Dill garden, al meer dan duizend jaar bekend bij mensen, vindt toepassing in de keukens van verschillende landen en regio’s. De plant in de vorm van extracten, bouillons en geuren vindt toepassing in cosmetologie, maar niet minder eisen de groenen van dille gebruik en medicijnen. Toch gebruikten de inwoners van Hellas en het oude Rome dille als een natuurlijke verdoving. Vandaag de dag kan de toepassing, dankzij een gedetailleerde studie van de samenstelling van kruiden, veel breder zijn.
Dus wat zijn de nuttige eigenschappen van dille, en is er een contra-indicatie bij het gebruik van pittige greens voor voedsel? Tijdens de hele zomer komen de greens van dille uit de bedden op tafel, vers gebladerte wordt geoogst voor de winter. Kan iedereen geplette takjes dille toevoegen aan soepen en salades? En hoe is dille nuttig voor het lichaam?
Samenstelling en calorische inhoud van dille
De groene cultuur geniet een welverdiende populariteit bij koks en fijnproevers dankzij de frisse smaak en een heldere geur die alleen bij deze plant hoort.
Het aroma van dille is te wijten aan de overvloed aan essentiële oliën, maar dit is niet het enige voordeel van de plant.
Voor 100 gram groen, met slechts 38 kcal, is het nodig:
- 0,5 gram vet;
- 2,5 gram eiwit;
- 6,3 gram koolhydraten.
Waarom is DIL nuttig voor het lichaam en welke ziekten kan het verlichten? De eerste in een rij vitamines, verkrijgbaar in dille, is ascorbinezuur. Wanneer 100 gram verse greens per dag worden geconsumeerd, ontvangt een persoon meer dan 110% van de benodigde hoeveelheid vitamine C.
Daarnaast zijn er in dille bèta-caroteen, tocoferol en B-vitaminen.De macronutriëntsamenstelling van dille groen omvat koper, kalium en natrium, magnesium, zink en andere vitale stoffen. Dille in salade of stoofpot zal het lichaam aanvullen met ijzer en fosfor, en de actieve ingrediënten van venkel hebben een desinfecterend, verzachtend en verdovend effect.
Waarom is dille nuttig voor het lichaam?
Wat is het nut en de schade van dille voor het lichaam? Bij welke ziekten is het gebruik van kruiden en gerechten nuttig, en wanneer is het beter om de tak dille te weigeren?
Essentiële oliën in de samenstelling van dille groen zijn niet alleen verantwoordelijk voor het aroma, maar dragen ook bij aan de activering van spijsverteringsprocessen.
Hierdoor wordt zo’n zwaar voedsel voor de maag, zoals vet vlees, in de aanwezigheid van dille, veel gemakkelijker en sneller verteerd en opgenomen door het lichaam. Wat is het gebruik van dille voor het lichaam? Het desinfecterende effect van fytonciden in combinatie met ascorbinezuur en andere werkzame stoffen dient:
- Onderdrukking van pathogene flora in het lichaam;
- verhoogde weerstand tegen darminfecties;
- Het handhaven van immuniteit vóór seizoensgebonden catarrale ziektes.
Dillebouillon wordt gebruikt voor dyspepsie en zelfs, volgens sommige deskundigen, belemmert het de ontwikkeling van kankercellen.
Het lichte anti-spasmodische effect van dille voor het lichaam is nuttig bij aandoeningen van het ademhalingssysteem, zoals koude en allergische hoest en niezen. Bovendien heeft de essentiële olie van deze plant een antihistaminicum en kan het lijden van allergische mensen verlichten. Voor vrouwen is dille nuttig bij pijnlijke menstruatie. De gerechten gekruid met kruiden en de infusie voor medicinale doeleinden zal helpen:
- om de pijn te kalmeren;
- krampen verminderen.
In het groen van nuttige dille voor het organisme, naast andere vitaminen en micro-elementen, is calcium voldoende, wat onmisbaar is voor de gezondheid van het botsysteem. Daarom kunnen mensen met rijpe en oudere, kruidige groenten een goed preventief middel tegen osteoporose zijn. Op elke leeftijd helpt dille bij het genezen van fracturen, kneuzingen en scheurtjes.
Flavonoïden in de samenstelling van dille en tal van vitamines van groep B kloppen perfect, normaliseren mentale en nerveuze activiteit.
