerachtig vlees verborgen, maar ook veel vitamines zoals ascorbinezuur, thiamine en caroteen, foliumzuur, niacine en riboflavine. Bovendien is de vrucht een opslagplaats van micro-elementen, voedingsvezels, suikers en vocht, watermeloen is een diureticum dat wordt gebruikt in zowel dieetvoeding voor lichaamsreiniging als voor gewichtsverlies. In dit geval heeft de cultuur bijna geen strikte contra-indicaties.
Waarom zou je jezelf beperken tijdens het eten van een heerlijk dessert? Een plakje watermeloen met een gewicht van enkele kilo’s wordt soms in een keer gegeten en zelfs na een stevige familiemaaltijd. En weinig mensen denken tegelijkertijd dat te veel eten in dit geval veel schade aan de gezondheid kan toebrengen. Wat bedreigt een roekeloze hobby kalebassen? Hoe is een watermeloen: voor of na het eten? En welke combinaties van watermeloen met andere producten zullen van groot nut zijn voor het lichaam?
Wie eet er gevaarlijk watermeloen?
De grootte van een deel van de watermeloen, veilig voor de mens, is afhankelijk van leeftijd en individuele aanleg.
Een volwassene met een goede gezondheid kan van 200 tot 1500 gram vlees per dag eten, maar het is beter om je aan de maat te houden en niet meer dan 250-300 gram per maaltijd te eten.
Maar bij sommige ziekten is controle van de consumptie vooral belangrijk. Deze lijst bevat:
- problemen van het urogenitaal stelsel, waaronder urolithiasis;
- chronische pancreatitis;
- gastritis en cholecystitis;
- dysbiose en een neiging tot diarree;
- patiënten met diabetes.
Voorzichtigheid bij het eten van watermeloen is belangrijk voor zwangere en zogende vrouwen, maar ook voor diegenen die gevoelig zijn voor allergische reacties.
Dus wat gebeurt er als je veel watermeloen eet? Het is duidelijk dat alle nuttige stoffen, vezels en vocht in het lichaam terechtkomen. Maar hoe wordt het eten van grote hoeveelheden sappig vruchtvlees weerspiegeld in de gezondheid?
Het gevaar van overmatig eten van watermeloenen
Het hoofdbestanddeel van de vrucht van watermeloen is water, dat 85 tot 92% van het gewicht van de vrucht uitmaakt. Met een eentraps intrede van enkele kilo’s van een dergelijk product, begint een persoon een gevoel van verzadiging te ervaren, veroorzaakt niet door de voedingswaarde van het voedsel, maar door zijn volume. De calorie-inhoud van watermeloen is immers slechts 38 kcal per 100 gram, en zelfs een serieus deel kan de energiereserves niet aanvullen.
Maar rijk aan vocht, het vlees rekt de wanden van de maag, druk verspreidt zich naar naburige organen en veroorzaakt ongemak. Vooral van het ondraaglijke eten van watermeloen lijden de toekomstige moeders. In de tweede helft van de zwangerschap, wanneer de groeiende foetus druk uitoefent op de inwendige organen, veroorzaakt zelfs een paar extra plakjes watermeloen vaak de drang om te urineren, misselijkheid en spijsverteringsstoornissen.
Als watermeloen als diureticum met succes kan worden gebruikt voor gewichtsverlies, dan is voor een zwangere vrouw deze eigenschap van een foetus die zonder maat wordt gegeten alleen maar kwelling.
En voor mensen met verminderde, vanwege ziekte of individuele kenmerken, het vermogen van de nieren om te werken, bedreigt de overmatige hoeveelheid watermeloen ernstige problemen. Overbelast vanwege zo’n natuurlijk diureticum als een watermeloen, kunnen de middelen die organen hebben, zonder ermee om te gaan, oedeem opwekken of gewoonweg weigeren.
Grote porties van alle producten hebben een ernstig negatief effect op de nieren, de lever, het hart en het spijsverteringsstelsel. Tot onaangename symptomen na een stevige snack watermeloen verwijst naar kortademigheid, hartkloppingen, zwakte. Dat wil zeggen, in plaats van een golf van kracht en kracht heeft zo’n heerlijke en gewenste watermeloen een volledig tegenovergesteld effect.
Om deze reden is het onmogelijk om grote bessen te gebruiken als basis voor een lang dieet, omdat de nuttige stoffen in de watermeloenpulp de behoeften van het organisme niet dekken. Ja, en als diureticum verlicht watermeloen niet van vet, maar van overtollig vocht in het lichaam. Daarnaast is het belangrijk om te onthouden dat de voedingsvezel in de watermeloen de stroom van verteringsprocessen activeert. Zowel de peristaltiek van de darm als de gasvorming nemen toe, dus pijn, zwelling van de buik is niet uitgesloten, er is een vastzittende losse ontlasting, die uitdroging bedreigt.
