Turp siyahKara turp çeşitli değildir. Bu, erken, orta ve geç ekim çeşitlerine sahip olan bir çeşittir. Türleri ayırt eden işaretler koyu tenli ve hamurun en büyük keskinliğidir. Rusya’da siyah turp yetiştiriciliği XII yüzyılda yapılmaktadır. Son derece yararlı ve tedavi edici bir sebze olarak kullanıldı. Kültür Doğudan geldi ve insanlara yararlı özellikleri ve verimleri için aşık oldu.

Siyah turp yetiştiriciliği

Bir yaz sakini bahçesinde siyah turp büyürİnsanlarda, siyah deri ve beyaz ete sahip orta ve geç olgunluk çeşitleri daha meşhurdur. Turp tohumlarının tohumlama süresini sürdürmek zorunludur, çünkü günün uzunluğu bitkilerin gelişimi için büyük önem taşır. ayırt:

  • Mart ayında ekim erken küçük meyveli çeşitleri;
  • Nisan ayı sonlarında ve mayıs başlarında ekim yapan erken olgunlaşma çeşitleri;
  • yaz zirvesinde ekim yapılan orta olgunlaşan çeşitler;
  • Temmuz ayı ortasında ekim ayı geç çeşitleri.

Siyah turp dikimi için önerilen zaman, dikim ve bakım yöntemleri her zaman tohum paketlerinde bulunur, bunlara uyulmalıdır. Variye işaretleri, kültürün düzgün bir şekilde yönetilmesiyle, kök bitkilerinin soyulmasını veya parçalanmasını önlemek için izin verir. Bu özellikle kış depolama amaçlı bir ürün için önemlidir. Siyah turpun tüm çeşitleri iki yıllık bir bitki örtüsüne sahiptir, bu da sadece ikinci yılda tohum elde edilmesinin mümkün olduğu anlamına gelir.

Genellikle, önerilen zaman doğru olduğunda erken salata veya soğandan sonra gevşek bir siyah turp ekilir. Bundan önce toprak iyi sindirilir ve döllenir. Tecrübeli sebze yetiştiricileri, kompost ilavesi olmadan mineral gübrelerde yetiştirildiklerinde, turpun daha sulu olacağına inanırlar. Aynı zamanda, arazi gevşek ve bereketli olmalıdır.

Yatak, bir bardak kül, üç yemek kaşığı süperfosfat ve bir potasyum klorür ve üre ilavesi ile sindirilir. Toprak daha sonra güçlü fide bırakmak için, 35 cm, seviye ve çok sayıda yuva üç cm derinliğe 30. Sow tohumlarda 15 cm sıralar arasındaki bitkiler arasındaki mesafe ile oluklar veya kuyu olmak derinliğe kazılmış. Bitkisel dönemde, bitkilerin kalınlaşmasını dışlamak için bitkiler tekrar iki kez inceltilir.

Dikim yerine toprak her zaman ıslak olmalı ve küller ile kaplanmalıdır, çünkü bu dönemde turpgiller pire çok azdır. Fideler birkaç gün içinde ortaya çıkacak ve onları zararlılardan korumak için önemli bir görev olacaktır. Daha fazla bakım aşağıdaki faaliyetlerde olacaktır:

  • Dünyanın nemli tabakasında bitkilerin sürekli bakımı;
  • zayıf bitkilerin uzaklaştırılması;
  • bir kabuğun oluşumunu önlemek, toprağı gevşetmek;
  • tabakaları yer yer zararlılardan korumak;
  • Dondan önce hasat.

Arazinin ıslak haldeki içeriği, turpun neden renk haline geldiği sorusunu ortadan kaldırır. Ek olarak, kök bitkilerin kalitesi sert kil toprağı etkileyebilir. Böyle koşullarda turp sakar ve çatlar. Bu nedenle, iyi bir hasatın anahtarı, ekim yeri ve toprak kalitesi seçimi olacaktır. Toprağın pansumanı olarak kullanılır ve en üstteki pansuman taze organik gübreler yapamaz.

