Biber Paslin ailesine ait yıllık bir kültürdür. Bu bitkinin iki binden fazla türü var. Onun meyveleri biber kullanımı kan basıncını normale yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir, mide bağırsak yolunun fonksiyonunu iyileştirir, tene sağlıklı bir renk verir hayati insanlar, karoten için mineraller, hem de C vitamini bir depo içerir. Ayrıca, biber çeşitli tatlar ile memnun: acı, tatlı, ekşi, tatlı ve ekşi, vb.
Bu sebzenin ayırt edici özelliği, herhangi bir toprağa biber yetiştirilmesini mümkün kılan hastalıklara karşı direncidir. Daha önce bu ısı seven bitki sadece güney bölgelerde ekildi. Bugün, gizli fonlar kullanarak, Sibirya ve Urallar’daki en iyi biber çeşitlerini başarılı bir şekilde yetiştirin. İyi bir hasat elde etmek için, bu alanda “rahat” olacak doğru çeşitliliği seçmeniz gerekir. Erken ve orta olgunlaştırılmış biberler ekime uygundur.
Sibirya için en iyi biber çeşitleri nelerdir?
Oldukça soğuk bir Sibirya kenarı için, erken olgunlaşan biber çeşitleri toplanır. Birkaç yıl boyunca, bu kullanışlı ürün başarıyla yetiştirildi. ürünlerin ekim ve tüm tarımsal teknik önlemler performans bakım kurallarına bağlı kalarak, bahçıvanlar onları hayal kırıklığına olmayan bir mahsulü kaldırın. Sibirya için biber tohumları ekmeden önce, bu bölge için çeşitliliğin olduğunu gösteren bir paket satın almak gerekir.
Şiddetli iklim için, aşağıdaki erken çeşitleri en uygundur:
- Gingerbread Man. Çok kompakt erken olgunlaşma çeşidi. Hem açık alanda hem de film barınağında yetiştirilir. Kısa bir çalıda, 8-9 milimetre kalınlığında bir ihale eti ile 3-4 oda meyveleri olgunlaşır. Bir biberin ağırlığı 80-90 gramdır. Biber, tadı niteliğini taze ve konserve kazanır. Çeşitlilik Moldavya Araştırma Enstitüsü’nde yetiştirildi.
- Kavak. Çeşitlilik, nitel ve çok büyük meyveler tarafından ayırt edilir. Ağırlıkları 150 grama ulaşabilir. Meyveli 110 gün sonra başlar. Meyveleri konik şekilli, ince duvarlı koyu kırmızıdır. bağlama değil şeklinde shtambovoy – Uzun çalılar bodur iki sapı oluşturan bir kafes yetiştirilmektedir. Biber Topolin hastalığa dayanıklıdır, bu nedenle yüksek toplam verime sahiptir – 40 – 50 t / ha.
Sibirya’da kısa bir yaz ile keskin bir kara iklimi var. Bu nedenle, sebze deneysel istasyonlarında, yerel iklime adapte olan çeşitler elde edilmektedir. Orta olgunlaşma, yüksek verimle 95-120 gün olgunlaşırlar.
Islahcılar Sibirya için hibrit en iyi biber çeşitleri sunar:
- Sibirya’nın ilk doğuşu, Batı Sibirya bitkisel deney istasyonunda yetiştirilen orta şekerli tatlı biberdir. çalı yüksekliği – 40-45 cm fetüsler uzunluk – 9 santimetre, duvar kalınlığı – 8.10 mm, ortalama meyve ağırlığı – 49-53 gram. Piramit şekilli biber, tatlı sulu hamur ile kırmızı veya sarıdır. Hasat, 100-110 gün içinde 3.5-4 kg / m2 oranında toplanabilir.
Orta Sibirya Botanik Bahçesi’nde kapalı bir alanda yetişmek için erken olgunlaşan Novosibirsk seçildi. Genellikle Sibirya’da biber tohumları Şubat ayında ekilir. Birkaç ay sonra filizler bir seraya nakledilir. Meyveler 95-100 günde olgunlaşır, verim 3.5-4 kg / m2’dir. Bir burçta, 100 santimetreye kadar yükseklikte, 50-58 gram ağırlığında parlak kırmızı tek meyveler vardır. Bu gibi biberlerin et kalınlığı 4 ila 6 milimetredir.
