Margelan turp, Çin’den koşan, İpek Yolu’nun eski başkenti onuruna, Orta ve Küçük Asya ülkelerinden Avrupa’ya kadar alışılmadık bir isim aldı. Margil şehrinde yakalanan kök bitkisi Fergana Vadisi’nin sakinlerinin tadı düştü, yerel köylüler tarafından yetiştirilmeye başladı ve ipek üretimi ile birlikte yerel kültür ve tarihin bir parçası haline geldi.
Ancak Margelan turpunun başka isimleri vardır. Pek çok insan bu kültürü bir Çin ya da yeşil turp olarak tanıyor ve Orta Krallık sakinleri sebzeye bir lobo diyorlar. Ve çevrede bulunan masalın çince versiyonu, bir Margelan turpu yetiştiren bir köylünün sıkıntılarını ve dünyayı başarıya sürüklemeden anlatıyor.
Kök lobo, önemsiz miktarda hardal yağı içerdiğinden, Avrupa turpunun ve diğer dikim turp çeşitlerinden daha yumuşaktır.
Margelan turpunun tabaklarında neredeyse hiç keskinlik yok. Yoğunluk, sükunet ve tat bakımından, kültür, ünlü Japon turp, daikon ve cinsin diğer türleri arasında bir ara pozisyondadır. Turp yuvarlak veya dikdörtgen, parlak yeşil ve neredeyse beyaz, pembemsi-mor ve kırmızı neredeyse turp gibidir, ancak her zaman üstleri yakın yeşil bir kafa ile biçim ve kök bitkileri renginde gibi çeşitli birçok isim vardır. İçindeki et, yeşil ya da beyaz ya da pembe.
Bu arada, yeşilimsi bir yüzey tabakası ve parlak mor veya kırmızımsı ete sahip turp çeşitleri karpuz olarak adlandırılır. Ve bugün, bu Margelan turp tüm dünyadaki bahçıvanlar tarafından yetiştirilir ve gurmeler arasında popülerliğin zirvesindedir.
Çince veya Margelan turp, siyah turp ve turptan daha büyüktür. Kök sebzelerin ortalama ağırlığı 300 ila 1500 gram arasında değişebilir. Ve, Rus mutfak bahçelerindeki Çinli misafirlerin çok kaprisli olmalarına rağmen, böyle bir kültürün bakım ve yeterli dikkat gerektirdiği doğrudur.
Margelan turp için dikim ve bakım
Diğer kök bitkileri gibi, lobo derhal toprağa ekilir. Margelan turpunun dikilmesinin mümkün olduğu zaman, seçilen çeşit ve bölgenin iklim özelliklerinin erken olgunluğuna bağlı olarak seçilir. Daha sıklıkla tohumlar iki zaman aralığından birinde toprağa düşer:
- İlkbahar ekim nisan ayının ikinci yarısından mayıs ortasına kadar yapılır.
- Yaz aylarında, Margelan turp, havalar izin verirse, temmuzun ilk on yılından ve eylül ayına kadar ekilebilir.
İlkbaharda ekmeği yerseniz, henüz kök bitkileri oluşturmamış bitkiler üzerinde kütle oluşumu ile karşılaşabilirsiniz. Bu, gündüz saatlerinin artması ve yazın sıcak başlangıcından kaynaklanmaktadır.
Çiçek bitkileri çıkarılmalı, çünkü yiyecek için kullanılamaz ve yatakları yeniden yatamazlar.
Bitki ışık donlarından tolere oldukça kolay olduğu için, ikinci dönemde Ekim yetiştirme Margelan turp, bu hoş olmayan olasılığını ortadan kökler soğuk hava istikrarlı başlangıç ağırlık ve juiciness kazanmak için zaman var.
Bitkilerin gelişimi için en iyi sıcaklık 18-22 ° C iken, tohumlar 4-5 ° C’de büyür. Ama hava fazla 15 ° C ısıtılmış zaman günlük ortalama sıcaklık, 25 ° C’nin yanı sıra bahar geçmiş gül sıcak havalarda, içinde, sapları ciddi yetiştiği bir çiçek yatak çiçek riskini bakın.
Büyüyen margelan turp için bir site seçimi
Iyi verim margelan turp, organik maddeler açısından zengin, esas olarak hafif, nötr veya hafif asidik topraklarda verir.
Kültür toprağı önceden hazırlanır, kompost, sığırkuyruğu veya kompost turpun kendisi tarafından değil, bir önceki bitki altında toplanır.
Bunun sebebi, kök bitkilerinin, toprakta taze gübre bulunması durumunda, azot biriktirebilmesinin, lezzet ve ticari niteliklerin kaybedilmesinin, çatlamasının ve daha da kötü depolanabilmesinin nedeniyledir.
