Birçok yaz sakinleri zaten siyah-dut frambuazlarını duydu ve daha fazlasını bilmek istiyorlar:
- kökeni hakkında
- popüler çeşitleri hakkında
- ve bu bitkinin nasıl yetiştirileceği.
Bu yazıda, siyah ahududu yetiştiriciliğinde deneyim sahibi olanlar bilgi ve sırlarını paylaşacaklar.
Eşsiz kültür – siyah ahududu
Ahududu olmadan ne tür bir damak yapar? Bu mükemmel bir bitkidir. Bol miktarda hasat yapar ve soğuk algınlığı iyileştirir, iddiasızdır ve çeşitli çeşitleri tadı ve renginde farklılık gösterir. Yani, örneğin, siyah-dut ahududu son yıllarda yaz sakinleri tarafından layıken saygı gördü!
Siyah ahududu, aynı zamanda böğürtlen denir – bu çok yıllık bir çalıdır. Rosaceae ailesine aittir. Bitkinin doğal toprağı Kuzey Amerika’dır. Sapların uzunluğu 2-3 m’dir; Kavisli kavisli ve keskin dikenler ile kaplıdırlar.
Böğürtlen ahududu ve kırmızıdan farkı:
- kök atış vermez;
- kuraklığa dayanıklı;
- olgunlaşmış meyveleri parçalanamaz;
- Bu ahududu sadece bazı çeşitleri don tarafından iyi tolere edilir;
- kırmızı ahududu daha az zararlılardan muzdarip ve neredeyse hastalığa eğilimli değil;
- özel bakım gerektirmez;
- meyve vermeye başlamadan önce kırmızıdan;
- Bush güçlü bir kök sistemine sahiptir.
Siyah ahududu ve böğürtlen arasındaki ana fark, olgun meyvelerin pedinkülden kolayca çıkarılmasıdır.
Böğürtlen ahududu avantajları
Bu meyve hakkında konuşmak boşuna değil, gerçekten dikkat hak ediyor. İşte bu bitkinin en belirgin avantajlarından birkaçı:
- Bahçıvanlar, mükemmel tadı nedeniyle arazilerinde siyah ahududu yetiştirmeyi tercih ederler. Siyah ahududu meyveleri sıradan, kırmızıdan daha tatlıdır. Ve bazı çeşitler ekşi olmaksızın bal tadı vardır.
- Kara başlı ahududu mükemmel hasat sağlar gerçeği, birçok bahçıvan çekiyor. Bir çalıdan aromatik meyveler, bitkinin çeşitliliğine ve bakımına bağlı olarak 2 ila 4 veya daha fazla kilogramdan toplanabilir.
- Elastik meyveler taşıma sırasında deforme olmaz. Buna ek olarak, ahududu sadece taze tüketim için uygun değildir, aynı zamanda herhangi bir tedaviye kolayca uyum sağlar: donma, konserve, reçel pişirme.
- Siyah ahududuların yararları hala araştırılmaktadır, ancak bunun sadece en güçlü antioksidan aktivitesine sahip olmayan, aynı zamanda kanserin önlenmesi ve mücadelesi için etkili bir araç olan ellagik asit içerdiği bilinmektedir.
Bu yaz, birçok yaz sakinleri siyah ahududu dikmek için çekinmeyin. Şimdi bu bitkinin popüler çeşitleri ile tanışmak ve ahududu çalıların arkasında ne gerekli olduğunu öğrenmek için değer.
Bir fotoğraf ile en popüler siyah ahududu çeşitleri
Bölgemizde Cumberland’daki en yaygın böğürtlen türü olarak kabul edilmektedir. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü ülkemizin iklimine mükemmel uyum sağladı ve mükemmel hasatlar verdi. Fakat başka, eşit derecede ilginç siyah ahududu çeşitleri de var. Örneğin, Bristal, New Logan, Earley Cumberland, Litach, Sibirya’nın Hediyesi, Dönüş, Ugolek, Şans, Kara Mücevher ve diğerleri.
