Liefhebbers van apotheektuinen en natuurlijke kruiden in de keuken moeten aandacht besteden aan rozemarijn. Het kweken van een huis in een pot vereist kennis van de eigenschappen van deze plant, maar als gevolg daarvan zult u het hele jaar door beschikken over waardevol, kruidig groen gras. Bladeren, scheuten en bloemen van rozemarijn bevatten essentiële olie, die unieke bruikbare eigenschappen heeft. Infusie en afkooksel van rozemarijn wordt gebruikt voor hoofdpijn, maagproblemen, verkoudheid, vrouwelijke ziekten, als tonicum voor het verval van kracht.
Verse en gedroogde bladeren worden veelvuldig gebruikt voor het aromatiseren van suikerwerk, olijfolie, azijn en alcoholische dranken. Het unieke naaldaroma van rozemarijn met bittere citrusnoten verandert in een culinair meesterwerk elk gerecht van groenten, vlees of vis. En dit alles kan gemakkelijk worden verzorgd door een bosje rozemarijn in een pot op uw vensterbank. Het blijft om meer te leren over deze oude cultuur.
Beschrijving van de plant
Rozemarijn komt uit de dorre berggebieden van Noord-Afrika en het zuiden van Europa. In Rusland wordt het niet gevonden in wilde soorten, het wordt op de Krim gekweekt voor waardevolle essentiële olie. Rozemarijn behoort tot de langlevende struiken van het gezin. Smalle groenblijvende bladeren, vergelijkbaar met dennennaalden, bevinden zich op tetraëdrische takken, waarvan de uiteinden zijn bekroond met blauw-violette bloemen.
Deze plant hoort niet bij de kamer, dus als je een rozemarijn in een pot wilt laten groeien, is het beter om een jonge zaailing in een gespecialiseerde winkel te kopen.
Welke voorwaarden zijn nodig voor rozemarijn
Om deze cultuur met succes te cultiveren, moet je de omstandigheden van zijn groei kennen en ze thuis proberen na te maken. Dit zijn:
- sterke verlichting;
- Lage temperatuur zonder scherpe veranderingen in temperatuur;
- schone lucht;
- afwezigheid van tocht;
- matige vochtigheid.
In omstandigheden van centrale verwarming, heeft de plant regelmatig sproeien nodig, omdat hij in droge lucht bladeren begint te laten vallen.
Aanplant van rozemarijn
Rozemarijn heeft een vertakt wortelsysteem. Voor hem is een grote aarden pot geschikt. Keramiek warmt niet op in de zon en handhaaft de optimale temperatuur van het wortelsysteem. Onderaan de pot lag drainage van kleine clusters van geëxpandeerde klei, gebroken scherven, kiezels. De hoogte van de afvoer kan een kwart van de hoogte van de pot bereiken. Een kleine laag vermiculiet, die het vocht van het aardse coma perfect regelt, zal daarboven nuttig zijn.
Grond voor het kweken van rozemarijn in een pot moet licht, goed gestructureerd zijn en een grote hoeveelheid grof zand, fijn grind bevatten; neutrale of licht alkalische reactie. Het is samengesteld uit de volgende componenten:
- 1 deel van graszodengrond;
- 1 deel turf;
- 1 deel grof zand of vermiculiet.
Omdat turf een zure reactie heeft, wordt as toegevoegd om de grond te alkaliseren.
Over de drainage goot een beetje grond zodat de wortel hals net onder de randen was. De plant wordt op de grond geplaatst, spreidt de wortels uit en strooit voorzichtig met aarde rond de randen van de container. De grond is enigszins gecompacteerd en bewaterd zodat het bezinkt.
In een paar dagen na het planten moet je wat meer aarde gieten om te voorkomen dat de wortels worden ontbloot.
Jonge planten transplanteren elk jaar in het vroege voorjaar, dan eens in de twee jaar.
Zorg voor rozemarijn in een pot
Om ervoor te zorgen dat het rozemarijnhuis in de lente in de lente bloeide, is het belangrijk om hem een periode van rust te geven. In de winter is de meest geschikte temperatuur voor hem 10-13 ° C. Kustik matig bewaterd met stilstaand water, vergeet niet te sproeien en op de zonnige vensterbank te houden. In het voorjaar, na de transplantatie, wanneer de zaailing begint te groeien, wordt de norm van water geven verhoogd en beginnen deze eens per twee weken te worden gevoed door complexe minerale meststoffen.
Tijdens het groeiseizoen wordt een pot rozemarijn naar een balkon, een loggia of naar een datsja gebracht. Op koude nachten is het raadzaam om het in huis te nemen, aangezien rozemarijn niet van plotselinge temperatuurveranderingen houdt.
Plagen en ziekten van rozemarijn
Deze plant is vrij resistent tegen verschillende ziekten en plagen. Bij een hoge droogte van de lucht op de stengels en bladeren kunnen er echter dunne netten verschijnen – een spint. Met een kleine laesie zal zeepwater helpen, wat het gehele bovengrondse deel van de struik bevochtigt. Als de mijt tijd had zich te vermenigvuldigen, zal elk insecticide – “Fitoverm” of “Aktellik” – helpen.
Bij onvoldoende irrigatie beginnen de onderste bladeren geel te worden in rozemarijn, en wanneer ze overmatig zijn vallen ze eraf. Het aanpassen van het irrigatieschema naar normaal zal deze symptomen elimineren.
Met deze eenvoudige regels wordt het verbouwen van een rozemarijnhuis in een pot een spannende activiteit en een zorgzame eigenaar wordt beloond met een grote hoeveelheid geurige, kruidige bladeren om heerlijke gerechten te maken en de gezondheid te behouden zonder tabletten.