Vooral vaak zijn deze omstandigheden alarmerend als de watermeloen van een man die heeft gegeten problemen heeft met het maag-darmkanaal, of als watermeloen in een verkeerde combinatie in de maag is gekomen.
Hoe en met wat eten ze watermeloen?
Ongetwijfeld zijn groenten en fruit een bron van vitamines, minerale zouten, energie en andere stoffen die extreem belangrijk zijn voor de structuur en de ontwikkeling van het lichaam. Watermeloen is geen uitzondering. Maar voor maximaal voordeel is het niet voldoende om regelmatig verse watermeloenen in het menu op te nemen en ze op een competente manier te combineren met andere producten. Als de watermeloenpulp in het spijsverteringskanaal in de verkeerde buurt is, is het mogelijk om niet alleen nuttige eigenschappen te verliezen, maar ook het begin van pijnlijke vergassingsprocessen, fermentatie van darminhoud, bedorven processen en stoornissen. Wanneer en met wat eten ze watermeloen? Met welke groepen producten toont het zoete vlees zich met de beste hand en is het meest nuttig?
Vruchten en zoete vruchten, waaronder watermeloenen, worden aanbevolen om te gebruiken, zonder iets te mengen.
Dit is waar voor de meest gebruikelijke manier van eten, wanneer watermeloen kan worden gegeten, met plezier een sappig stukje bijtend, genietend van de frisheid en de zoetheid van het geurige vlees.
De beste tijd om een watermeloen te eten, is de kloof tussen de basismaaltijden. Niet eerder dan 2 uur na de vorige maaltijd en niet later dan 15-20 minuten vóór de volgende maaltijd.
Er zijn echter situaties waarin de vraag: “Hoe is een watermeloen: vóór het eten of erna?”, U kunt een onverwacht antwoord krijgen. Het feit is dat watermeloenen veilig kunnen worden opgenomen in het hoofdmenu van ontbijt, lunch of diner. Het belangrijkste is om de regels voor het combineren van producten in acht te nemen:
- De zoetheid van watermeloen onderstreept perfect de smaak van groene culturen en een verscheidenheid aan groenten, magere zuivelproducten met laag vetgehalte, kwark en delicate magere kaas.
- In kleine hoeveelheden kunnen variëteiten van plantaardige oliën, noten en zuivelproducten, zure vruchten en fruit, aardappelen en babat, mager gevogelte en zeevruchten, pompoen en tomaten worden toegevoegd aan gerechten met watermeloen.
- En met een vette soort vlees en vis, eieren, boter en, het belangrijkst, met graan, meelproducten en granen, moet watermeloen niet worden gebruikt.
Opname in het dieet van gerechten, waarbij van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten een watermeloenvlees is, zal de voordelen ten volle ervaren, het menu diversifiëren en de meest levendige positieve emoties krijgen.
Voorbeelden van gerechten, wanneer watermeloenen kunnen worden gegeten met het voordeel en plezier
Voor een verfrissende zomersalade, behalve in blokjes gesneden, gepekelde watermeloen, zal het een beetje zelfgemaakte kaas of feta, een handvol waterkerssalade en korianderblaadjes kosten. De ingrediënten zijn gemengd en op smaak gebracht met een vulling van olijfolie, citroensap en kruiden.
Neem voor 100 gram olie 2 theelepels suiker, zwarte en rode peper, zout en sap van één citroen. Marinade wordt actief gemengd en giet ze blokjes watermeloen met kaas en kruiden.
Voel de golf van energie die salade van watermeloen, stukjes zachte geitenkaas, groene rucola en roggekraker zal helpen. Piquancy van het gerecht geeft zoete tot matig scherpe uien, zwarte peper en een paar druppels olijfolie.
Salade van gegrilde grote garnalen, tomaten en plakjes sappige watermeloen is een ideaal licht diner aan het einde van een hete zomerdag of een heerlijk gerecht voor een feestelijke tafel in de winter.
Naast veelkleurige kleine tomaten, zeevruchten en watermeloen, heb je fijngehakte rode uien en niet-scherpsmakende pepers nodig. Voor het aroma in de salade, verse munt en koriander, een druppel balsamicoazijn, evenals zwarte peper en zout naar smaak, zal niet beter zijn. Serveert het gerecht met olijfolie.
Zelfs op de heetste dag, zullen mojito’s van watermeloen sap, limoensap en verse munt de dorst lessen.
Salades, koude soepen en lichte desserts met watermeloen belasten het spijsverteringskanaal niet, kunnen geen gisting in de darmen veroorzaken en verhogen de gasproductie. In combinatie met andere producten werkt watermeloen als een diureticum, zachter. Ja, en veel watermeloen eten werkt waarschijnlijk niet.