İşte bir fotoğraf ile bazı siyah ahududu çeşitleri bir açıklama:
Litach. Bu çeşitlilik 2008 yılında Polonya’da tanıtıldı. Erken çeşitlilik, iki yaşındaki sürgünlerde gelişir. Çalı sert bükülmüş vuruyor ve büyük dikenler ile uzun boyludur. Meyveleri küçük, mavimsi bir çiçek ile küreseldir.
İsli. Erken olgunlaşma çeşitlerinin bir diğer temsilcisi. Çalı ortalama güç ve yayılıyor. Sürgünler 2.5 m uzunluğunda, küçük dikenler ile kavisli bir şekle ulaşır. Meyveleri küçük, sulu, tatlı ekşi, hafif tüylüdür. Hasat iyi sonuç verir. Bitki hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek bir dirence sahiptir ve donları iyi tolere eder.
Bristol. Ahududu siyahı, çeşitleri “Bristol” en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edilir. İnanılmaz yüksek verim getiriyor. Çalı orta kalınlıkta ve 2.5-3 m’lik sürgünlere sahip olup, meyveler neredeyse yuvarlaktır, mavi renkli, tatlı, sulu siyahtır. Kök vermez, güneşli yerleri ve zayıf asidik toprakları tercih eder. Kötü antraknoz duyarlı soğuk algınlığı.
Boysenberri. Erken olgunlaşma çeşidi. Çalı güçlüdür. Sürgünler 3 metreye kadar ulaşır, dikenler yoktur. Çilekler dikdörtgen, geniş, parlak, dikdörtgen biçimindedir. Tadı tatlıdır. Bu çeşitliliğin verimi yüksektir. Bitki kışı iyi tolere eder, pratik değildir.
Yeni Logan. Erken olgun çalı Yüksekliği yaklaşık 2 metredir. Çilekler siyah, parlak. Verimlilik büyüktür. Kış için çalıyı örtmek gerekir.
Ahududu Siyah Cumberland. Bu erken bitki, kavisli kemerli olan güçlü çalısında farklıdır. Balmumda sürgünler vuruyor, dikenler var. Meyveleri yoğun, neredeyse yuvarlak şekilli, siyah parlak. Tatlarını tatlandırmak için, böğürtlenlerin tadına bakın. Bush’dan yaklaşık 4kg iyi hasatlar6 verir. Çeşitlilik kış-dayanıklıdır, ancak çok miktarda nemi tolere etmez.
Siyah ahududu dikimden önce hazırlık çalışması
Siyah ahududu talep etmiyor, her yerde büyüyecek ve iyi olacak. Ancak tecrübeli bahçıvanlar, hasadın tamamen bitkiye hangi yere verileceğine, toprağın kalitesine ve meyve çalılarının bakımına bağlı olduğundan emin olurlar.
Siyah ahududu dikimi için uygun bir yer seçmek
Siyah ahududu dikmeden önce dikkat etmeniz gerekenler:
- Yer. İyi aydınlatılmış bir yer ahududu yetiştirmek için mükemmeldir. Ayrıca taslakların olmaması önemlidir: bitkinin tolere etmediği soğuk rüzgarlar.
- Komşular ve sitede ahududu selefleri. Bu bitkinin en iyi komşusu kırmızı ahudududur. Ama başka bir “akraba” ile, böğürtlen, siyah ahududu birlikte bulunamaz.
Kötü selefler Solanaceae: domates, patlıcan, patates. Bu ve diğer ekinlerin yetiştiği yerlerde, framicillium solgunluğu gibi bir mantar hastalığından muzdarip olarak, ahududu ekilmemelidir. - Çalılar ve satırlar arasındaki mesafe. Kök sürgünleri vermese de birbirinden yakın bir mesafede, siyah ahududu çalılıklarının dikilmemesi önemlidir. Daha sonra, bitkilerin kalınlaşması olmayacak, bunların her biri rüzgar tarafından eşit olarak üflenecek ve güneş tarafından ısıtılacaktır.