Sibirya için tatlı biber çeşidine ait orta yaşlı Sibirya biberinin çok ümit verici bir çeşitliliği. Bu küp şekilli meyveler ile düşük bir çalı (ortalama 60 santimetre). Olumsuz koşullar altında bile, meyve bağlanır ve metrekare başına 6-7 kilogram hasat edilebilir. Meyveleri kırmızı, etli, 100-150 gram büyük, iyi tolere edilir. Sürgünler sürgünler teknik olgunluk 115-118 gün geçer. Biber, ısıtılmış ve ısıtılmamış ve ayrıca kışlık seralarda yetiştirilmesi için önerilir. Çeşitlilik Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahildir.
Urallar için en iyi biber çeşitleri nelerdir?
Urallarda, biber açık zeminde, ancak bir film barınağının altında veya ısıtılmamış bir serada yetiştirilir. Fideler Mayıs ayı sonunda ekildi: serada – açık yerde 20-25 sayısı, 25-30 Mayıs. Kaprisli ve şiddetli havaya rağmen, dağlık bölgenin sebze yetiştiricileri her yıl Urallar için çok sayıda biber çeşidi ile memnun olurlar. Erken çeşitler, yaz aylarında, ortalama üç ay içinde olgunlaştıkça, hasatı her zaman “vermeyi” başarırlar.
Erken olgunlaşan çeşitler şunlardır:
- Montero. Kırmızı prizma şeklindeki meyvelerle 100-120 santimetrelik tatlı bir biberdir. Meyveleri 240-260 gram kütleye ulaşır, meyvenin rekor ağırlığı 940 gramdır. Duvarların kalınlığı yaklaşık 7 milimetredir. Çeşitlilik mükemmel tat ve iddiasızlıktır. Her türlü seralarda yetiştirilebilir. Bir metrekareden 7-16 kilo biber toplayın.
- Bir tüccar. Meyvelerin olgunlaşması için iki aydan biraz daha fazla sürer. Çalılarda yaklaşık 5-7 milimetre etli duvarla yaklaşık 70 gram ağırlığında biberler görülür. Derece Kupets verimi 2-3 kg / m2’dir. Biberde yüksek oranda askorbik asit bulunur.
Öncü. 1987 yılında Ural topraklarında yetiştirilmesi için önerilen Ukrayna Sebze Yetiştirme ve Kavun Araştırma Enstitüsü’nde yetiştirilmiştir. Erken olgunlaşan bir sebze olgunlaşmak için 116-135 gün gerektirir. Kültürün yüksekliği 70 santimetre, meyve keskin bir apex ile kırmızı bir koni. Biber 55 gram ağırlığında, duvar kalınlığı – 4 milimetre. Hasat, yüksek olmasa da – 0.8 kg / m2, ancak açık zeminde.- Winnie the Pooh – bir çeşit erken olgun biberi. Sürgünlerden meyve olgunlaşmaya 110 gün sürer. Bitki kompakt, düşük – 30 santimetre. Sezonun sonunda, bir buket içinde toplanan bir sürü küçük kırmızı külah görünüyor. Meyveler neredeyse aynı anda olgunlaşır.
Urallar için orta-olgun biberler arasında, biri ayırt edebilir:
Bogatyr orta olgun bir tatlı biber çeşididir. Bu, yerel hava koşullarına en uygun bitkidir. sıcaklık ve aydınlatma sürekli dalgalanma rağmen kötü, meyve, Hercules 180 gram ve uzunluğu 18 cm arasında bir ağırlığa ulaşmaktadır. Bu tür bir hostes kış için hasat etmeyi sever, konserve formunda olduğu gibi taze ve sulu kadar tatlı kalır. Seralarda, tünellerde, açık zeminde yetiştirilmektedir.
Kırmızı ve sarı boğalar. Bu gösterişsiz devler, büyük boyları ve renkleri nedeniyle isimlerini aldılar. Ortalama biber kütlesi 200 gram olup, Red Bull meyvesi 400 gramdır. Her iki çeşit ince duvarlıdır, biber uzunluğu 20 santimetredir. Burçlar, ağırlığın ve meyve sayısının altında bükülür, böylece onları bağlarlar.
Eğer tatlı biberin yanı sıra, yetişen ve acı çekerse, fideler için başka bir sera hazırlanırsa, aksi takdirde polen rüzgar tarafından üflenecek ve tatlı biber acı bir tada sahip olacaktır. Biber bir çiçek yatağına ekilebilir, daha sonra tüm yaz çiçeklikler kırmızı meyvelerle doludur. Acı biberin sadece beş burçla hasat edilmesi, dört kişilik bir aile için tüm yıl boyunca yeterli.
Bunlara ek olarak, Sibirya ve Urallar için biber en iyi çeşitleri, Triton, Magician, One, Amber, Pinokyo, Koç, Zorka, Alenka, Anlita, Bagheera, Redskins’in lideri yutmak ve diğerleri dahildir.