Olgun ve tatlı bir nar seçmeden önce, nerede yetiştirildiğini bilmeniz gerekir. Daha sonra meyvenin bazı özelliklerini dikkatlice inceleyin. Görünüm, koku ve aynı zamanda yumuşaklık derecesi olgun meyveyi belirlemek için mükemmel referans noktaları olarak hizmet edecektir. Her ne kadar düzenli tedarikçiler başarılı bir satın alma için bir kazan-kazan seçeneği olsa da, tek bir güven yeterli olmayacaktır. Malların kalitesini sürekli kontrol etmek gerekir. Bu en iyi şekilde nasıl yapılabilir?
Yetiştirme ülke
Bu faktör doğru garnetin nasıl seçileceğinde önemli bir rol oynar. Sonuçta, yetiştirme ülkesi ile satış yeri arasındaki mesafe binlerce kilometre olabilir. Bu nedenle, ürün yolda bir kaç haftadır, yani yol üzerinde olgunlaşır. Böylece, meyvelerin kendisinden aldığı tüm besin maddeleri doğal kaynaklardan elde edilmez: Güneş, yağmur ve toprak. Sonuç olarak, malların kalitesi tatmin edici olmayacaktır. Bu durumda, granat yetiştiriciliği yapılan ülkelerin dikkate alınması gerekir:
- Güney Amerika;
- Orta Doğu (Taşkent, Gürcistan, Özbekistan ve Azerbaycan);
- Akdeniz havzası ülkeleri (Kırım veya Türkiye).
Bundan başlayarak, alıcıya en yakın bölgelerden gelen meyveler tercih edilir. Daha az yemek yolda, daha iyi. Olgun ve tatlı bir nar seçmek için doğrudan gitmek, onun dış özelliklerini göz önünde bulundurmanız gerekir.
Sert kabuk, meyvelerin uzun süreli depolanmasının ilk belirtisidir. Bu süre zarfında kurumaya ve hatta çürümeye başlarlar. Bu nedenle, seçim yaparken diğer seçim faktörleri göz önünde bulundurulmalıdır.
Kabuğun rengi ve durumu
Dışarıdan, meyveler çok güzel ve prezentabl olabilir. Ancak, bu her zaman mükemmel kalitenin bir göstergesi değildir. Dahası, dikkate alınması gereken bir takım incelikler vardır. 
Dikkate alınacak ilk şey, kraliyet meyvesinin rengidir:
- Monofonik ve açık parlak bir renk tonu ile olmalıdır.
- Meyvenin renk spektrumu büyük ölçüde çeşitliliğe bağlıdır, bu nedenle ateşli kırmızı ve kahverengi örneklerin her ikisini de karşılayabilirsiniz, ve bunların bazıları pembemsi veya turuncu bir renk ile gelir. Yeşil ve sarı meyveler özel, ama çok popüler çeşitleri olarak kabul edilir.
- Olgunlaşmış ve meyvenin mükemmel durumda göstergesi kahverengi lekelerin yokluğudur. İç kısımda çürümenin varlığını gösteren bu pigment alanlarıdır.
El bombası düzene dikkat etmek önemlidir. Cildin cildini sıkılaştırırsa, böylece her meyvenin kıvrımları görünür olur, bu da yeteri kadar olgun olduğu anlamına gelir.
Kabuk biraz kaba olmalı ve iyi kurutulmalıdır. Küçük veya büyük hasarlar, hatalı depolama koşullarının yanı sıra ihmalkar taşıma anlamına da gelir. Herhangi bir hasar – mallara ilk zarar verme aşaması.
çiçeklenme
Olgunluğun çoğu el bombasının kuyruğunu anlatacak. Taneler sadece çiçek salkımları ile olgunlaşmaya başlar. Meyvenin tamamen kurutulmuş “tacı” (üstte), olgunluğundan bahseder. Bu durumda, çiçek tamamen açık olmalıdır. 
Yaprakları açık kahverengi tonlarının üçgen şeklindedir. Bununla birlikte, satıcılar genellikle karşıt, önde gelen ağır argümanları tartışacaklardır. Onlara inanmak ya da inanmamak herkes için özel bir konudur. 
Ancak kuyruktaki yeşil sürgünlerin varlığı, meyvenin hala yeşilimsi olduğunu kanıtlıyor.
Dokunma ve koku yardımı ile değerlendirme
Görsel analize ek olarak, dokunuşunuzu birleştirmeye de değer. Ellerin yardımıyla alıcı, mağazada veya spontane pazarda kolayca bir el bombası seçebilir. Bunun için olgun meyvenin şöyle olması gerektiğini bilmek önemlidir:
- pürüzlü, mükemmel pürüzsüz değil;
- sıkı ve elastik;
- mütevazı boyutlara rağmen (bazı çeşitler 0,7 kg ağırlığındadır) ağırdır.
Olgunluğun kontrol edilmesi fetüste hafif bir baskı olabilir. Tahıl kırpılırsa ve hafif bir kırılma duyulursa, içinde çok fazla meyve suyu ve boş alanlar olmadan meyvenin kendisi olduğu anlamına gelir.
Çoğu gıda ürünü nakliye sırasında hasar görür. Meyveler dövülebilir veya dondurulabilir, sonra yumuşaklaşır ve şekil kaybeder.
Narın bir özelliği aynı zamanda bir tada sahip olmamasıdır. Bir çeşit parfüm veya keskin, zıt bir koku gelirse, büyük ihtimalle bu ürünün çoğu kimyasal preparatlarla işlenir. Tabii ki, onlar olmadan yapamazsınız, çünkü böyle lezzetli, yararlı ürünler zararlılar ve böcekler için lezzetli bir morsel vardır. Bununla birlikte, tedavi ılımlı olmalıdır.
tat
Bir insanın istediği gibi tatlı bir nar bulmak ve seçmek için, tadı çok önemlidir. Ticaret alanında bu yaygın alım olmadan sadece yapamazsınız. Elbette, tüm satıcılar tarafından böyle bir olanak sağlanır. Böyle bir şans düşerse, onu kullanmanız gerekir. Tahıl tadı, ince işçilikle tatlı olacak ve ısırırken çok fazla meyve suyu vereceğim.
Türk çeşitleri çok açık renkli tanelerdir. Ancak bu, olgun olmadıkları anlamına gelmez. Çoğu zaman renk bir olgunluk işareti değildir.
Gördüğünüz gibi, olgun ve tatlı bir nar seçmek çok zahmetli ve karmaşık bir tören değildir. Ama biraz sabır ve iş anlayışı, birkaç dakika içinde görev ile baş yardımcı olmak için.