Çalılar arasındaki en uygun mesafe 80 cm’dir; satırlar arasında – yaklaşık 2 metre. Bu durumda, bitkilerin bakımı kolaydır ve dallarının toprağa değmediğinden emin olun.
Siyah-berry ahududu için uygun bir toprak türü
Toprak kalitesi ahududu hasadını etkileyen en önemli faktörlerden biridir. Bereketli tınlı toprak, “hafif” dir ve yeterli miktarda mineral ve besin içerir.
Böyle bir toprak, siyah buzağı ahududunun iyi hissetmesini ve iyi meyveler getirmesini sağlar. Çünkü, içinde nem durgunluğu yoktur ve bitki için gerekli ısıyı tutar ve hava alabilir.
Ülkede siyah ahududu dikim
Bu bitkinin bitki örtüsü içinde çok erken başladığı düşünülürse, erken ilkbaharda en iyi siyah ahududu. Bazı yaz sakinleri sonbaharda iniş yapmayı tercih etmelerinin nedeni budur. Fakat bu, kışların çok sert olmadığı bir bölgeye daha uygundur, çünkü siyah ahududu soğukluğu kötüdür.
İniş çukurunun derinliği en az yarım metre olmalıdır; genişlik – 40-50 cm Ahşap külünü 1: 1 humusla karıştırın ve bu çukuru 20-25 cm’lik bir çukurla doldurun. Bundan sonra, çukurun su ile dökülmesine değer. Ve orada, yavaşça, kökleri düzleştirerek, bir ahududu fide yerleştirin. Suyu emene kadar bekleyin ve çukuru kum ve karmaşık gübre ile karıştırılmış toprakla doldurmaya başlayın. Sonra tekrar su.
Hangi bakım gerekli?
Yeni başlayanlar bile, siyah ahududuları önemsemek için çeşitli kurallara hakimdir. Bu kültür özel ilgi gerektirmez, yeterlidir:
- Toprağı kazıyın;
- Sulanmış zamanlarında;
- Ahududu dalları bağla;
- Bush’un düzgün bir şekilde nasıl düzeltileceğini öğrenin;
- Bitkinin hastalık ve zararlılarını bilir ve koruyabilir;
- Üst pansuman yapmak için;
- Ahududu kış için hazırlayın.
malçlama. Bitkileri diktikten hemen sonra, çalıların altındaki topraklar kesilir. Bu amaçla kırılmış kuru ot veya saman, talaş, kullanılan, turba veya gübre.
sulama. Siyah ahududu, yaz sıcağında bile bol sulama gerektirmez, mükemmel bir şekilde tolere eder. Ancak, meyveleri olgunlaştırma zamanı geldiğinde, ahududu çalıların yeterli suyla doldurulması gerekir. Sonra meyveler daha büyük olacak ve çalıların üzerinde daha fazla olacak. Her türlü sulamada, ahududu damla sulama tercih ediyor.
Ahududu takma. Bitkinin sapları ince ve uzun ve hızla büyür. Zamanla, bir jartiyere ihtiyaçları var. Bunun için her iki çitler kullanın ve kafes ayarlayın.
Böyle bir destek, kafes olarak, inşa etmek çok basittir. Bunu yapmak için, siyah ahududu bir satırın başında ve sonunda sütunları kazmak gerekir. Aralarında birkaç sıra halinde tel çekin. Bu tel için bitkinin sapları eklenir.
budama. Budama, bitkinin şiddeti arttırmadığı, sağlıklı kaldığı ve ahududuların iyi bir hasat üremesi için gereklidir. Yılda 2 not harcamalısınız. Bir yaz, haziranın sonu, ikinci sonbahar, soğuktan önce.
