Modern çeşit lahana çeşitleri yabani türlerden toplanmıştır. Bu lahananın bazı türleri son derece faydalı ve çok popüler.
Bunlar arasında aşağıdaki yapraklı lahana türleri vardır:
- Calais kırmızıdır;
- Refleks f1;
- Calais yeşildir;
- Redbor f1 ve diğerleri.
Yaprak lahana farklı iklim koşullarında yetiştirilebilir. -15 ° C’ye kadar şiddetli don nedeniyle bile çok iyi tolere edilir. Sıcak havayı mükemmel derecede tolere eden yaprak lahana çeşitleri vardır. Bu nedenle, farklı iklim koşullarına sahip bölgelerde, çeşitli yaprak lahana türleri popülerdir.
Ancak iklim koşullarına olan iddiasızlığa rağmen, lahana kalkınma yerine giden gerekli bir gereklilik var. Bu gereksinim, ortalama azot içeriğine sahip verimli ve iyi drene edilmiş bir topraktır.
Yaprak lahanası dikim yöntemine seçici değildir – fideleri kullanabilir ve tohum ekebilirsiniz. Ayrıca, ilkbaharda ekilirse, hasat yaz aylarında toplanabilir. Sonbaharda ya da kışın daha yakınına hasat etmeniz gerekiyorsa, ilkbaharın sonlarına doğru lahana ekmek daha iyidir.
Yaprak lahana çeşidine bağlı olarak farklı bir yüksekliğe sahiptir. Düşük 30-40cm’den fazla büyümez. Yüksek dereceler, 90 cm’lik etkileyici bir yüksekliğe ulaşır. Ayrıca, farklı çeşitleri yaprakları şeklinde farklılık gösterir: düz, kıvırcık veya çift kenarlı.
Lahana lahana kırmızı yaprak özellikleri
Lahana yaprağı kırmızı – yıllık sebze bitkisi. Menekşe renginde dantelli yaprakları vardır. Bu lahana çeşidinde Kochan yoktur. Bazıları bu lahanaları dekoratif amaçlı veya yem mahsulü olarak yetiştirir. Diyet beslenme için vazgeçilmez bir ürün haline getiren birçok yararlı element ve vitamin içerir. Bu, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyen insanlar arasındaki popülerliğine katkıda bulunur. Bunlar arasında aşağıdaki unsurlar vardır:
- Vitaminler K, C ve A;
- antioksidanlar;
- kalsiyum;
- Magnezyum Mikroelementleri.
Lahana yaprağı kırmızı lahana orta olgunluğa sahiptir. Onun yardımıyla, restoranlarda aşçılar yemeklerini süslüyor. 60-80cm arasında bir yüksekliğe sahiptir. -15 ° C’ye kadar dona karşı dayanıklıdır.
Dışkı yetiştirme yöntemleri kırmızı
Bu tür lahana genellikle fide yöntemiyle yetiştirilir, ancak çekirdeksiz yöntem de çok yaygındır. Havalar izin verirse, tohumlar erken ilkbaharda toprağa ekilir. Fide yöntemini kullanırken, ekim nisan ayı sonunda veya mayıs ayı başında yapılmalıdır. Yatak seçimi ve hazırlanışı sonbaharda başlamalıdır. Bunu yapmak için verimli topraklara sahip iyi güneşli bir arazi seçmelisiniz. Dikimden önce ek olarak humus ve kompleks gübreler ile bu alanı gübrelemelisiniz. Bitkiler, aralarında 45-55 cm’lik bir mesafede birbirinden 45 cm’lik bir mesafede dikilmelidir. Ve bu sitede, turunç bir bitki olmamalıydı.
Kırmızı lahana lahana tohumları + 4 ° C ile + 6 ° C arasındaki sıcaklıklarda mükemmel bir şekilde filizlenir. Bu çeşit lahanaların gelişimini arttırmak için deliklerini cam veya diğer şeffaf malzemelerle kaplayabilirsiniz. Yaklaşık 5 gün sonra ilk çekimler belirir. Bundan sonra, kaplama malzemesi çıkarılmalı ve zayıf bitkiler uzaklaştırılmalıdır.