Takje dille:
- onmerkbaar het gevoel van angst verwijderen;
- zal helpen vermoeidheid te verminderen na een dag werken;
- zal helpen om van de ziekte te herstellen.
Het kruidenmiddel normaliseert de druk veilig en voorzichtig. Dill kan zowel effectief kalmeren en juichen op het juiste moment. De werking van het afkooksel van afkooksel en vers gebladerte strekt zich uit tot seksuele functies, dan dille is nuttig voor mannen van wie het hormonale fonds wordt gereduceerd vanwege aan leeftijd gerelateerde veranderingen of ziekten. Een soortgelijk effect van het gras heeft op vrouwen.
Manieren om dille te gebruiken voor de gezondheid
Aromatische verse venkel – een onmisbare smaakmaker voor salades, marinades en warme gerechten. Koks geven de voorkeur aan groen, en elegante paraplu’s met zaden vinden alleen toepassing in huisbereidingen. Maar er zijn nuttige substanties in alle delen van de plant, daarom zijn groene bladeren, stengels en plantenzaden geschikt voor de bereiding van medicinale infusies, bouillons, oliën en extracten. Op zo’n manier van dille een gewicht van nuttige eigenschappen en bijna zijn er geen contra-indicaties.
Het aantal essentiële oliën wordt geleid door zaden, die in de vorm van aftreksels en afkooksels lang als een effectief hulpmiddel voor vergassing, hoofdpijn en ontstekingsprocessen van het urogenitale systeem zijn beschouwd.
Thuis is het het gemakkelijkst om een infusie van zaden en scheuten van dille voor te bereiden, en ook een helende afkooksel van deze plant te bereiden:
- Om een theelepel gedroogde zaden te infuseren en een glas kokend water te gieten.
- Na 30 minuten kan een zachte pijnstiller en kalmerend middel tweemaal daags worden ingenomen voor 100-120 ml.
Het verstevigende tonisch afkooksel van de venkel dat nuttig is voor het organisme, is gemaakt van twee eetlepels droge zaden of geplette plantaardige grondstoffen, appel- en sinaasappelschillen, een kleine hoeveelheid frambozen- of aalbessenbladeren:
- Het droge mengsel wordt gebrouwen met een liter kokend water en ongeveer 10 minuten op het vuur gehouden.
- Wanneer het product afkoelt, wordt de vloeistof gefilterd en ‘s morgens en’ s avonds ingenomen voor 150 – 200 ml.
Aangezien alle actieve eigenschappen van planten worden overgedragen naar dergelijke infusies, is het beter om een specialist te raadplegen voordat u het geld gaat opnemen. Maar de externe middelen van dille bezitten nuttige eigenschappen en hebben bijna geen contra-indicaties, daarom zullen ze geen schade veroorzaken. Maar de pap van de vergruisde greens zal helpen om een tumor en een jeuk te verwijderen na een beet van insecten. Comprimeren met een dergelijke eenvoudige samenstelling trekt pus uit lopende wonden en verlicht ontstekingen.
Dille cosmetologist is bekend als een vochtinbrengende, verlichtende vermoeidheid en ontsteking van de huidremedie.
Maskers en kompressen, waaronder geplet groen, verlichten de pigmentvlekken, spannen de huid aan en verzadigen de vitamines van het gezicht, de hals en de handen. Vooral nuttig zijn dergelijke procedures in de winter, wanneer het lichaam een natuurlijke vitaminetekort ervaart. En hier komen de ijsblokjes van dille te hulp, nuttig voor het organisme en van deze kant.
Contra-indicaties bij gebruik van dille
Ondanks de uitstekende set van nuttige eigenschappen en de vitaminesamenstelling van dille om deze plant gedachteloos en oncontroleerbaar te gebruiken, is het in elk geval onmogelijk. De voordelen van dille- en gezondheidsschade, die mogelijk is met het enthousiasme voor zelfmedicatie van deze plant, zijn afhankelijk van de doses en gebruikte methoden.
Onder verlaagde druk verergeren te grote hoeveelheden dille in het menu de situatie en kunnen flauwvallen veroorzaken.
Er is ook een individuele intolerantie voor de etherische oliën van dille. Als dille een nieuwe pittige plant is in het dieet, is het beter om het met een kleine portie te gebruiken en bij de eerste tekenen van een allergische reactie van de greens moet worden afgestapt.