Deneyimli bahçıvan yan kökleri kaldırmak için küçük bir salıncak kök yetiştirme sürecinde tavsiye. Sadece kök kökünden geçen bitki, küçük ve sulu büyür.

Turpun birçok zararlısı var. Siyah turp nasıl yetiştirilir? Havuç sinekleri veya turpgillerden oluşan pire larvalarının kök mahsullerini bozduğunu itiraf etmek imkansızdır. Etin zarar görmüş cildine nüfuz ederek bakteri ve fungus mantarlarının sporları ve böyle bir meyve depolanmayacaktır. Buna ek olarak, turp lahana yaprak böceği, yaprak bitleri, sümüklü böcek, kolza tohumu kevgir zarar verebilir.

Havuç sineği turp zararlılarından biridirZararlıları kontrol etmek için biyolojik preparatlar ve enzimler kullanılabilir. Örneğin, bir liposit veya fitotom. Hızlı ayrışırlar ve kök bitkilerinin kalitesini etkilemezler. Çoğunlukla kalınlaşmış ekili bitkiler. Bu nedenle yaz sakinleri genellikle, ortak haşereleri dışarıda tutmak için patates, soğan, salatalık ekimi boyunca nadir delikler düzenleyerek, yatak kenarlarını kullanarak siyah bir turp diker ve yetiştirir.

Siyah turp ne zaman temizlenir?

Siyah turp kırpmaGeç ve orta çeşitlerin kara turpu saklamak için yetiştirilmektedir. Böyle çeşitleri Skvirskaya siyah, Kış yuvarlak siyah; Gaivoronskaya. Çeşitler 200 güne kadar saklanabilir. Bunun için, donmuş kökler depolanmadığı için, ilk donlardan önce sağlıklı kök bitkilerini çıkarmak gerekir.

Geç olgunlaşma Gayvoron turp ekimden 110-120 gün sonra pazarlanabilir kök bitkileri alır. Ortalama olgunluğa sahip bir siyah kış turp, 80 gün içinde hasat için hazırdır. Siyah turp ne zaman kaldırılsın seçili çeşitliliğe bağlıdır.

Kök bitkilerin üst kısımlarını depolamak için, karanlık ve serin bir odada hafifçe kurutulur ve mahzende depolanmaya bırakılır. Turp, mineral tuzları, mikro elementler ve uçucu yağlar içerir. Çok yararlı bir ürün de halk tıbbında bir tedavi aracıdır.

Eski Yunanistan’da siyah turp, sebzelerin kraliçesi olarak kabul edildi, altın bir kopya oluşturdu ve Apollo’ya hediye hediye etti. Ve Mısır’da, bu sebze kölelerin besinleri olarak kabul edildi.

Ancak, binlerce yıl geçti ve turp tüm kıtalarda gerekli bir sebze olmaya devam ediyor. Alevlenme aşamasında iç organ hastalıkları ile ilgili sorun yaşayanlar için bu ürünün kontrendike olduğunu bilmek önemlidir.

Siyah turp salatasıSiyah turp içeren yemekler, yaşam süreçlerini uyaran vücut potasyumuna getiriyor. Mineral tuzlar, vitaminler ve eser elementlerin bulunduğu bir depodır. Bununla birlikte, turpda bulunan hardal yağı ve esterleri, böbrekler, karaciğer ve GI kanalını büyük bir konsantrasyonda tahriş eder. Sağlıklı bir insan için, bu eylem sadece organların çalışmasını uyarır. Bir turptan Kashitsa, saçlar için bir maske ve hasta eklemlerindeki bir kompres görevi görebilir. Bu nedenle, turp sağlıklı gıda sistemine dahil edilmelidir.

Turp Hakkında Her Şey – video