Verimi arttırmak için yabani otlar düzenli olarak alınmalı, toprak beslenmeli ve fideler zamanında sulanmalıdır. Yaz boyunca yaprakları kesebilirsiniz. Dikimi kışın saklarsanız, ilkbaharın başlarında yeni bir lahana ekimi yapabilirsiniz. Bu arada, donlar geçtikten sonra, lahana yaprakları zengin bir mor renk kazanır. Tattıktan sonra tat kalitesi de artar – lahana daha tatlı ve daha tatlı olur.
Yaprak lahana lahana yeşil özellikleri
Lahana lahana yeşil için onun kırmızı akrabası ile aynıdır.
Tek fark yaprakların rengidir – kıştan sonra bile daima yeşil kalır.
Yaprak lahana yetiştiriciliğinin özellikleri
Yaprak lahanası redboron f1 melez bir çeşididir ve süs lahanalarının kıvırcık yaprak çeşitlerini ifade eder. Birçok dekoratif lahana türü gibi, iki yıllık bir bitkidir. Bu nedenle, sadece ikinci yılda meyve vermeye başlar. Çoğu Rus banliyö bölgesinde, tamamen dekoratif bir rol oynarlar. Fakat bu, toprakların boş bir kullanımıdır çünkü bu formda ham protein, şeker, C vitamini ve karoten lahana, diğer lahana çeşitlerinden çok daha fazlasını içerir. Bu çeşit lahana çok lezzetlidir ve yemek pişirmek için çok fazla yağ gerektirmez.
Bu melez çok güzel bir görünüme sahiptir. 70-150 cm yüksekliğe ulaşır. Yapraklar kestane rengi ve bir avuç şeklindedir. Bu bitkinin yüksekliği, iniş yılının süresine bağlıdır. Eğer uzun bir bitki almak istiyorsanız, o zaman tohumlar Mart sonunda ekilmelidir. Sonra 30-40 gün sonra lahana çalıları kalıcı bir büyüme yerine nakledilmelidir. Bu tür lahana, donlardan korkmaz ve karla kaplı olsa bile harikadır. İlk donu hareket ettirerek, bu bitkinin yaprakları daha yumuşak ve sulu hale gelir.
Yaprak lahanasının görünüşü Redding f1, bitkiye etki eden güneş ışığının miktarına bağlıdır. Büyük önem toprak nemi. Bu özellikle sıcak sezon için geçerlidir. Bu çeşit lahana dikmeden önce, yaprak lahana redboron f1 ekiminin planlandığı araziyi düzgün bir şekilde döllemek gerekir.
Lahana yaprağı refleks f1
Profesyonel lahana kamyoncuları arasında yaprak refleksi f1 çok popüler. Bu sıradışı bitki, dekoratif bir bahçe süs olarak kullanılabilir, ancak tüm bu tür lahana, yararlı diyet özellikleri için takdir edilmektedir.
Tüm kafayı hemen kesmek gerekli değildir. Faydalı bir salata hazırlamak için rozetin ortasından birkaç yaprak koparmak yeterlidir. Lahana yaprağı refleksi f1 mükemmel tat özelliklerine sahiptir. Bu acı ve et ve balık yemekleri için mükemmel bir ektir. Bu tür lahanaların düzenli olarak kullanımı için vücudunuzu aşağıdaki faydalı maddelerle zenginleştirebilirsiniz:
- kalsiyum;
- Azot bileşikleri;
- Sülfür tuzları;
- fosfor;
- potasyum;
- B grubu ve ayrıca C, A P, K, U vitaminleri;
- karbonhidratlar;
- İpliği
- Uçucu üretimi.
Lahana yaprağı refleksi f1, sağlıklı beslenmenin her sevgilisinin ve birkaç kilo atmak isteyenlerin beslenmesinde vazgeçilmez bir besin bileşenidir. Kalorifik değeri 100 gram başına sadece 24 kcal’dir.
Bu tür yaprak lahanaları, koyu yeşil rengin orta geç hibritidir. Bitki düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Minimum limit -18 derecedir. Soket yarı dikeydir. Yapraklar güçlü şekilde olukludur. Yükseklikte bitki 80 cm’ye ulaşabilir, lahana yaprağı refleksinin ağırlığı ise 300 – 1400 gramdır. Dikim yaparken, 60 * 70 cm’lik optimal şemayı takip etmek gerekir. Hiçbir durumda, bu olağanüstü bitkinin alt yapraklarını kesmeyi tavsiye etmeyin, aksi takdirde sadece ölecektir.
Karnabahar lahana