- Yaz budama. Verimi arttırmak için yapılır. Büyüme noktasında çekimi kısaltırsanız, o zaman bu yerden gelecek yıl genç dallar, bir çeşit hayranı olacak. Bu dallarda genç sürgünlerin cömert bir hasat vereceği açıktır.
- Sonbahar budama. Bu budama sıhhi, çalı kış için hazırlanıyor. Kuru ve eski dalları kesin. Uzun sürgünler kısaltılır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma. Siyah ahududuların en korkunç hastalıklarından biri verticillium solgunluğudur. Tedavi edilmez, bu nedenle önleme önemlidir – sağlıklı bitkilerin elde edilmesi, dikim için doğru koşullar ve çalılıkların yakınında bir toprağı kazmayı reddetme, toprağın iyi bir şekilde drenajı.
Yağmurlu yaz veya yetersiz drenaj, mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olabilir. Bunu önlemek için, bakır içeren preparatlarla çalılar püskürtebilirsiniz. İnsektisitlerin önlenmesi için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Siyah ahududuların ana zararlılarından olan ahududu böceği ile mücadelede,% 2’lik bir nitrafen çözeltisi ile püskürtme yapılır. Bu tomurcuklar uyanmadan önce yapılmalıdır.
Ahududu çiçek tomurcukları olduğunda, acı pelin ve marigold infüzyonları ile yeniden püskürtmek gerekir (her bitkiden 200gr alın, bunların her biri 10 litre su üzerinde ısrar eder). Kullanmadan önce, otlar infüzyonları karıştırılmalıdır, bu çözüm ve ahududu serpin.
Ek gübreleme. Siyah ahududu her zaman üst pansuman için bolca hasat sağla. Organik gübreler, örneğin 1 ile 6 arası su ile seyreltilmiş bir sığırkuyruğu ve 1 ila 17’lik bir kuş pisliği olabilir. Bu “ilacın” kabı üzerinde 1 L kül ve 50 g süperfosfat olabilir. Burcun altında besleme 5 ila 7 litre arasında dökülür. Daha sonra su ile doldurmak için tüm ahududu ekimi değer.
Azotlu gübrelerle döllenmek de mümkündür. Bitkinin büyümesi ve meyvesi için gerekli olan elementleri içerir.
Chokeberry ahududu üretimi
Siyah ahududu katmanlarla çarpılır. Bunu yapmak için, yaz sonunda, siyah ahududu dalları germeye başladıklarında, bir yay şeklinde bükülürler ve yere kadar eğilirler. 10 cm derinliğinde bir sığ açmayı önceden kazmak istenir. Bu çukurlarda, sürgünlerin yeryüzünün altına düştüğü, sabitlendiği ve yeryüzüne gömüldüğü, bu şekilde büyüme noktasının zeminin üstünde olduğu görülür. Kış için hazırlanıyor, katlar talaş, turba ile izole edilmiştir. İlkbaharda sağlamlaştırılmış tabakalar çalıdan ayrılır ve ayrı ayrı ekilir.
Kış için siyah ahududu hazırlanması
Kış için siyah bir ahududu hazırlamak için çeşitli yollar vardır. Seçim, iklime bağlı olacaktır. Kışların çok sert olmadığı sürece, her bir kaçışı güvenli bir şekilde emniyete alarak, çalıları kafesin üzerinde bırakabilirsiniz. Yani ne rüzgar ne de kar, çalılara zarar vermez.
Kış uzun ve soğuksa, çalıları yavaşça yere kadar bükebilir, ancak çok düşük olamaz. Bu pozisyonda ve ahududu dallarını sabitler. Kar, bitkileri kaplayan, onları soğuktan kurtaracak.
Siyah ahududu, ülkenin ana kültürü olacak ve biraz zaman ayırıp bunu öğrenirseniz, bol hasatlarıyla sevinecekler. Ardından bu bitkinin bakımı sorun yaratmayacaktır.