Organik gübreler zamanında kullanılmazsa, sadece mineral katkı maddelerinin kullanılması daha iyidir. Her metrekareye toprak kazarken 20-30 gram potasyum gübresi, süperfosfat ve amonyum sülfat ilave edilir. Çin turpunun altındaki bir yeri kazmak için, 25-30’dan daha az olmamak şartıyla, derin bir zemine ihtiyaç vardır. Bakın ovada ekin harcamanın gerekli olması halinde, 10-15’te yatak yetiştirmek daha iyidir.
Gelecek hasat tohumların kalitesine bağlıdır. Margelan turpunu ekme zamanı geldiğinde, ekimden önce, tohum malzemesi, boş, hasarlı veya unripten tohumları ayırarak toplanır. Çin turpunun kök bitkileri tarafından ayrılmasından dolayı, çukurlar 30 cm’den az olmayan bir mesafede yapılır, Tohumlar birbirinden 15-18 cm mesafede iki veya üç parça halinde ekilir.
- Ekimden önce yataklar sulanır ve toprak kapatıldıktan sonra, gerekirse, Margelan turpunun sulanması dikkatli bir şekilde tekrarlanır.
- Fideler filizlenince çıkarılabilecek olan, örtü materyalini siteye yayarsanız fideler çok daha hızlı görünecektir.
- Islatılmış tohumlar kullanılırsa, filizlerin ortaya çıkması bir hafta içinde beklenmelidir, kuru tohumlar birkaç gün daha uzar.
İki veya üç yaprak aşamasında, bitkilerin incelmesi gerçekleştirilir.
Transplant fideleri tavsiye edilmez, eğer gerekliyse, köke zarar vermemek ve bitkinin sadece bir toprağıyla taşınması önemlidir.
Margelan turp ve büyüyen sorunlar için bakım
Margelan turpunun büyümesi, özellikle kök bitkilerinin büyümesi sırasında bol miktarda sulama gerektirir. Sıcak havalarda nemli kalmadan kalan kültür daha da büyür, sıklığını kaybeder ve tadı nitelikleri keskin bir şekilde bozulmaktadır.
- Kökler 10 ruble madalyonun büyüklüğüne ulaştığında, ilk kez beslenirler ve metrekare başına 25-30 gram kompleks gübre üretirler.
- Kumlu veya başka, çok besleyici olmayan topraklarda, sargı iki kez ve zengin topraklarda sadece bir kez tekrarlanır.
- Hasatın hasat edilmesinin gerekli olduğu zamandan üç hafta önce, özellikle azotlu gübrelerin uygulanması durdurulur.
Sulama ve gübrelemeye ek olarak, dikilen Margelan turpunun bakımı diğer önlemler olmadan da yapamaz. yeşillik rozetli altında mutlaka ışık daha iyi iniş derinliklerine nüfuz ederek turp haşere ve patojenlerin görünümünü önlemek için izin zeminde tüm yabani otları, yanı sıra tüm sararmış, sarkık yaprakları temizleyin. tsvetushnosti bahçede bitkilere hava ve ışık erişimini örtüşen, sağlıklı yaprakları koparmak aynı amaçla, hem de riskini azaltmak için.
Toprak seviyesinin üzerinde ortaya çıkan kök bitkilerinin tepe noktaları yavaşça tepeye tırmanır, turpun havada donmasını önler ve sümüklü böcek ve diğer zararlılarla saldırıya maruz bırakır.
Çin turplarının düşmanları arasında lahana ailesinin bitkilerini parazitleştiren böcekler vardır. Nedenle Margelan turp sonra turp, lahana, hardal veya şalgam her türlü büyümeye daha iyi değil ve yataklar profilaktik olarak tütün tozu veya adaçayı infüzyonu ile tedavi.
Turp ne zaman çıkacak?
Margelan turp ve küçük donlara tahammül etmesine rağmen, kök bitkileri soğuk havaların başlangıcından önce temizlenmelidir. Bir turp lobu ne zaman kazmalı? Böylece kültürün olgunlaşması açısından yönlendirilebilir:
- Erken çeşitler ortaya çıktıktan sonra 57-70 gün içinde kazmaya hazırdır.
- Orta olgun ve geç Çin turpu 70-110 gün sonra toplanır.
Temizlik kuru havalarda yapılır. Yaz hasadının hasatını yapmak istiyorsanız, sabah veya akşam saatlerinde, parlak güneş olmadığında, turpun çekilmesi daha iyidir.
Gevşek, hafif bir toprakta, rozetin tabanına yakın üst kısımları kavrayarak Margelan turpunu dışarı çekin. Ve chernozem veya killi toprak üzerindeki büyük turplara zarar vermemek için, kök bitkilerini dikkatle kazmak gerekir.
Depolama için yaprak sapı daha uzun olmayan, 2-3 cm bırakarak üstleri çıkarıldı herhangi bir kesim ve çizikler köksüz, sağlıklı. bodrum ya da temel Margelan turp koşullarında yay kadar devam edebilir. Bu amaçla kökleri kutularına yerleştirilir ve kap yaklaşık% 85-90 arasında bir 0-1 ° C sıcaklıkta ve nem ile bir odaya yerleştirilir ve bundan sonra kum, akma edilir.